Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Sáu, 09/02/2024 17:38:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối: Món ăn vặt hấp dẫn cực dễ làm

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối đang là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích và trở thành "vị vua" bánh ngọt của năm nay. Loại bánh này là sự kết hợp giữa vị ngọt béo của kẹo marshmallow với vị mặn của trứng muối và chà bông. Cách làm bánh bông tuyết trứng muối cũng khá đơn giản, cùng thực hiện ngay nhé.

1. Bánh bông tuyết chà bông trứng muối có gì khác với Kẹo Nougat truyền thống?

Trước tiên, chúng ta hãy tìm hiểu bánh bông tuyết chà bông trứng muối và kẹo Nougat là gì. Kẹo Nougat là loại kẹo nổi tiếng và phổ biến ở Đài Loan với kỹ thuật làm bánh có độ khó nhất định. Nhưng vài năm trở lại đây, nhiều thợ làm bánh đã tìm ra cách làm kẹo Nougat vô cùng dễ dàng, đó là sử dụng kẹo dẻo – Marshmallow chỉ mất 10 phút thực hiện.

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối có hình dạng bắt mắt hơn kẹo Nougat
Bánh bông tuyết chà bông trứng muối có hình dạng bắt mắt hơn kẹo Nougat

Gần đây, trên mạng xã hội đang nổi rần rần loại bánh bông tuyết trứng muối chà bông cực ngon, bắt mắt. Bánh bông tuyết có công thức tương tự nhưng hương vị ít ngọt hơn và đặc biệt phù hợp với người ăn kiêng, ăn theo chế độ healthy. Bánh bông tuyết có rất nhiều loại trái cây sấy chua như việt quất, dâu tây, kẹo dẻo,… và kết hợp với các loại bánh quy. Một điểm khác biệt nữa giữa bánh bông tuyết và kẹo Nougat là trên bề mặt có một lớp bột sữa ít ngọt hơn, giống như bông tuyết.

Xem thêm: Hạnh Phúc Không Còn Đâu Xa Khi Sở Hữu Ngay Cách Làm Kẹo Nougat Ít Ngọt Ngon Bổ Rẻ

2. Hướng dẫn làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối béo ngậy, mềm mịn

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bên cạnh đó, món ăn này cũng khá đơn giản và chế biến rất nhanh chóng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh bông tuyết chà bông trứng muối

Nguyên liệu Hàm lượng
Trứng muối 7 quả
Kẹo marshmallow 300g
Sữa bột nguyên kem 120g
Bơ nhạt 90g
Bánh quy mặn 250g
Chà bông 50g
Rong biển ăn liền 30g
Những thành phần chính để làm bánh bông tuyết trứng muối chà bông
Những thành phần chính để làm bánh bông tuyết trứng muối chà bông

Mẹo hay: Khi chọn mua trứng muối, bạn nên chọn những quả có màu đỏ cam đậm, không bị nứt. Điều này sẽ giúp trứng muối có mùi thơm nhẹ, không xuất hiện mùi tanh khó chịu.

2.2. Các bước làm món bánh bông tuyết chà bông trứng muối đơn giản tại nhà

  • Nghiền trứng muối

Bạn phun một lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối, sau đó cho trứng vào lò vi nướng trong khoảng 7 – 10 phút ở nhiệt độ 155 độ C. Sau đó, lấy một cái nĩa và nghiền trứng muối cho nhuyễn.

  • Đun chảy hỗn hợp bơ, kẹo marshmallow, sữa bột và bánh quy

Bước 1: Đầu tiên, làm tan chảy hoàn toàn 90g bơ trong chảo lớn.

Bước 2: Sau đó, cho 300g kẹo dẻo vào chảo đun trên lửa nhỏ, chờ đến khi kẹo marshmallow tan chảy thì cho trứng muối giã nhuyễn vào khuấy đều để thu được hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối cực cuốn tại nhà
Cách làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối cực cuốn tại nhà

Bước 3: Cuối cùng cho 120g sữa bột nguyên chất và 250g bánh quy mặn vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều để mọi thứ hòa quyện vào nhau là xong.

  • Tạo hình bánh

Bước 1: Bạn trải đều chà bông và rong biển lên khay.

Bước 2: Tiếp theo, cho hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên vào khay và dàn đều.

Bước 3: Sau đó, bạn tiếp tục trải thêm một lớp chà bông và rong biển lên trên rồi dùng tay ấn chặt lại để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng là hoàn thành.

  • Thành phẩm

Sau 1 tiếng để ngăn mát tủ lạnh, lấy khay bánh ra và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Sau khi hoàn thành, món bánh bông tuyết chà bông trứng muối có mùi thơm hấp dẫn và màu sắc bắt mắt.

2.3. Thưởng thức

Khi ăn bánh bông tuyết chà bông trứng muối, bạn sẽ cảm nhận được vị béo hòa quyện với vị mặn ngọt, càng ăn càng ghiền. Vị ngọt của kẹo dẻo marshmallow hòa quyện với vị mặn của trứng muối, chà bông và rong biển tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

3. Tuyệt chiêu bảo quản bánh bông tuyết chà bông trứng muối

Khi làm bánh bông tuyết trứng muối, không phải ai cũng dùng hết một lúc, nhất là những loại có kích thước và trọng lượng lớn. Vì vậy, chúng ta cần biết cách bảo quản đúng cách để giúp bánh giữ được độ ngon và tránh hư hỏng.

