1. Giá trị dinh dưỡng của món bún cá Đà Nẵng

Giá trị dinh dưỡng của bún cá Đà Nẵng chủ yếu đến từ cá ba sa và cá thác lác trong chả cá.Theo thống kê, 126 gram cá basa có chứa:Trong khi đó, 100g cá thác lác sẽ chứa:

2. Cách nấu bún cá Đà Nẵng chuẩn vị miền Trung

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ nấu bún cá Đà Nẵng

Tuy là đặc sản nhưng các nguyên liệu để nấu món bún cá Đà Nẵng không hề khó kiếm. Bạn có thể dễ dàng tìm mua những loại thực phẩm này ngay tại khu chợ nhà mình.

2.1. Cách nấu bún cá Đà Nẵng thật dễ dàng

Cách nấu bún cá Đà Nẵng chuẩn vị không hề khó chút nào. Bạn chỉ cần thực hiện đúng các công đoạn đơn giản dưới đây là có thể tự tay hoàn thành món đặc sản này.Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuĐầu tiên, bạn sơ chế các loại rau củ ăn kèm. Bí đỏ bạn đem gọt ...

3. Hương vị của món bún cá Đà Nẵng có gì đặc biệt?

Bún cá là món ăn rất đỗi quen thuộc, bạn có thể dễ dàng tìm được ở hầu hết các địa phương khác. Vậy món bún cá Đà Nẵng có gì đặc biệt mà làm say lòng các thực khách, khiến ai từng thưởng thức cũng đều vương vấn?Trước tiên, không thể không kể đến phần nước dùng ngọt thanh mà vẫn đậm đà. Hương vị tiết ra từ cà chua, bí đỏ, bắp cải, dứa,... hòa quyện với nhau hợp đến lạ. Chỉ có món bún cá Đà Nẵng mới có sự kết hợp của các loại nguyên liệu này trong phần nước dùng - linh hồn của món ăn.Vốn là thành phố biển, chất lượng của hải sản nơi đây luôn được đảm bảo. Từng miếng cá basa săn chắc, ngọt béo, cùng chả cá dai dai, thơm ngon bắt miệng góp phần làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này.

4. Phân biệt bún chả cá và bún cá Đà Nẵng

Bên cạnh đặc sản bún cá, bún chả cá cũng là món ăn rất nổi tiếng ở Đà Nẵng, nên nhiều người thường nhầm lẫn hai loại bún này với nhau.Bún cá có cách chế biến đơn giản hơn, với nguyên liệu chính là cá basa, có thể ăn kèm chả cá để giúp hương vị thêm phong phú. Nước dùng của món của bún cá sử dụng vị ngọt của...