thịt dê

100gr thịt dê khoảng bao nhiêu Calo?

Trong 100g thịt dê cung cấp khoảng 143 calo ít hơn đáng kể so với thịt bò ( thịt bò khoảng 179 calo).

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt dê:

Thịt dê có hàm lượng sắt tương đương với thịt bò, thịt cừu,thịt heo. Bên cạnh đó thì thịt dê cung cấp vitamin B1, B2, B3, B9, B12; vitamin E, K Choline hay Omega 3 và 6. Hàm lượng Calo trong thịt dê cao và ít chất cholesterol so với các thịt khác.

Thông tin về thành phần dinh dưỡng:

• Lipid: 3g

• Chất béo bão hoà: 0,9 g

• Cholesterol: 75 mg

• Natri: 86 mg

• Kali: 405 mg

• Carbohydrate:0 g

• Chất xơ: 0 g

• Đường cát trắng 0 g

• Protein 27g

• Vitamin C: 0 mg

• Calci: 17 mg

• Sắt:3,7 mg

• Vitamin D: 0 IU

• Vitamin B6:0 mg

• Vitamin B12: 1,2 µg

• Magnesi; 0 mg

Lợi ích khi ăn thịt dê đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ viêm mạch máu: Lý do mà ăn thịt dê giảm nguy cơ viêm mạch máu vì trong thịt dê có chứa thành phần axit linoleic liên hợp,các axit béo có khả năng ngăn ngừa và giảm viêm hiệu quả.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Do trong thịt dê chứa các chất béo không bão hòa nhiều hơn lượng chất béo bão hòa (làm tăng nồng độ cholesterol trong máu).

Ngăn ngừa bệnh thiếu máu: Vì trong thịt dê chứa nhiều sắt sẽ giúp cơ thể không bị thiếu máu.

Cung cấp axit béo omega-3: Nhiều bạn nghĩ rằng axit béo omega 3 chỉ có trong thực phẩm như cá hồi, cá thu,...nhưng ít ai biết rằng trong thịt dê chứa hàm lượng omega 3 ổn định để giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa viêm khớp hiệu quả.

Hỗ trợ tuần hoàn máu: Nhiều người nghĩ rằng ăn thịt đỏ nhiều sẽ dễ mắc bệnh tim mệnh và tuần hoàn máu. Tuy nhiên do thịt dê chứa nhiều khoáng chất sắt, vitamin B12 đồng thời lượng kali sẽ rất tốt cho quá trình trao đổi tuần hoàn máu.

Phòng tránh các dị tật bẩm sinh : Do thịt dê chứa nhiều khoáng chất sắt chính vì thế lời khuyên cho các mẹ trong thai kỳ cần bổ sung thịt dê để ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ.

Làm đẹp da và tóc: Thịt dê chứa nhiều chất khoáng kết hợp vitamin B12 giúp tái tạo tế bào da mạnh mẽ hơn.

Tăng cường sinh lý nam giới.

Tham khảo công thức chế biến món từ thịt thỏ thơm ngon, dễ làm

Thịt dê làm món gì ngon? Dưới đây là các công thức nấu món dê thơm ngon, bổ dưỡng:

Lưu ý khi ăn thịt dê

• Không được ăn thịt dê với giấm chua.

• Không nên ăn nhiều thịt dê có đặc tính nóng.

• Không nên ăn thịt dê cùng bí đỏ vì chúng đều có tính nóng.

• Không được uống trà sau khi ăn thịt dê do trong trà xanh chứa axit tannic khi kết hợp với protein trong thịt dê sẽ gây tình trạng táo bón.

Bài viết này chia sẻ những giá trị dinh dưỡng của thịt dê và công thức nấu món thịt dê chuẩn vị . Hy vọng bạn sẽ nấu món thịt thỏ thành công để cả gia đình thưởng thức nhé. Cùng tham khảo thêm tại chuyên mục Ẩm Thực để thêm nhiều món ăn hấp dẫn!