Cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé thơm ngon cực hấp dẫn
Khoai lang không những bổ dưỡng mà còn tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Mẹ hãy thử thực hiện cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé bằng những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm trong bếp nhé! Bé chắc chắn sẽ thích mê ngay từ miếng đầu tiên.
1. Giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang
Khoai lang một lương thực giàu chất dinh dưỡng giúp no lâu. Khoai lang chứa các chất cần thiết để cơ thể hoạt động tốt mỗi ngày như carbohydrate, protein, lipit, các vitamin A, B, C và các khoáng chất như Mangan, Canxi và tanin.
Ngoài ra, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ tốt cho việc tiêu hóa. Một củ khoai lang cỡ 200 gram chứa 6,6 gam chất xơ (hơn ¼ lượng chất xơ cơ thể cần nạp vào mỗi ngày). Vì vậy nên dùng khoai lang nấu cháo giúp cho trẻ dễ tiêu hóa thức ăn hơn.
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp no lâu
Với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ của trẻ, các mẹ không nên bỏ qua cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé sau đây. Đây chắc chắn là món cháo thơm ngon mà nhiều bạn nhỏ yêu thích.
2.1. Cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé đơn giản nhất
Để thực hiện cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé đơn giản nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu sau:
1 củ khoai lang
½ quả trứng gà
220ml sữa tươi không đường
Cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé đơn giản:
Bước 1: Khoai lang bạn đem rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khúc rồi đem hấp hoặc luộc chín. Khi khoai chín mềm, bạn nghiền nát hoặc đem xay nhuyễn.
Bước 3: Bạn đổ 220ml sữa tươi không đường vào nồi, thêm khoai lang và lòng đỏ trứng gà đã nghiền nhuyễn vào nấu trên lửa lớn cho cháo sôi.
Bước 4: Đến khi cháo sôi, bạn vặn nhỏ lửa lại đun liu riu trong 5 phút.
Bước 5: Sau 5 phút, bạn tắt bếp, bắc nồi xuống để nguội bớt rồi cho bé ăn khi còn ấm.
Thành phẩm cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé đơn giản nhất
2.2. Cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé thích phô mai
Phô mai cũng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà nhiều bé yêu thích. Nếu bé nhà bạn thích phô mai bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu sau để nấu cháo cho bé:
1 quả trứng gà
Một khúc khoai lang ngắn cỡ một đốt ngón tay
3 muỗng súp cháo đặc
¼ miếng phô mai cho bé
Dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé thích phô mai:
Bước 4: Bạn nấu cháo yến mạch trên lửa lớn đến khi sôi thì vặn nhỏ lại.
Bước 5: Cháo sôi, đổ trứng gà vào khuấy tan. Thêm khoai lang và phô mai vào nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 6: Bạn đợi cháo nguội bớt rồi cho cháo vào máy xay nhuyễn.
Bước 7: Cháo nhuyễn, bạn đổ ra chén nhỏ, thêm 1 muỗng dầu mè và cho bé thưởng thức.
3. Những lưu ý khi thực hiện cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé
Để thực hiện thành công các cách nấu cháo khoai lang với trứng gà cho bé, mẹ cần lưu ý những điều sau:
Chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo tại các siêu thị uy tín: Vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên việc chọn lựa nguyên liệu rất quan trọng, các nguyên liệu kém chất lượng sẽ khiến bé ăn không ngon hoặc bị khó tiêu, táo bón sau khi ăn.
Nên nghiền nhuyễn thức ăn cho bé: Đặc biệt với các bé mới ăn dặm, mẹ hãy nghiền hoặc dùng máy xay nhuyễn cháo trước khi cho con ăn để bé dễ tiêu hơn.
Có thể cho con ăn một lượng nhỏ mỗi bữa: Với trẻ mới ăn dặm, bé có thể không quen với thức ăn nên mẹ hãy cho con ăn một lượng nhỏ mỗi bữa để con bắt đầu làm quen. Sau đó, mẹ có thể tăng dần thức ăn theo nhu cầu của bé.
Không bảo quản cháo trong tủ lạnh: Mẹ hãy nấu lượng cháo vừa đủ với khẩu phần ăn của bé. Không nên nấu quá nhiều và bảo quản trong tủ lạnh ăn dần, vì điều này khiến cháo dễ biến chất và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu. Đồng thời việc cho trẻ sử dụng cháo bảo quản lâu trong tủ lạnh có thể gây ngộ độc.
Khi nấu cháo, mẹ nên chọn nguyên liệu tại các siêu thị uy tín
Cháo khoai lang với trứng gà là một món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Với món cháo này, mẹ có thể giúp bé bắt đầu làm quen với các loại thực phẩm mới và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé.