7 cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi hay ăn, chóng lớn, mẹ nhàn tênh

1. Tại sao các mẹ nên biết cách nấu bột cho bé ăn dặm?

Hiện nay bột ăn dặm được bán khá nhiều ở các cửa hàng đồ ăn cho bé. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, các mẹ nên học cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi bởi những điều dưới đây:

• Kiểm soát thành phần dinh dưỡng: Khi các mẹ nấu bột ăn dặm cho bé yêu, có thể kiểm soát chất lượng và lượng dinh dưỡng trong khẩu phần của bé. Các mẹ có thể chọn những nguyên liệu tốt, tự nhiên và giàu dinh dưỡng, giúp đảm bảo bé nhận được đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh.

• Tránh chất phụ gia và hóa chất: Một số sản phẩm thương mại có thể chứa chất phụ gia, đường và hóa chất có thể không phải lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bé. Khi tự nấu bột ăn dặm, các mẹ có thể loại bỏ hoặc giảm thiểu sự sử dụng các chất này.

• Tiết kiệm chi phí: So với bột ăn dặm nấu sẵn, các mẹ có thể mua những nguyên liệu đảm bảo chất lượng để nấu bột, vừa ngon, đảm bảo lại rẻ hơn rất nhiều.

• Khi các bé từ 6 tháng tuổi trở lên, bột ăn dặm là món ăn quan trọng bổ sung dinh dưỡng khi lúc này sữa không còn đủ để đáp ứng cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, bột ăn dặm cũng giúp bé làm quen dần với việc cai sữa mẹ.

2. Lúc nào nấu bột cho bé thì có thể cho gia vị?

Đối với những món ăn của bé ăn dặm, ba mẹ luôn được nhắc là không sử dụng gia vị. Vậy lúc nào nấu bột cho bé thì có thể cho gia vị?

• Mặc dù, trẻ đã bắt đầu tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi, nhưng mẹ chỉ cần chế biến và giữ nguyên các hương vị sẵn có của món ăn. Trong thịt, cá, rau củ cũng đã có sẵn lượng gia vị nhất định để cung cấp cho cơ thể trẻ.

• Bắt đầu từ 8 - 12 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho gia vị vào bữa ăn của trẻ. Tuy nhiên, cần nêm nếm theo liều lượng nhất định, tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Và đặc biệt thì hãy dùng gia vị ăn dặm cho bé, không dùng các giá vị chứa hóa chất.

3. Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi ngon miệng, bổ dưỡng

Dưới đây là tổng hợp các cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi đơn giản mà lại vô cùng sáng tạo cho ba mẹ gồm bột ăn dặm nấu với cá hồi và phô mai, bột ăn dặm thịt heo và nấm rơm, bột ăn dặm gà và khoai lang,...

3.1. Nấu bột cá hồi và phô mai

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều omega-3 và omega-6 giúp phát triển trí thông minh và sáng mắt. Phô mai với hương vị beo béo, thơm thơm luôn là món khoái khẩu của các bé nên ba mẹ chắc chắn không thể bỏ qua cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi này.

Nguyên liệu:

• Gạo: 50gr

• Cá hồi phi lê: 20gr

• Hành lá, hành khô, tỏi và phô mai con bò cười

• Dầu olive

Cách nấu bột cá hồi và phô mai:

• Bước 1: Gạo vo sạch ngâm với nước khoảng 30 phút sau đó đem đi xay nhuyễn.

• Bước 2: Nấu bột với gạo đã xay, tỉ lệ khoảng gạo vào nước là 1:5.

• Bước 3: Cá hồi mua về rửa sạch, áp chảo 2 mặt, gỡ thịt rồi nghiền nhuyễn.

• Bước 4: Cho thịt cá hồi lên chảo, phi thơm với hành khô và tỏi.

• Bước 5: Khi bột đã chín ba mẹ cho cá hồi, 1 viên phô mai con bò cười vào nấu cùng, khuấy đều trong khoảng 5 phút là xong. Múc ra rồi cho thêm 1 chút dầu olive là cho bé ăn được.

