Bánh đồng xu phô mai kéo sợi đang là một cơn sốt của giới trẻ gần đây. Đã có rất nhiều người sẵn sàng bỏ thời gian để được thưởng thức hương vị thơm ngon độc lạ của món bánh này. Tại sao bạn lại không thử làm món bánh này ngay tại chính căn bếp nhà mình chỉ với vài công thức đơn giản sau đây nhỉ? Chắc chắn thành quả sẽ chẳng kém ngoài hàng đâu !
Bánh đồng xu phô mai là một món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc và đang làm mưa làm gió suốt những ngày vừa qua. Vẻ bề ngoài của loại bánh này giống như một đồng xu 10 won của Hàn Quốc.
Nguyên liệu chính làm nên món bánh này bao gồm: bột mì, trứng gà, sữa và không thể thiếu đó chính là phô mai Mozzarella kéo sợi. Về hình thức bên ngoài, bánh có hình tròn, in nổi là chữ 10 won. Sau khi đã được nướng chín, vỏ bánh sẽ có một màu vàng rất bắt mắt, giòn nhẹ bên ngoài và bông xốp, mềm ấm bên trong.
Hương vị của bánh thơm lừng mùi sữa. Phần đã tạo nên sức hút cho loại bánh này đó chính là nhân phô mai mozzarella bên trong. Đây được ví như phần linh hồn của món bánh này, điểm đặc biệt của món bánh này, giúp thu hút giới trẻ đó chính là phô mai có thể kéo dài, chông sẽ cực kỳ hấp dẫn và thích mắt.
Theo như một số khảo sát từ nhiều khách hàng đã thưởng thức món bánh này cho biết, đa số mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ đề nói rằng, họ biết đến món bánh đồng xu phô mai thông qua các trang mạng xã hội như Tiktok, Facebook, Instagram,... Hay có thể nói rằng bánh đồng xu phô mai có sức hút như vậy là nhờ vào mạng xã hội. Dưới sự thôi thúc của các clip review món ăn, cùng với trí tò mò đã khiến nhiều người sẵn sàng bỏ rất nhiều thời gian và công sức để có thể trải nghiệm được món bánh này, từ đó đã rộ lên trào lưu bánh đồng xu phô mai ở giới trẻ.
Bột mì: 200 gam
Phô mai mozzarella: 300 gam
Sữa tươi không đường: 100 ml
Nước lọc: 100 ml
Đường trắng: 15 gam
Trứng gà: 1 quả
Bột nổi: 5 gam
Men khô: 5 gam
Gia vị: Dầu ăn, muối, hương vani
Bước 1: Chuẩn bị bột làm bánh
Bước 2: Nướng bánh
Bước 3: Hoàn thành món bánh đồng xu phô mai
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi với lớp vỏ vàng óng bên ngoài, thơm đậm hương vị vani ngọt ngào cùng với phần nhân bên trong là lớp phô mai mozzarella béo ngọt, dai dai chắc chắn sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
Lưu ý: Nếu như bạn không có khuôn bánh đồng xu, bạn cũng có thể dùng một cái chảo nhỏ hoặc khuôn làm bánh cá để thay thế nhé.
Món bánh đồng xu phô mai được yêu thích nhờ vào lớp vỏ bánh bên ngoài thơm thơm, mềm mềm, ngọt dịu cùng với lớp phô mai mozzarella dẻo dai bên trong ăn cực thích. Bạn có thể ăn cùng món bánh này cùng với trà sữa, các loại trái cây để gia tăng sự hấp dẫn cho loại bánh này nhé !
Bánh đồng xu phô mai là một món ăn vặt chứa nhiều thành phần có hàm lượng calo và chất béo cực kỳ cao, vì vậy nếu ăn quá nhiều có thể khiến bạn tăng cân. Theo ước tính cho thấy, bánh đồng xu có lượng chất béo cao gấp 2 lần nhu cầu của người bình thường. Ngoài ra, lượng chất béo này chủ yếu là chất béo bão hòa, không hề có lợi cho sức khỏe. Do vậy, bạn không nên ăn bánh đồng xu phô mai quá nhiều, dù chúng vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Bánh sữa chua bao nhiêu calo? Ăn bánh sữa chua có béo không?
Để có thể mở tiệm bánh đồng xu phô mai thu hút được nhiều khách hàng, bạn nên tìm hiểu và vạch ra chiến lược rõ ràng trước khi bắt tay vào thực hiện. Dưới đây sẽ là những kinh nghiệm giúp bạn mở tiệm bánh đồng xu phô mai dễ dàng hơn:
Lựa chọn địa điểm phù hợp
Địa điểm là một yếu tố cực kỳ quan trọng góp phần cho sự thành công của bạn. Bạn nên lựa chọn những địa điểm đông dân cư, có thể là gần các trường học, trung tâm thương mại, khu vực gần các chung cư, các văn phòng,...
Mạnh tay đầu tư vào công thức đặc biệt
Nên bán kèm cùng với các loại nước khác
Bạn cũng có thể xây dựng thực đơn thêm cùng với các loại nước khác như: Trà sữa, trà tắc, trà đào, trà chanh,... Bánh ngọt cùng với trà là một sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn.
Nguồn nguyên liệu phải chất lượng
Chất lượng là một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định độ ngon và độ an toàn của món ăn. Nếu bánh đồng xu phô mai được làm từ những nguyên liệu kém chất lượng có thể làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn và tệ hơn là gây mất an toàn cho khách hàng, gây ra ngộ độc thực phẩm.
Kinh doanh trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Tiktok, Instagram
Món ăn này trở nên nổi tiếng trong một khoảng thời gian ngắn như vậy cũng bởi nhờ vào các nền tảng mạng xã hội. Hiện nay nhờ vào sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội đã giúp mọi người tiếp cận được nguồn thông tin rất nhanh, vì vậy bạn không nên bỏ qua chúng để giúp nhiều khách hàng biết đến cửa hàng của mình hơn.
Liên kết cùng các bên giao hàng
Luôn lắng nghe ý kiến phản hồi của khách hàng để khắc phục nhược điểm
Xem thêm: Top 10 các loại bánh ngọt ngon ngút ngàn, hấp dẫn không thể cầm lòng
Bánh đồng xu phô mai là một món ăn đang là xu hướng, đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay. Thậm chí có nhiều người đã phải bỏ thời gian và công sức chỉ để xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức món bánh này. Vậy tại sao bạn lại không lưu lại công thức này để thực hiện món ăn bánh đồng xu phô mai ngay tại nhà. Chúc các bạn vào bếp thành công !
Mẫu CV hot theo ngành nghề