CV
Công ty
Trắc nghiệm MI
Tính lương Gross - Net
Tính lãi suất kép
Lập kế hoạch tiết kiệm
Tính bảo hiểm thất nghiệp
Tin tức
Liên hệ
Đăng tuyển / Đăng CV
Bạn là ?
Hạn ứng tuyển: 25/12/2024
- Hà Nội: Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội, Tây Hồ, Quận Nam Từ Liêm
Quản lý và điều phối công việc
Lên kế hoạch sản xuất: Đảm bảo tất cả các món ăn theo thực đơn được chuẩn bị đúng thời gian, chất lượng và số lượng.
Phân công công việc: Phân chia nhiệm vụ cho các nhân viên bếp trong ca, đảm bảo mỗi người đều có trách nhiệm rõ ràng.
Giám sát quy trình nấu ăn: Đảm bảo mọi công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu nướng, và trang trí món ăn đều tuân thủ theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giám sát việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.
Kiểm tra chất lượng món ăn: Đảm bảo các món ăn được chuẩn bị với chất lượng cao nhất, cả về hương vị lẫn hình thức trình bày.
Quản lý nguyên liệu và dụng cụ
Kiểm soát tồn kho: Theo dõi số lượng và chất lượng nguyên liệu trong kho, đảm bảo đủ nguyên liệu cho các tiệc.
Quản lý dụng cụ bếp: Đảm bảo các dụng cụ bếp hoạt động tốt và được bảo dưỡng thường xuyên.
Đào tạo và hỗ trợ nhân viên
Đào tạo kỹ năng: Hướng dẫn và nâng cao kỹ năng cho các nhân viên bếp, đặc biệt là các kỹ thuật nấu nướng mới hoặc kỹ năng xử lý nhanh trong các tình huống khẩn cấp.
Hỗ trợ nhân viên: Giúp đỡ nhân viên giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc và hỗ trợ về kỹ thuật nếu cần.
Phối hợp với các bộ phận khác
Phối hợp với bộ phận Banquet: Trao đổi với quản lý tiệc về yêu cầu đặc biệt của khách hàng hoặc thay đổi trong thực đơn, đảm bảo mọi món ăn được phục vụ đúng giờ và đẹp mắt.
Xử lý tình huống khẩn cấp
Giải quyết vấn đề phát sinh: Nhanh chóng đưa ra các giải pháp khi có vấn đề trong quá trình chuẩn bị món ăn, thiếu nguyên liệu, hoặc sự cố về nhân sự.
Duy trì ổn định công việc: Đảm bảo quá trình nấu ăn diễn ra liên tục, không bị gián đoạn để tiệc cưới diễn ra suôn sẻ.
Báo cáo và đánh giá
Lập báo cáo: Báo cáo kết quả công việc trong ca cho Bếp trưởng, bao gồm tình hình nguyên liệu, nhân sự, và chất lượng dịch vụ.
Đánh giá và cải tiến: Đưa ra các đề xuất cải thiện quy trình, nâng cao hiệu suất công việc và chất lượng món ăn.
Có kinh nghiệp về nghề bếp, ưu tiên bếp công nghiệp
Khả năng giải quyết vấn đề khi có tình huống xảy ra
Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn, chu đáo và trách nhiệm cao
Thu nhập lên đến 18 triệu/tháng + Các khoản hỗ trợ đặc thù công việc
Đầy đủ chế độ BHXH, Công đoàn, Tháng lương T13, ...
Team building, ...
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Để xem bạn có phù hợp với vị trí công việc này không, hãy đăng nhập với tư cách ứng viên ngay để xem các phân tích từ 3s AI
Tuyển nhân viên chăm sóc khách hàng thu nhập 8 - 10 triệu toàn thời gian tại hà nội
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
Công Ty CP Việt Nam Sagami
CÔNG TY CỔ PHẦN VINSCHOOL
ĐỊA ĐIỂM KINH DOANH CÔNG TY TNHH GF CAPITAL (VIỆT NAM)
CÔNG TY TNHH SAIGON EATS
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại kiên giang
Starbucks Vietnam
Công ty Cổ phần VInpearl
Tuyển đầu bếp thu nhập hoả thuận toàn thời gian cố định tại lâm đồng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS
Công ty TNHH MM Mega Market ( Việt Nam )
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại ninh bình
Jiva Hoa Lư Retreat
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại ninh bình
Jiva Hoa Lư Retreat
Tuyển đầu bếp thu nhập hoả thuận toàn thời gian cố định tại lâm đồng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại bình dương
Công ty Puratos Grand - Place Việt Nam
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
Công Ty CP Việt Nam Sagami
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại bình dương
Công ty Puratos Grand - Place Việt Nam
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại kiên giang
Starbucks Vietnam
Công Ty Cổ Phần Đồng Phục Phương Thảo
CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ XÂY DỰNG KIẾN TRÚC VÀ NỘI THẤT GIA TÍN
Công Ty Cổ Phần TM&DV Bất Động Sản An Vượng Land
Tuyển kế toán nội bộ thu nhập 9 - 11 triệu toàn thời gian tại hà nội
Công ty cổ phần địa ốc Mai Việt
Công ty TNHH Dịch vụ EB (Khối Bán lẻ Thực Phẩm (GO!/Big C, Tops Market, go!) Pro Company
Tuyển kế toán nội bộ thu nhập 9 - 12 triệu toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ GIÁO DỤC QUỐC TẾ EDU TEST
Công ty Cổ phần Appota
Công Ty Cổ Phần Truyền Thông Kim Cương
Công ty TNHH Onelink Việt Nam
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại kiên giang
Starbucks Vietnam
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại ninh bình
Jiva Hoa Lư Retreat
Công ty Cổ phần VInpearl
Công Ty Cổ Phần Socolatier
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại bình dương
Công ty Puratos Grand - Place Việt Nam
Công ty TNHH MM Mega Market ( Việt Nam )
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại bình dương
Công ty Puratos Grand - Place Việt Nam
Tuyển đầu bếp thu nhập thỏa thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
Công Ty CP Việt Nam Sagami
Công ty TNHH Một Thành Viên Ngôi Sao Cineplex BHD
Tuyển đầu bếp thu nhập hoả thuận toàn thời gian cố định tại lâm đồng
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THE GATS
Mẫu CV hot theo ngành nghề