3.2. Nấu bột thịt heo cùng nấm rơm

Bột ăn dặm thịt heo và nấm rơm luôn được các ba mẹ lựa chọn bởi giá thành nguyên liệu rẻ, nhiều dưỡng chất và thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột gạo: 4 thìa canh

• Nấm rơm: 1 thìa canh băm nhuyễn

• Thịt heo xay nhuyễn: 1 thìa

• 1 thìa canh dầu olive

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng thịt heo và nấm rơm:

• Bước 1: Nấu bột cùng với bột gạo và nước theo tỉ lệ 1:5.

• Bước 2: Thịt heo cho lên chảo, đảo qua với hành khô và nấm cho thơm.

• Bước 3: Khi bột chín, các mẹ bỏ thịt heo đã xào với nấm vào nấu chung. Đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp là xong.

• Bước 4: Múc bột ăn dặm ra bát cùng với 1 thìa dầu olive rồi cho bé ăn.

3.3. Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi với gà và khoai lang

Gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, protein cho bé phát triển toàn diện. Khoai lang rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A và beta – carotene giúp bé sáng mắt và chống lại các vi khuẩn gây bệnh; chất xơ và các loại vitamin hỗ trợ hệ tiêu hoá, kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Nguyên liệu:

• Gạo: 30gr

• Thịt gà: 1 miếng ức

• Khoai lang: 1/2 củ

• Củ cải: 1/2 củ

• 1 thìa dầu olive

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng gà và khoai lang giàu dinh dưỡng:

• Bước 1: Gạo vo sạch, xay mịn thành bột rồi đem đi nấu bột cùng với tỉ lệ gạo và nước là 1:5.

• Bước 2: Ức gà rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn. Khoai lang rửa sạch, luộc chín rồi bỏ vỏ, xay nhuyễn. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc chín, xay nhuyễn.

• Bước 3: Khi bột chín, các mẹ bỏ lần lượt thịt gà, khoai lang và củ cải đã xay nhuyễn vào khuấy đều, đun thêm khoảng 3 phút là xong.

• Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa dầu olive rồi cho bé ăn.

3.4. Nấu bột đậu hũ và cà chua

Với 2 thực phẩm có giá thành rẻ nhưng nhiều dinh dưỡng, chắc chắn ba mẹ cần phải học ngay cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng đậu hũ, cà chua này. Đậu hũ giúp bổ xung canxi, giúp tóc và xương của bé chắc khoẻ. Thêm vào đó cà chua còn hỗ trợ bổ sung thị lực cho bé.

Nguyên liệu:

• Bột gạo tẻ: 4 thìa

• Thịt heo băm nhuyễn: 1 thìa

• Cà chua: 1 quả

• Đậu hũ non nghiền nhuyễn: 1 thìa

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng đậu hũ và cà chua:

• Bước 1: Sử dụng bột gạo nấu cùng với nước theo tỉ lệ gạo và nước là 1:5.

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, xào thịt heo cùng cà chua nghiền nhuyễn.

• Bước 3: Khi bột ăn dặm chín, các mẹ bỏ thịt heo xào cà chua, đậu hũ non nghiền nhuyễn vào khuấy đều, đun thêm 3 phút rồi tắt bếp là xong.

3.5. Nấu bột thịt heo và cải ngọt

Thịt heo và cải ngọt là kết hợp giúp cung cấp đủ protein, chất xơ cung như vitamin và khoáng chất cho các bé trong thực đơn ăn dặm.

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 4 thìa canh hoặc các mẹ có thể dùng cháo trắng đã nấu sẵn

• Cải ngọt: 1 thìa canh được làm sạch, xay nhuyễn

• Thịt heo băm nhuyễn: 1 thìa

• Dầu olive: 1 thìa

Cách nấu bột cho bé 9 tháng tuổi cùng thịt heo và cải ngọt:

• Bước 1: Nấu bột ăn dặm cho bé với gạo và nước theo tỉ lệ 1:5.

• Bước 2: Thịt heo băm nhuyễn xào thơm với hành.

