● Giám sát hoạt động hàng ngày của quán cà phê, đảm bảo quy trình làm việc suôn sẻ và tiêu chuẩn dịch vụ cao.
● Đào tạo, hướng dẫn và quản lý nhân viên để nâng cao hiệu suất và kỹ năng phục vụ khách hàng.
● Duy trì hàng tồn kho, quản lý mức độ hàng hóa và đặt hàng khi cần thiết.
● Đảm bảo vệ sinh và tổ chức quán cà phê, tuân thủ quy định về sức khỏe và an toàn.
● Xử lý các yêu cầu, khiếu nại và phản hồi của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
● Giám sát và quản lý chi phí để đạt được mục tiêu ngân sách.