Báo cáo thực tập lễ tân khách sạn - Cấu trúc và cách làm đạt điểm cao

Đóng góp bởi:   CEO Tony Vũ
Thứ Năm, 23/05/2024 22:29:00 +07:00
Thực tập là cơ hội để trải nghiệm thực tế công việc, tuy nhiên việc hoàn thành báo cáo thực tập lễ tân khách sạn sao cho điểm cao lại là một thử thách không nhỏ. Job3s sẽ giới thiệu cấu trúc chuẩn của báo cáo thực tập lễ tân khách sạn đồng thời chia sẻ bí quyết hữu ích để bài báo cáo của bạn ấn tượng với giảng viên.

1. Giới thiệu vị trí thực tập lễ tân khách sạn

Bộ phận lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng đầu tiên cho khách hàng và là cầu nối gắn kết khách sạn với khách lưu trú. Với vai trò đại diện cho khách sạn, nhân viên lễ tân có cơ hội tương tác trực tiếp và thường xuyên nhất với khách hàng, từ đó xây dựng mối quan hệ tích cực và nâng cao trải nghiệm của khách.

Đối với sinh viên ngành lễ tân khách sạn, kỳ thực tập tại khách sạn là cơ hội để áp dụng kiến thức chuyên ngành vào thực tế. Đồng thời, đây còn là môi trường lý tưởng để làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp, tích lũy kinh nghiệm thực tế và phát triển kỹ năng giao tiếp, khả năng ứng xử nhanh nhạy trong ngành dịch vụ.

Lễ tân là bộ phận mang đến những ấn tượng đầu tiên đối với khách hàng
Lễ tân là bộ phận mang đến những ấn tượng đầu tiên đối với khách hàng

2. Cấu trúc của bài báo cáo thực tập lễ tân khách sạn chi tiết

Cấu trúc bài báo cáo thực tập lễ tân khách sạn không chỉ là khung sườn giúp bạn trình bày nội dung mạch lạc, khoa học mà còn là yếu tố quan trọng để tạo ấn tượng tốt với giảng viên. Một bài báo cáo được đánh giá cao cần có sự kết hợp hài hòa giữa hình thức và nội dung, từ trang bìa ấn tượng đến phần phụ lục chi tiết.

Hãy cùng tham khảo cấu trúc bài báo cáo dưới đây để có một sản phẩm hoàn chỉnh và chuyên nghiệp:

  • Trang bìa: Gây ấn tượng đầu tiên với thiết kế trang nhã, cung cấp đầy đủ thông tin cơ bản như tên báo cáo, họ tên, mã số sinh viên, tên trường, tên khách sạn thực tập, thời gian thực tập và năm

  • Trang nội dung: Liệt kê các phần chính của báo cáo cùng số trang tương ứng, giúp người đọc dễ dàng tra cứu thông tin

  • Lời mở đầu: Giới thiệu ngắn gọn về mục đích, ý nghĩa của báo cáo, đồng thời bày tỏ lòng biết ơn tới khách sạn, người hướng dẫn và những giảng viên đã hỗ trợ bạn trong quá trình thực tập.

  • Mục lục: Liệt kê chi tiết các chương, mục và tiêu đề phụ cùng số trang, giúp người đọc nắm bắt tổng quan nội dung báo cáo.

  • Nội dung: Đây là phần quan trọng nhất, trình bày chi tiết các nội dung chính như tổng quan về khách sạn, cơ sở lý luận, nội dung thực tập và kết luận

  • Lời cảm ơn: Bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới khách sạn, người hướng dẫn và những người đã hỗ trợ bạn.

  • Nhận xét của người hướng dẫn: Đánh giá của người hướng dẫn về quá trình thực tập của bạn.

  • Danh mục bảng biểu, sơ đồ, hình vẽ (nếu có): Liệt kê các bảng biểu, sơ đồ, hình vẽ được sử dụng trong báo cáo.

  • Phụ lục (nếu có): Đính kèm các tài liệu liên quan như hình ảnh, biểu mẫu, ...

  • Tài liệu tham khảo: Liệt kê các tài liệu đã tham khảo để hoàn thành báo cáo

Bằng cách tuân thủ cấu trúc này, bạn sẽ có một bài báo cáo thực tập lễ tân khách sạn hoàn chỉnh, chuyên nghiệp và gây ấn tượng mạnh với người đọc.

