Chi tiết tin tuyển dụng Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch tại CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ SASIN

Mức lương Thoả thuận

Hình thức làm việc Toàn thời gian cố định

Giới tính Không yêu cầu

Số lượng tuyển 1 người

Kinh nghiệm 4 năm

Cấp bậc Trưởng nhóm

Địa điểm làm việc

- Hồ Chí Minh: 172 Bis Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Quận 1

Mô tả công việc của Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch với mức lương Thoả thuận

Hoạch định
- Thực hiện báo cáo về thông tin thị trường và đối thủ cạnh tranh trong khu vực; tham mưu Cho OD xây dựng kế hoạch kinh doanh phù hợp trong từng giai đọan.
- Tham mưu cho OD trong khu vực được giao:
· Quy trình vận hành OPS: bán hàng, chăm sóc khách hàng, Truyền thông, quản lý chất lượng, thiết kế hình ảnh,...
· Kế hoạch sử dụng nhân lực và đào tạo phát triển
· Xây dựng hình ảnh và thương hiệu SASIN
· Quản lý và sử dụng tài sản, trang thiết bị, tối đa hóa hiệu quả sử dụng
· Kế hoạch phát triển dự án mới
· Sử dụng ngân sách và chi phí và khóan doanh số tại OPS.
· Xây dựng cơ cấu tổ chức của OPS (nếu có yêu cầu).
- Lập kế hoạch kinh doanh trong khu vực được giao và triển khai thực hiện
Tổ chức
- Triển khai thực hiện nhiệm vụ bán hàng tại chuỗi NH trực thuộc đúng kế họach đã được duyệt.
- Phối hợp thực hiện tuyển dụng và phân công, điều phối nhân viên phù hợp với kế họach, tình hình nhân sự và định biên được duyệt theo đúng chính sách, quy định của công ty.
- Phối hợp thực hiện công tác đào tạo trong chuỗi CH trực thuộc, giám sát và đánh giá hiệu quả đào tạo và phát triển nhân viên.
- Xây dựng và giao KPI cho các cửa hàng trong khu vực được giao, tổ chức đánh giá KPI nhân viên trực thuộc theo quy chế của Công ty.
- Phối hợp OD thực hiện khen thưởng – kỷ luật đúng quy định.
- Phối hợp các phòng ban, bộ phận có liên quan để thực hiện nhiệm vụ được giao.
Quản trị
- Giám sát, kiểm tra, kiểm soát việc thực hiện KPI và chất lượng sản phẩm dịch vụ của từng cửa hàng trong khu vực được giao
- Quản trị và phát triển nguồn nhân lực đạt tiêu chuẩn cho chuỗi CH trực thuộc để vận hành liên tục, ổn định và hiệu quả.
- Phối hợp công tác đào tạo & phát triển nguồn nhân lực dự phòng đủ đáp ứng cho nhu cầu họat động của chuỗi CH trực thuộc.
- Thực thi việc sử dụng ngân sách, chi phí, vận hành chuỗi CH trực thuộc trong hạn mức được giao.
- Quản lý viêc sử dụng tài sản, trang thiết bị, CCDC của chuỗi CH trực thuộc đảm bảo đúng chức năng và hiệu quả.
- Đảm bảo triển khai định kỳ (03 tháng/lần) về an tòan: an tòan cho nhân viên và tài sản, ATVSTP, PCCC, ATLĐ, vệ sinh môi trường, sức khỏe lao động định kỳ.
- Thực hiện công tác mở cửa hàng mới theo dự án được phân công.
- Đảm bảo đạt chỉ tiêu kinh doanh trong khu vực được giao một cách hiệu quả trong mọi tình huống và thời điểm.
- Bảo đảm giờ mở và đóng cửa hàng đúng quy định của công ty.
Cơ sở hạ tầng – trang thiết bị, vật tư, công cụ dụng cụ, VPP và tài sản
Quản lý và giao quyền kiểm sóat cho từng cửa hàng về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị (trang trí nội thất, sắp xếp lay-out, trưng bày sản phẩm, kho, bãi xe, cây kiểng,...) và tài sản được giao