• Bước 3: Khi bột chín, các mẹ bỏ thịt heo đã xào cùng cải ngọt xay nhuyễn vào, khuấy đều lên là xong.

• Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm dầu olive là xong.

3.6. Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi với thịt bò

Thịt bò là thực phẩm cung cấp nhiều protein và sắt cho các bé, đây là 2 dưỡng chất giúp bé phát triển cơ bắp và tốt cho máu.

Nguyên liệu:

• Thịt bò nạc: 10gr

• Gạo xay nhuyễn: 20gr

• Dầu olive

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi với thịt bò siêu dưỡng chất:

• Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, xào thơm cùng với tỏi.

• Bước 2: Nấu bột ăn dặm bằng cách sử dụng gạo xay nhuyễn, tỉ lệ gạo và nước là 1:5.

• Bước 3: Khi bột ăn dặm chín, các mẹ cho thịt bò xay nhuyễn đã xào vào nấu cùng, đun thêm khoảng 5 phút là xong.

• Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm chút dầu olive cho bé là xong.

3.7. Nấu bột thịt heo bí đao

Bí đao có vị ngọt, tính mát và mang đến công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát ruột, tan đờm, lợi tiểu, giải khát. Với cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng bí đao, thịt heo rất có lợi cho da và tóc của bé.

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 4 thìa canh

• Bí đao

• Thịt heo xay nhuyễn

• Dầu olive: 1 thìa canh

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi cùng bí đao và thịt heo:

• Bước 1: Nấu bột ăn dặm cùng với nước, theo tỉ lệ gạo và nước là 1:5.

• Bước 2: Bí đao gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc chín, xay nhuyễn.

• Bước 3: Bắc chảo lên bếp, xào thịt heo xay nhuyễn cùng hành khô cho thơm.

• Bước 4: Khi bột ăn dặm chín, các mẹ cho thịt heo xay nhuyễn, bí đao vào nấu cùng khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Xem Thêm: 30+ Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm - Mùi Vị Đậm Đà Khiến Con No Căng Tròn Bụng

4. Một số lưu ý khi nấu bột cho bé 8 tháng tuổi

Bên cạnh làm theo các cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi được chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng trên, các mẹ cũng cần quan tâm đến 1 số điều sau khi nấu bột ăn dặm cho bé yêu:

• Khi nấu bột ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi, các mẹ không nên chỉ dùng riêng nước xương, nước luộc rau củ,... mà hãy nấu cùng với tôm, thịt, rau, củ xay nhuyễn,... để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

• Sử dụng nguyên liệu tươi, sạch và chất lượng cao. Lựa chọn rau củ, ngũ cốc, và thực phẩm khác có chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, và chất xơ.

• Khi nấu bột cùng các thực phẩm khác hãy đảm bảo tất cả đều được nấu chín. Hệ tiêu hoá của bé rất yếu và có thể bị ngộ độc nếu ăn phải đồ chưa chín.

• Khi kết hợp thực phẩm với bột ăn dặm, các mẹ hãy chú ý xem thực phẩm này có thể gây dị ứng hay không? Một số thực phẩm cần quan tâm: cua, tôm, sò điệp,... chủ yếu là hải sản

• Hãy chú ý đến lượng chất lỏng khi nấu bột để đảm bảo phù hợp với độ ăn thô của bé. Mới đầu có thể cho bé ăn loảng nhưng sau dần, các mẹ cần làm đặc hơn để bé làm quen chế độ ăn thô.

Xem Thêm: Đổi Mới Thực Đơn Với 9+ Cách Nấu Cháo Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miễn Bàn

Bột ăn dặm là thực phẩm quan trọng trong thực đơn ăn uống của các bé. Hy vọng các mẹ có thể nắm được 7 cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi được chia sẻ bởi các chuyên gia dinh dưỡng trên. Ngoài ra ba mẹ có thể tìm hiểu, thay đổi những thực phẩm nấu chung để đa dạng bữa ăn, dinh dưỡng cho các bé. Chúc các mẹ thành công khi xây dựng thực đơn ăn dặm hợp lý cho các bé!