Món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản là một trong những món ăn đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm và cách nấu độc đáo của người Nhật. Món ăn này mang đậm văn hoá ẩm thực của xứ sở hoa anh đào. Cùng Job3s vào bếp thực hiện ngay món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản theo công thức cực chuẩn nhà hàng sau đây nhé!
Xem thêm: Cách Nấu Món Cơm Gà Thái Lan Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà Chỉ Với Vài Bước Đơn Giản
Cơm gà trứng kiểu Nhật Bản hay còn gọi là Oyakodon là một món cơm thố bao gồm cả thịt gà và trứng gà. Đây là một món ăn phổ biến thường thấy trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, Oya có nghĩa là cha mẹ, không có nghĩa là con cái, còn don là từ rút gọn của donburi để chỉ các món ăn được trình mày trong chén cơm của người Nhật.
Oyakodon là món ăn khiến ta liên tưởng tới bữa cơm gia đình quây quần bên nhau, thể hiện tình cảm gia đình. Bởi vậy Oyakodon rất có ý nghĩa về mặt tinh thần của người Nhật vì nó luôn nhắc nhở và hương vị tuy mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế.
Cơm gà trứng kiểu Nhật Bản rất dễ làm và đơn giản, việc chuẩn bị nguyên liệu cũng không tốn nhiều thời gian nên đây là món ăn mà các bạn nên thử để dành tặng gia đình mỗi khi bạn muốn.
Để có một món cơm gà kiểu Nhật chuẩn vị bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Vì món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản với 2 nguyên liệu chính đó là thịt gà và trứng gà. Một món ăn có thành công hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu chính và lựa chọn làm sao mà đem lại cho món ăn một nguồn nguyên liệu chính đảm bảo, tươi ngon là vô cùng quan trọng. Vậy nên sau đây sẽ là các lưu ý khi mua thịt và trứng gà:
Cách chọn thịt gà tươi ngon
Cách chọn mua trứng tươi ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Pha nước sốt
Bước 3: Nấu gà với nước sốt
Xem thêm: Review Gạo ST25 - Gạo Ngon Nhất Thế Giới Trên Mâm Cơm Người Việt
Vậy là món Oyakodon được được hoàn thành. Hương thơm lan tỏa, mùi thơm của hành tây, thịt gà mềm không bị dai, trứng chín đều ăn kèm với cơm trắng. Tất cả chúng hòa quyện lại với nhau mang đến cho ta một món ăn vô cùng đặc sắc mang đậm văn hóa ẩm thực của đất nước Nhật Bản khiến bạn ăn hoài vẫn nghiện.
Món cơm gà trứng kiểu Nhật Bản đã có mặt từ rất lâu tại Việt Nam nhưng tới hiện tại độ hot của món ăn này vẫn được giữ nguyên. Nếu là một tín đồ của văn hoá ẩm thực xứ sở hoa anh đào, nhất định bạn không thể không trải nghiệm món ăn này nhé. Chúc bạn vào bếp thành công !