- Đề xuất việc thực hiện bố trí khu vực kinh doanh theo hiện trạng của từng cửa hàng đảm bảo tính hợp lý và hiệu quả.
- Phối hợp với các bộ phận có liên quan thực hiện việc bảo dưỡng, bảo trì cơ sở hạ tầng – trang thiết bị và tài sản đảm bảo hệ thống cửa hàng được giao vận hành liên tục và hiệu quả.
- Tham gia kiểm kê cơ sở hạ tầng – trang thiết bị, tài sản của các cửa hàng trong khu vực được giao.
- Tham gia xây dựng định mức và kiểm soát hạn mức sử dụng vật tư, công cụ dụng cụ, VPP,... đúng quy định của từng CH.
Kiểm sóat/Giám sát
- Kiểm sóat tòan bộ họat động của chuỗi CH trực thuộc thông qua tiêu chuẩn SASIN và KPI.
- Thực hiện hoặc đề xuất thực hiện các giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động của chuỗi cửa hàng trực thuộc.
Doanh thu
- Tổ chức thực hiện kinh doanh đảm bảo đạt và luôn cải tiến để vượt chỉ tiêu kinh doanh được giao.
- Giám sát việc thực hiện quản lý và bàn giao tiền doanh thu theo ca hàng ngày theo đúng quy định của tài chính kế toán
Nhân sự
- Tham gia tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn nhân viên trong hệ thống cửa hàng được giao theo đúng quy định và chính sách công ty.
- Thực hiện điều chuyển và phân công nhân sự đúng định biên và yêu cầu chuyên môn, phân công nhân sự đảm bảo tối đa năng suất và chất lượng công việc theo tính chất từng vị trí.
- Phối hợp thực hiện đánh giá hiệu quả công việc, năng lực nhân viên định kỳ theo tiêu chí SASIN.
- Đề xuất thực hiện khen thưởng – kỷ luật đúng quy định
- Thực hiện các chương trình xây dựng văn hóa Công ty
Thực hiện các chương trình MKT
- Phối hợp P. KD và P.Marketing thực hiện và giám sát thực hiện đúng các chương trình marketing đảm bảo đạt mục tiêu đã được duyệt.
- Đề xuất các chương trình Marketing phù hợp với thị trường, khách hàng trong khu vực được giao
Hàng hoá
- Phối hợp các phòng ban hướng dẫn thực hiện và giám sát quy trình xuất nhập và sử dụng hàng hóa tại các cửa hàng được giao.
- Giám sát kiểm tra việc thực hiện bố trí lưu kho đúng quy định; đảm bảo quy tắc FIFO, điều phối hàng hóa theo mục đích bán hàng đặc thù của từng cửa hàng.
- Tham gia kiểm kê hàng hóa tại các cửa hàng được giao
Báo cáo
- Báo cáo họat động kinh doanh cho OD chính xác, kịp thời, trung thực theo quy định tuần/tháng/quý/năm (doanh số, vận hành, nhân sự, kết quả thực hiện các chương marketing, chăm sóc khách hàng, tình hình họat động của đối thủ cạnh tranh và thông tin thị trường cùng ngành và các báo cáo khác liên quan).

Với mức lương Thoả thuận thì cần những yêu cầu công việc gì

- Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên các ngành: Kinh tế, Dịch vụ, Nhà hàng, Khách sạn...
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí AM tại các đơn vị FnB cùng quy mô;
- Nắm vững, hiểu tõ, biết bận dụng quy trình, quy định phục vụ việc vậ hành nhà hàng/chuỗi nhà hàng chuyên nghiệp;
- Giao tiếp tốt, tạo dựng, phát triển quan hệ công việc tốt;
- Kỹ năng tư duy phân tích, xử lý thông tin dữ liệu tốt;
- Kỹ năng đào tạo, huấn luyện nhân sự ở mức cao;
- Kỹ năng tạo động lực, leading - dẫn dắt đội ngũ tốt;
- Kỹ năng lập kế hoạch và kiểm soát công việc ở mức cao: kiểm soát định kỳ, kiểm soát từ xa,...