Trang chủ

thịt trâu

Thịt trâu làm gì ngon? Thịt trâu có thể chế biến đa dạng các món ăn từ nhiều vùng miền khác nhau: miền Bắc, miền Nam và đặc sản thịt trâu gác bếp vùng Tây Bắc…. Cùng khám phá hương vị đặc trưng và thơm ngon của thịt trâu qua các món ẩm thực tuyệt vời trong bài viết dưới đây nhé.

Đầu tiên chúng ta hãy cùng điểm qua giá trị dinh dưỡng có trong thịt trâu để có thể chế biến các món ăn ngon đủ chất và khẩu phần ăn cho các thành viên trong gia đình nhé.

100 gam thịt trâu chứa bao nhiêu calo?

Giá trị dinh dưỡng của thịt trâu trong 100 gam thịt trâu chứa khoảng 143 Calo, chất béo 2,42g, cholesterol 82mg , chất béo bão hòa 0,91g, protein 28,44g, và sắt 3,4mg. Về sữa, so với sữa bò tiêu chuẩn, sữa trâu có hàm lượng protein, canxi và sắt cao hơn, ít cholesterol và lactose hơn.

Giới thiệu các cách chế biến món ăn ngon từ thịt trâu

Bạn có thể dùng nhiều cách chế biến khác nhau để tạo nên các món ăn ngon từ trâu. Tham khảo ngay những gợi ý dưới đây nhé:

Thịt trâu gác bếp	Thịt trâu xào	Thịt trâu nhúng mẻ	Thịt trâu hầm
Thịt trâu sốt	Thịt trâu cuốn	Thịt trâu nướng	Nộm da trâu
Thịt trâu hấp	Thịt trâu kho	Thịt trâu om mẻ	Lẩu trâu
Thịt trâu lá lồm	Thịt trâu cuốn lá lốt nướng	Thịt trâu nấu lá giang	Thịt trâu sốt vang

Những lưu ý khi chọn mua thịt trâu tươi ngon

Những lưu ý khi chọn thịt trâu tươi ngon

Chế biến các món ăn ngon từ thịt trâu chuẩn vị và hấp dẫn bạn nên chọn những miếng thịt trâu khỏe mạnh thường có màu hồng đậm, có khi màu đỏ sậm, thớ thịt hơi thô. Đặc biệt khi bạn chọn mua thịt để làm món thịt trâu gác bếp một đặc sản của vùng núi Tây Bắc thì bạn càng phải cần lưu ý chọn miếng thịt trâu tươi ngon để làm tăng vị ngọt thịt.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm Ẩm Thực các món ăn ngon nhất được cập nhật hàng ngày để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Thịt trâu xào gì ngon? Khám phá 5 món ăn từ thịt trâu dễ làm chuẩn vị núi rừng

Thịt trâu là nguyên liệu chính của nhiều món ăn hấp dẫn, nhất là món xào. Vậy thịt trâu xào gì ngon? Bỏ túi ngay 5 món ăn ngon từ thịt trâu chuẩn vị núi rừng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

Xem thêm »

Thịt trâu làm món gì ngon? Món thứ 2 ai ăn cũng phải tấm tắc khen

Thịt trâu làm món gì ngon hay các món ngon từ thịt trâu là câu hỏi của nhiều người sành ăn. Đa số mọi người thường cho rằng đây là nguyên liệu khó chế biến nhưng thực tế, các món từ thịt trâu khá đơn giản lại giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt.

Xem thêm »

Chọn mua thịt trâu gác bếp cứ nhìn 3 đặc điểm này, đảm bảo không bao giờ thiệt

Thịt trâu gác bếp hay còn được biết đến với tên gọi khác là thịt trâu hun khói, trâu sấy khô,... là món ăn đặc biệt làm từ thịt thăn và bắp trâu tươi, gác bếp cho chín dần bằng khói bếp củi. Món ăn này từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đồi núi Tây Bắc.

Xem thêm »

XEM NHIỀU NHẤT