Cách bảo quản bánh bông tuyết trứng muối đúng cách, giữ được hương vị lâu nhất
Cách bảo quản bánh bông tuyết trứng muối đúng cách, giữ được hương vị lâu nhất

3.1. Bảo quản bánh bông tuyết ở nhiệt độ thường

Khi bảo quản bánh bông tuyết trứng muối chà bông ở nhiệt độ phòng, bạn hãy cho bánh vào hộp nhựa đậy kín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Lưu ý, nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp khiến món ăn nhanh hư hỏng. Cách bảo quản này sẽ giúp bánh bông tuyết để được 3-5 ngày.

3.2. Bảo quản bánh bông tuyết ở ngăn mát tủ lạnh

Bảo quản bánh bông tuyết chà bông trứng muối trong tủ lạnh là cách an toàn và hiệu quả nhất được nhiều người áp dụng. Rất đơn giản, bạn chỉ cần cho phần bánh còn lại vào hộp kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh.

Mỗi khi cần ăn, bạn hãy cắt thành từng lát mỏng, cho vào lò vi sóng khoảng 30-45 giây ở 120 độ hoặc nếu muốn ăn lạnh thì có thể dùng trực tiếp. Tuy nhiên, bánh bông tuyết trứng muối thường ăn ngon nhất trong vòng 1-3 ngày kể từ ngày hoàn thành.

Bánh bông tuyết chà bông trứng muối là sự hòa quyện của những sự đối lập nhưng hài hòa, tạo nên dư vị rất riêng. Bên cạnh đó, đây còn là một món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè để trao gửi yêu thương trong những dịp lễ.

Xem thêm: Cách Nấu Trà Sữa Olong Ngon Đậm Vị Cực Dễ, Ai Cũng Có Thể Nấu Được

Bài viết liên quan
Cách làm canh củ mài nấu tôm thanh ngọt, đậm vị quê hương

Cách làm canh củ mài nấu tôm thanh ngọt, đậm vị quê hương

Cách làm canh củ mài nấu tôm được đánh giá là hết sức đơn giản. Chỉ với nguyên liệu từ củ mài và tôm bạn đã có thể nấu món ăn với hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Hãy bắt tay vào bếp để tạo một bữa ăn trọn vẹn vị quê hương cho gia đình thân yêu cùng thưởng thức nhé!

Bật mí cách làm pizza kiểu Thái thơm ngon thay bữa tối, cả nhà ai cũng thích mê

Bật mí cách làm pizza kiểu Thái thơm ngon thay bữa tối, cả nhà ai cũng thích mê

Cách làm pizza kiểu Thái không quá phức tạp. Món ăn này mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo với các nguyên liệu đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan. Hôm nay, hãy cùng chuyên gia ẩm thực của job3s.vn vào bếp làm món ăn siêu ngon đổi vị cho bữa tối của cả gia đình!

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Canh cá khoai được nấu từ loài cá biển lành tính, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá vừa ngọt vừa mềm lại không có xương nên ai ai cũng đều mê tít. Nếu bạn muốn nấu món canh này một cách chuẩn vị, hãy thử tham khảo ngay công thức dưới đây để cùng job3s chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Chinh phục mọi vị giác với bí quyết làm thịt nướng kim tiền thơm ngon chuẩn Nam Bộ. Chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại với món ăn vừa lạ tên vừa lạ miệng này. Bắt tay vào bếp ngay để khám phá hương vị Nam Bộ ngay bây giờ!

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Các món ngon từ mít non có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các công thức khác nhau đến ba miền Bắc, Trung, Nam chắc chắn sẽ khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Từ lâu, canh cá diêu hồng đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của cá diêu hồng kết hợp với vị chua dịu của cà chua, vị thơm của rau ngổ tạo nên một món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng Job3s vào bếp và nấu món canh này một cách chuẩn vị nhé!

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Giữa muôn vàn món ngon Việt Nam, canh cá basa luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Cá basa vốn nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, ít tanh, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như mồng tơi, cà chua, dọc mùng tạo nên món canh đầy hấp dẫn. Hãy cùng Job3s vào bếp và trổ tài với món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Canh cá thu là một món dễ nấu, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá thu hòa quyện cùng vị chua dịu của cà chua, vị the cay của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Hãy vào bếp và nấu món canh cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bạn nhé!

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Từ bao đời nay, canh cá lăng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá lăng hòa quyện cùng vị chua dịu của măng chua tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai nếm thử cũng nhớ mãi. Hãy vào bếp và nấu món canh cá lăng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức nhé !

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Bạn muốn làm bánh bí đỏ sốt caramel dành cho ngày Halloween mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức? Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy theo dõi công thức làm bánh được bật mí bên dưới đây nhé.

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat