CV
Công ty
Trắc nghiệm MI
Tính lương Gross - Net
Tính lãi suất kép
Lập kế hoạch tiết kiệm
Tính bảo hiểm thất nghiệp
Tin tức
Liên hệ
Đăng tuyển / Đăng CV
Bạn là ?
Hạn ứng tuyển: 19/10/2024
Nhà hàng / Khách sạn
- Đà Nẵng: Lô 12 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng, Sơn Trà
1.Điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp nhằm đảo bảo tất cả hoạt động đáp ứng yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng và tuân thủ đúng quy chế, quy định, quy trình.
2. Lập kế hoạch mua sắm, quản lý và chịu trách nhiệm đối với tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa của bộ phận Bếp.
3. Xây dựng, triển khai thực hiện và giám sát kết quả thực hiện các mục tiêu, kế hoạch công tác tháng, năm.
4. Thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chịu trách nhiệm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
5. Xây dựng, cập nhật bổ sung các thực đơn ăn sử dụng trong nhà hàng
6. Xây dựng quy trình chế biến, bảng định lượng và hướng dẫn nhân viên Bép thực hiện cho tất cả các món ăn có trong thực đơn. Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ. Đảm bảo món ăn được chế biến đúng quy trình, quy chuẩn, đúng định lượng và chất lượng.
7. Kiểm soát chặt chẽ định mức tiêu hao nguyên vật liệu đảm bảo không vượt quá định mức cho phép của nhà hàng
8. Đề xuất tuyến dụng, bổ nhiệm, miễn nhiệm, thuyên chuyển các vị trí, chức danh thuộc Bộ phận Bếp theo định biên nhân sự
9. Xây dựng các chương trình đào tạo , trực tiếp hướng dẫn, đào tạo hoặc đề xuất các chương trình đào tạo ngoài cho CBNV bộ phận bếp
10. Ghi nhận ý kiến của khách hàng về sản phẩm, dịch vụ và đề xuất thay đổi, hoàn thiện.
11.Các công việc khác thạo tử phân công của Quản lý.
- Có kinh nghiệm từ 3-4 năm ở lĩnh vực nhà hàng khách sạn
- Chủ động trong công việc
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
Lương cạnh tranh
- Service charge hằng tháng sau thử việc
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng, xét duyệt tăng lương hằng năm
- 12 ngày phép /năm
- BHYT + BHXH đầy đủ theo pháp luật
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Chưa có thông tin công ty Chưa có thông tin công ty
100 - 499 Nhân viên
Thửa đất số 48, 49, Tờ bản đồ số 26, đường Nguyễn Phan Vinh, Khối Tân Thành, Phường Cẩm An, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam, Việt Nam
Công ty Cổ phần Tập đoàn Karofi
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI Ô TÔ HOÀNG LONG
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI LONG HOÀNG MEDIA
Công ty TNHH TMDV Và Kỹ Thuật Đức Phát
CÔNG TY CỔ PHẦN BA AN
CÔNG TY CỔ PHẦN SCGATE
Công ty Cổ phần Tokyo Tech Lab Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN HỆ THỐNG Y TẾ SMEDIC
CÔNG TY CỔ PHẦN QUẠT TRẦN MỸ
Công ty TNHH Thương Mại Dịch vụ và Kỹ thuật Đức Phát
Công ty Cổ phần Tập đoàn Karofi
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI Ô TÔ HOÀNG LONG
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI LONG HOÀNG MEDIA
Công ty TNHH TMDV Và Kỹ Thuật Đức Phát
CÔNG TY CỔ PHẦN BA AN
CÔNG TY CỔ PHẦN SCGATE
Công ty Cổ phần Tokyo Tech Lab Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN HỆ THỐNG Y TẾ SMEDIC
CÔNG TY CỔ PHẦN QUẠT TRẦN MỸ
Công ty TNHH Thương Mại Dịch vụ và Kỹ thuật Đức Phát
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH DANAGO
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ ĐẦU TƯ QUỐC TẾ WEGO
CÔNG TY CỔ PHẦN EBOOKING
RESORTS INTERNATIONAL VIETNAM
Công ty TNHH Vietart Food & Beverage
CÔNG TY CỔ PHẦN SAMTEN HILLS ĐÀ LẠT
CÔNG TY TNHH SUNLOOK QUỐC TẾ
CÔNG TY CỔ PHẦN AIRGOGO TRAVEL
Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Quốc tế Đại Việt
Asia King Travel
Mẫu CV hot theo ngành nghề
