Cách nấu bò kho không cần gói gia vị thực sự chuẩn? Bò kho là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Nếu bạn muốn đổi gió cho thực đơn bữa cơm gia đình cuối tuần thì món này sẽ là lựa chọn hoàn hảo không thể bỏ qua.
Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến, được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng thịt bò còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, sắc đẹp.
Thịt bò là nguồn cung cấp protein chất lượng, vitamin B6, B12 và hàm lượng sắt cao. Những thành phần này giúp cơ thể tạo năng lượng, sản xuất máu, tăng cường chức năng cơ bắp. Vì thế, thịt bò rất cần thiết cho người tập thể hình, cung cấp năng lượng cho các hoạt động mạnh.
Ngoài ra, thịt bò chứa axit linoleic và axit palmitic - hai hợp chất có khả năng chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bên cạnh đó, protein trong thịt bò còn hỗ trợ phát triển cơ bắp, ngăn ngừa tình trạng suy giảm và mất cơ. Lượng carnosine dồi dào trong thịt bò giúp tăng sức bền, hạn chế mệt mỏi khi tập luyện.
Mặc dù không cần gói gia vị nhưng bò kho vẫn đảm bảo độ ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến ai lần đầu thưởng thức phải xuýt xoa. Cách nấu bò kho không cần gói gia vị không quá phức tạp như bạn nghĩ bởi chỉ với vài thao tác sau là bạn đã có thể hoàn thành món ăn thành công.
Để hoàn thành cách nấu bò kho không cần gói gia vị ngon, bạn cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu cơ bản sau:
Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Khoai Môn Ăn Một Lần Là Ghiền
Sau khi có sẵn nguyên liệu cần thiết, bạn sẽ bắt tay vào thực hiện cách nấu bò kho không cần gói gia vị thơm ngon, đậm đà với các bước hướng dẫn sau đây:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt bò
Bước 3: Nấu bò kho
Bước 4: Thưởng thức
Múc bò kho ra tô, cho thêm mùi gai, húng quế và 1 ít ớt tươi lên trên bát là bạn đã có thể thưởng thức ngay. Màu bò kho đỏ nhẹ, thịt được ninh nhừ chín mềm không bị nát, thấm đẫm gia vị, hòa quyện với độ béo của mỡ và giòn ngon của gân đảm bảo ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nước sốt đậm đà kết hợp với rau củ mềm ngọt tạo nên dư vị ngon hấp dẫn. Món bò kho này có thể ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng, chấm cùng 1 ít muối tiêu chanh đảm bảo sẽ mang đến hương vị trọn vẹn nhất.
Cách nấu bò kho không cần gói gia vị bạn đã nắm được nhưng chọn nguyên liệu để nấu món này thế nào tương ngon thì không phải ai cũng biết. Phần nguyên liệu được xem là yếu tố quyết định đến độ ngon mềm, hấp dẫn của món ăn. Vậy nên bạn có thể lưu ngay những mẹo chọn thực phẩm sau đây:
Với phần thịt bò, để có món bò kho không cần gói gia vị ngon như nhà hàng thì bạn nên chú ý chọn thịt đảm bảo các tiêu chí sau:
Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Bằng Nồi Áp Suất Nhanh Mềm, Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn
Về phần nguyên liệu, để tiến hành theo đúng cách nấu bò kho không cần gói gia vị thì chủ yếu sẽ chọn cà rốt tươi ngon. Một số mẹo chọn mà bạn có thể lưu tâm như sau:
Nhiều người thường nghĩ rằng để nấu bò kho ngon thì phải sử dụng gói gia vị có sẵn. Điều này không hoàn toàn đúng bởi bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách nấu bò kho không cần gói gia vị mà vẫn đảm bảo độ ngon xuất sắc. Việc của là bạn chỉ cần vào bếp và bắt tay ngay vào thực hiện những công thức ở trên. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mang đến những giây phút tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.