Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh;
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho khâu làm bánh và nhân (bột, chà bông, màu thực phẩm,...);
Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức;
Thực hiện làm bánh theo đơn hàng;
Đảm bảo thời gian ra bánh đúng theo quy định;
Đảm bảo về chất lượng bánh do mình đảm nhận;
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm;
Luôn đảm bảo giữ vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.
Các công việc khác được phân công