Nước mía có tác dụng gì? 7 lợi ích tuyệt vời của nước mía với cơ thể

1. Giới thiệu về cây mía

Trước khi tìm hiểu nước mía có tác dụng gì, hãy điểm qua một vài thông tin về nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng của loại nước này.

1.1. Nguồn gốc của cây mía

Cây mía, hay còn gọi là Saccharum officinarum, có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới của Ấn Độ và Đông Nam Á, đặc biệt là New Guinea. Loài thực vật này đã được trồng ở Việt Nam từ thế kỷ 19 và nghề trồng mía đã trở thành một nghề phụ cùng với trồng lúa.

Tại Việt Nam, cây mía được trồng chủ yếu tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Quảng Ngãi, Quảng Nam, Vĩnh Phúc, Thanh Hóa, Hòa Bình,…

Thời gian thu hoạch mía thường kéo dài từ 11 đến 18 tháng tùy thuộc vào giống mía và điều kiện trồng trọt. Sau khi thu hoạch, mía không chỉ được sử dụng để sản xuất đường mà còn có ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác như làm nguyên liệu cho các sản phẩm dược phẩm, sản xuất ethanol và làm nhiên liệu sinh học.

1.2. Thành phần dinh dưỡng của nước mía

Nước mía được làm từ mía qua phương pháp ép để lấy nước. Đây là loại thức uống phổ biến ở Đông Nam Á, Châu Á và Châu Mỹ Latinh. Ngoài giá thành rẻ, nước mía còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất nên rất được ưa chuộng.

Theo USDA, 100g nước mía sẽ có thành phần và hàm lượng dinh dưỡng như sau:

Ngoài ra, nước mía còn chứa các nguyên tố vi lượng như kali, natri, canxi, magie, sắt,... và các loại vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, vitamin D,...

Có thể thấy, nước mía cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể mà vừa không chứa chất béo hoặc cholesterol.

Xem thêm: Uống Nước Mía Có Mập Không? Hàm Lượng Dinh Dưỡng

2. Nước mía có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nước mía có tác dụng gì đối với cơ thể. Trong số đó có thể kể đến là:

2.1. Cung cấp năng lượng tức thì

Nước mía có tác dụng gì? Cung cấp năng lượng trong thời gian ngắn đồng thời giúp cơ thể không bị mất nước trong ngày nóng bức là những công dụng tuyệt vời mà nước mía mang lại.

Bởi nước mía chứa lượng đường đơn tự nhiên cao, giúp cơ thể dễ hấp thụ và bổ sung nhanh chóng năng lượng. Vì vậy, loại nước này thường được sử dụng sau khi tập luyện thể dục và hỗ trợ xua tan mệt mỏi.

2.2. Nước mía có tác dụng gì - Tăng cường chức năng gan

Một trong những tác dụng rất ít người biết của nước mía chính là hỗ trợ tăng cường chức năng gan. Khi uống nước mía nồng độ glucose trong cơ thể sẽ được duy trì. Hơn nữa, với tính kiềm tự nhiên, loại nước này còn có tác dụng cân bằng điện giải trong cơ thể, từ đó giúp gan tránh làm việc quá tải.

Đối với người bị vàng da do viêm gan, uống nước mía là cách giúp họ bảo vệ gan và hỗ trợ điều chỉnh sắc tố da.

2.3. Chống ung thư

Nước mía có tác dụng gì? Nước mía có tính kiềm tự nhiên, chứa flavonoid, các phytochemical có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển hiệu quả, đặc biệt với ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

2.4. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón

Nước mía giúp cân bằng độ pH trong dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và phòng tránh nhiễm trùng đường ruột. Ngoài ra, loại nước này sẽ cung cấp các chất điện giải, đặc biệt là kali, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón.

2.5. Làm đẹp da

Nước mía cung cấp lượng lớn các khoáng chất và vitamin, do đó, khi sử dụng loại thực phẩm này làn da sẽ trở nên mịn màng và làm giảm thiểu các vấn đề như mụn trứng cá, vết rạn da,... Ngoài ra, thức uống này cũng có khả năng bảo vệ làn da khỏi tác động của tia UV từ ánh nắng mặt trời.

2.6. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Nước mía có tác dụng gì cho răng miệng? Nhờ vào hàm lượng canxi và photpho cao, nước mía giúp củng cố men răng và làm giảm nguy cơ sâu răng. Thức uống cũng có khả năng làm giảm mùi hôi miệng do có tính kiềm tự nhiên. Tuy nhiên, nước mía nên được sử dụng một cách điều độ và duy trì vệ sinh răng miệng sau khi uống để tránh tình trạng sâu răng.

2.7. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường có thể ngần ngại khi sử dụng nước mía, vì lượng đường khá cao mà thức uống này mang lại. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế cho biết, nước mía có chỉ số đường huyết (GI) tương đối thấp sẽ giúp bệnh nhân mức đường huyết duy trì ổn định hơn.

Lưu ý, mặc dù có chỉ số GI thấp, nước mía vẫn chứa một lượng đường tự nhiên đáng kể. Do vậy, người bị bệnh tiểu đường việc cần kiểm soát lượng nước mía mà mình tiêu thụ. Đồng thời, người bệnh cần duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, theo dõi chặt chẽ mức đường huyết và tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ.

