1. Giá trị dinh dưỡng của cốm khô

Cốm khô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được làm từ lúa nếp non, sau khi được thu hoạch sẽ được sấy khô. Cốm khô có màu xanh lục, dẻo, thơm và có vị ngọt thanh.Theo nghiên cứu, trong 100g cốm khô có chứa các chất dinh dưỡng sau:

2. Cách chọn cốm khô ngon để nấu chè

Dưới đây là một số lưu ý khi chọn cốm khô ngon để nấu chè:Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Băm Vò Viên Ngon Mê Ly Cho Cả Nhà Đổi Vị

3. Cách nấu chè cốm khô chuẩn vị Hà Nội

Hãy cùng khám phá bí quyết nấu chè cốm khô chuẩn vị Hà Nội qua hướng dẫn đơn giản dưới đây.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Khi thực hiện món chè cốm khô Hà Nội, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết bao gồm:

3.2. Cách nấu chè cốm khô đặc sản Hà Nội

Dưới đây là cách nấu chè cốm khô đơn giản để có ngay một tô chè thanh mát, đậm đà hương vị truyền thống.Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nấu chè và hoàn thiện

3.3. Thưởng thức

Chè cốm khô ăn nóng sẽ ngon hơn, giúp giữ được hương vị và độ dẻo của cốm. Chè cốm khô có thể ăn kèm với đá bào, nước cốt dừa, hoặc các loại hạt như lạc, đậu phộng, vừng rang.

4. Nấu chè cốm khô kết hợp cùng các nguyên liệu khác

Ngoài cách nấu chè cốm khô truyền thống, hãy cùng tạo ra một phiên bản độc đáo của chè cốm khô bằng cách kết hợp với các nguyên liệu khác.

4.1. Cách nấu chè cốm hạt sen

Món chè này có hương vị thơm ngon của cốm, bùi bùi của hạt sen và béo ngậy của nước cốt dừa. Cách nấu chè cốm khô hạt sen được thực hiện trong 3 bước sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nấu chèBước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

4.2. Cách nấu chè cốm đậu xanh

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cốm, vị bùi bùi của đậu xanh và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Cách nấu chè cốm khô đậu xanh với 3 bước sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nấu đậu xanh và bột năngBước 3: Thêm cốm và hoàn thiện món chè

4.3. Cách nấu chè cốm bưởi lá dứa

Món chè này có màu xanh lá dứa bắt mắt và vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của bưởi, vị dẻo thơm của cốm, vị ngọt thanh của đường và vị béo ngậy của nước cốt dừa.Bạn có thể tham khảo cách nấu chè cốm khô bưởi lá dứa như sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Sơ chế và chế biến cùi bưởiBước 3: Nấu chè cốm và hoàn thiện

4.4. Cách nấu chè cốm khoai môn

Chè cốm khoai môn là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Món chè này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để giải nhiệt và bồi bổ cơ thể.Cách nấu chè cốm khô khoai môn với 3 bước sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Sơ chế và nấu cốmBước 3: Hoàn thiện món chè

4.5. Chè cốm khô trân châu

Cách nấu chè cốm khô trân châu được thực hiện trong 3 bước đơn giản sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nấu cốm và trân châuBước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

4.6. Chè cốm khô mix với thạch rau câu

Cách nấu chè cốm khô với thạch rau câu trong 3 bước sau:Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Nấu cốm và trân châuBước 3: Nấu thạch rau câu và chè

5. Mẹo nấu cốm khô không bị nát

Dưới đây là một số mẹo nấu cốm khô không bị nát:Xem thêm: Cách Nấu Cháo Với Táo Đỏ Cho Bé Thanh Mát, Nhiều Dinh Dưỡng, Làm Cực Kỳ DễVới hương thơm nồng nàn của cốm và vị ngọt thanh mát, cách nấu chè cốm khô là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè oi bức. Hy vọng với công thức dễ làm này, bạn sẽ có thêm một món ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè, mang lại những giây phút thư giãn