- Lâm Đồng: 24 Trương Công Định, Thành phố Đà Lạt
Phân chia công việc trước, trong, sau ca làm cho Demi Chef, Commis Chef thuộc khu vực quản lý.
Giám sát quá trình làm việc của bộ phận, đảm bảo chất lượng món ăn trước khi ra món đúng với tiêu chuẩn.
Am hiểu tất cả định lượng thực phẩm có trong thực đơn và mức nguyên liệu cần chuẩn bị thực phẩm cho một buổi bán hàng. Đảm bảo kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, chế biến, thời gian ra món.
Tham gia cùng Head Chef nghiên cứu nguyên vật liệu, món ăn, xây dựng và cải tiến menu phù hợp với nhu cầu, concept của outlet.
Thực hiện kiểm kê hàng hoá trực thuộc khu vực bếp. Báo cáo với Head Chef các vấn đề về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ. Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn và quy định.
Nghiêm túc thực hiện các công tác về phòng cháy chữa cháy, vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, vệ sinh khu vực bếp, kho hàng, các dụng cụ, đồ dùng hàng ngày. Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.
Hỗ trợ Head Chef lên danh sách mua hàng hóa, nguyên liệu, công cụ dụng cụ.
Đảm bảo mọi công tác liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy theo quy định. Tập huấn cho cấp dưới về các quy định, quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ, hướng dẫn, tạo điều kiện cho mọi nhân viên cấp dưới phát triển, nâng cao kỹ năng tay nghề, thăng tiến trong quá trình làm việc.
Kịp thời báo cáo cấp trên về các vấn đề phát sinh. Phối hợp với các bộ phận liên quan để hoàn thành công việc.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.
Có kinh nghiệm 01 năm ở vị trí tương đương trong trong các môi trường về bếp Âu, Fusion, Dining hoặc các môi trường có liên quan.
Có kiến thức về dinh dưỡng, đã được đào tạo kiến thức về VSATTP.
Có khả năng quan sát tốt.
Năng động, nhanh nhẹn, tỉ mỉ, trung thực, kiên nhẫn, thường xuyên cập nhật các kiến thức, xu hướng mới.
Giao tiếp tốt, luôn luôn lịch sự, thân thiện với khách hàng cũng như đồng nghiệp.
Mức lương: Lương cứng (thoả thuận) + service charge + tips + OT.
Thưởng tết và lương tháng 13 theo quy định pháp luật.
Review lương thưởng 12 tháng/lần.
Nghỉ 4 ngày/tháng.
Đào tạo kiến thức cũng như hỗ trợ các chi phí đào tạo nâng cao nghiệp vụ, cơ hội thăng tiến. Du lịch hàng năm.
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN NAMASTE
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN THẾ KỶ
Công ty TNHH Lavender Sài Gòn
CÔNG TY TNHH SAIGON EATS
ĐỊA ĐIỂM KINH DOANH CÔNG TY TNHH GF CAPITAL (VIỆT NAM)
Công ty TNHH Forevermark VietNam
CÔNG TY CỔ PHẦN VINSCHOOL
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN THẾ KỶ
Công ty CP Vinhomes Pro Company
CÔNG TY CỔ PHẦN CHUYỂN PHÁT NHANH NETPOST VIỆT NAM
Công ty cổ phần Công nghệ thông tin Phú Minh (Phú Minh Teck)
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Và Tư Vấn Tân Cơ
Meliá Danang Beach Resort
Công ty CP Bất động sản Gamuda
VABIS CO.,LTD
Chi Nhánh - Công Ty Cổ Phần Hàng Hải Seahorse
Công ty TNHH một thành viên Tổng Công ty Sản xuất thiết bị Viettel Pro Company
CÔNG TY TNHH VIỆT NAM SUZUKI
CHI NHÁNH BƯU CHÍNH VIETTEL LÂM ĐỒNG - TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BƯU CHÍNH VIETTEL
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÂN BÓN HÀ LAN
Công Ty Cổ phần Sữa Đà Lạt Pro Company
Tập Đoàn Vàng Bạc Đá Quý DOJI Pro Company
Công ty cP Golden Sun
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Xây Dựng Thành Đô
JobsGO Recruit
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Cà Phê Đất Đỏ
Công Ty TNHH Quỳnh Phương Đà Lạt
Công ty cP Golden Sun
Công ty TNHH Một Thành Viên Ngôi Sao Cineplex BHD
Công Ty TNHH Dịch Vụ Divina
Công ty Cổ Phần evergreen Đầu Tư
Công ty TNHH Forevermark VietNam
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN THẾ KỶ
Công ty TNHH MTV Thuận Nhĩ
CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN THẾ KỶ
Công Ty TNHH MTV Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Nghi Sơn