Nước mía có tác dụng gì ngoài những tác dụng được kể trên? Ngoài việc sử dụng để giải khát, nước mía còn có tác dụng giảm căng thẳng và mệt mỏi, ngăn ngừa sỏi thận, hỗ trợ điều trị nhiễm trùng tiểu, ngăn ngừa ốm nghén,...

3. Uống nước mía trị bệnh sao cho đúng cách?

Trong Đông y, mía được coi là “thang thuốc phục mạch”, được sử dụng để cải thiện các chứng bệnh và bồi bổ sức khỏe. Qua những thông tin nước mía có tác dụng gì được cung cấp, có thể tham khảo một vài mẹo chữa bệnh bằng nước mía sau:

• Chữa chứng nôn mửa, nôn khan: Pha nước mía cùng với nước gừng tươi có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn.

• Chống viêm kết mạc cấp tính: Uống nước mía kết hợp với các thảo dược như nước sắc hoàng liên có thể giúp giảm viêm và giảm đau mắt nhanh chóng.

• Thanh nhiệt cho hệ hô hấp: Nấu cháo bằng nước mía có thể giúp thanh nhiệt và làm dịu các triệu chứng như ho khan, mồ hôi trộm, khô môi,…

• Viêm dạ dày mạn tính: Pha nước mía với một chút rượu nho có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh.

• Táo bón: Nước mía có tác dụng gì với người hay bị táo bón? Sử dụng kết hợp nước mía và mật ong có thể giúp giảm tình trạng táo bón. Khuyến khích uống hỗn hợp nước mía này vào buổi sáng để đạt hiệu quả cao nhất.

• Chảy máu cam: Nước mía kết hợp với nước ngó sen và sinh địa có thể giúp giảm chảy máu cam.

• Chữa sốt, cảm nắng, miệng khát: Nước mía kết hợp với nước dưa hấu có thể giúp giảm cảm giác khát và sốt.

• Chữa ho khi bị sởi: Nước mía và củ mã thầy có thể giúp giảm ho do sởi.

• Bất thường về tiểu tiện: Ngâm ngó sen vào nước mía, sau đó chắt lấy nước để uống có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến tiểu tiện.

4. Những lưu ý khi uống nước mía

Khi đã biết nước mía có tác dụng gì, cần phải lưu ý thêm cách uống nước mía để thực phẩm này phát huy tác dụng hiệu quả.

• Thời gian uống nước mía: Mua nước mía về cần uống ngay trong vòng 15 phút. Nếu không uống ngay thì phải đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh không quá 1 buổi. Để quá lâu có thể khiến thức uống bị nhiễm khuẩn và mất chất dinh dưỡng do quá trình oxy hóa.

• Không uống quá nhiều: Mặc dù biết nước mía có tác dụng gì thì cũng đừng nên uống quá nhiều nước mía. Các chuyên gia khuyến khích, nạn chỉ nên uống tối đa 2 ly nước mía mỗi ngày. Uống quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng đến mức độ đường huyết. Đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường, cần phải kiểm soát chặt chẽ vấn đề này.

• Chú ý an toàn, vệ sinh: Nên mua mía ở các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh khi chế biến. Điều này tránh được nguy cơ bị tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm,...

5. Đối tượng nào không nên uống nước mía?

Ngoài việc tìm hiểu nước mía có tác dụng gì, các đối tượng sau đây cần hạn chế hoặc tránh uống nước mía để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Người hay gặp vấn đề về tiêu hóa: Nước mía là thức uống giải khát nên có tính hàn và đồng thời có hàm lượng đường tự nhiên cao. Vì thế, người bị đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, lạnh bụng, tỳ vị hư hàn,... thì không nên uống nước mía thường xuyên.

• Người đang sử dụng thuốc: Khi đang sử dụng các loại thuốc, không nên uống nước mía để tránh gây tác dụng phụ và làm giảm hiệu quả của thuốc.

• Người mắc bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường cần hạn chế uống nước mía. Nếu có sử dụng, cần chú ý đến liều lượng sử dụng như thế nào để cân bằng lượng đường huyết.

• Người đang ăn kiêng, đang giảm cân: Nước mía cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể, do đó, dùng quá nhiều thức uống này sẽ dẫn tới thừa năng lượng.

• Phụ nữ đang mang thai: Uống quá nhiều nước mía sẽ dẫn đến tiểu đường thai kỳ ở bà bầu.

Xem thêm: Cách nấu nước mía cho bé không cần máy ép ngon mát lành hơn ngoài hàng

Tóm lại, nước mía có tác dụng gì? Cung cấp năng lượng, cải thiện chức năng gan và ngăn ngừa ung thư là những lợi ích tuyệt vời mà thức uống này mang lại. Vì vậy, thay vì uống nước ngọt đóng chai, bạn có thể ưu tiên thức uống lành mạnh này cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng như bất kỳ thức uống hay thực phẩm nào khác, người dùng nên kiểm soát lượng uống phù hợp để phòng ngừa tác dụng ngược.