Cấu trúc của bài báo cáo thực tập của lễ tân khách sạn thường bao gồm 10 phần cơ bản
Cấu trúc của bài báo cáo thực tập của lễ tân khách sạn thường bao gồm 10 phần cơ bản

Xem thêm: 999 Mẫu Câu Giao Tiếp Lễ Tân Khách Sạn CẦN THIẾT NHẤT

3. Nội dung báo cáo thực tập lễ tân khách sạn bao gồm những gì?

Báo cáo thực tập lễ tân khách sạn sẽ được chia thành 4 chương chính, trình bày cô đọng và đầy đủ thông tin về quá trình thực tập:

3.1. Chương 1: Giới thiệu tổng quan về khách sạn đang thực tập

Chương này cung cấp thông tin cơ bản về khách sạn, bao gồm tên, địa chỉ, lịch sử hình thành và phát triển, cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ kinh doanh và hiệu quả kinh doanh trong những năm gần đây. Cuối chương là đánh giá chung về khách sạn, làm nền tảng cho nội dung nghiên cứu tiếp theo.

  • Tên và địa chỉ khách sạn: Tên khách sạn, tọa lạc tại địa chỉ cụ thể.

  • Lịch sử hình thành và phát triển: Khách sạn được thành lập vào năm bao nhiêu, trải qua quá trình phát triển như thế nào? Ví dụ: mở rộng quy mô, nâng cấp dịch vụ, đạt được các giải thưởng....

  • Cơ cấu tổ chức: Khách sạn hoạt động theo mô hình nào chẳng hạn mô hình trực tuyến chức năng, mô hình ma trận..., bao gồm các bộ phận chính như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, kinh doanh....

  • Chức năng, nhiệm vụ kinh doanh: Khách sạn cung cấp các dịch vụ lưu trú, ẩm thực, hội nghị, giải trí,... nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Mô tả chi tiết các loại hình dịch vụ, đối tượng khách hàng mục tiêu.

  • Hiệu quả kinh doanh: Trong những năm gần đây, khách sạn đạt được bằng cách nêu các chỉ số kinh doanh nổi bật, ví dụ: công suất phòng trung bình, doanh thu, lợi nhuận....

  • Đánh giá chung: Đánh giá tổng quan về khách sạn, ví dụ: vị thế trên thị trường, ưu điểm nổi bật, điểm cần cải thiện....

Chương tổng quan về đề tài cung cấp các thông tin cơ bản về khách sạn
Chương tổng quan về đề tài cung cấp các thông tin cơ bản về khách sạn

3.2. Chương 2: Cơ sở lý luận về bộ phận lễ tân khách sạn

Chương này trình bày khái quát kiến thức lý thuyết nền tảng và kiến thức chuyên môn liên quan đến hoạt động lễ tân khách sạn. Đồng thời, chương này cũng nêu bật cách áp dụng lý thuyết vào thực tiễn để giải quyết các vấn đề cụ thể trong báo cáo thực tập lễ tân khách sạn.

  • Khái quát kiến thức lý thuyết: Trình bày các khái niệm cơ bản về nghiệp vụ lễ tân, quy trình phục vụ khách, kỹ năng giao tiếp, ứng xử,... Trích dẫn các nguồn học thuật hoặc tài liệu tham khảo uy tín.

  • Ứng dụng lý thuyết vào thực tiễn: Phân tích cách áp dụng các kiến thức lý thuyết vào công việc thực tế tại bộ phận lễ tân, ví dụ: cách xử lý tình huống khách phàn nàn, cách giải quyết mâu thuẫn giữa khách hàng,...

Chương cơ sở lý luận giúp khái quát kiến thức lý thuyết nền tảng và kiến thức chuyên môn liên quan đến khách sạn
Chương cơ sở lý luận giúp khái quát kiến thức lý thuyết nền tảng và kiến thức chuyên môn liên quan đến khách sạn

3.3. Chương 3: Nội dung nghiên cứu

Đây là chương trọng tâm, trình bày chi tiết công việc được giao trong quá trình thực tập tại bộ phận lễ tân. Các nội dung bao gồm:

  • Mô tả công việc được giao:

    • Giới thiệu các loại phòng, dịch vụ của khách sạn.

    • Quy trình tiếp nhận và xử lý yêu cầu đặt phòng của khách hàng.

    • Đón tiếp, làm thủ tục check-in, check-out cho khách.

    • Cung cấp thông tin, hỗ trợ khách hàng trong quá trình lưu trú.

    • Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận khác để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

    • Liệt kê các công việc khác đã thực hiện.

  • Phương thức làm việc: Mô tả cách thức thực hiện các công việc, ví dụ: sử dụng phần mềm quản lý khách sạn, giao tiếp trực tiếp với khách hàng, làm việc nhóm với đồng nghiệp....

  • Quy trình thực hiện công việc:

    • Bước 1: Nhận thông tin đặt phòng từ khách hàng.

    • Bước 2: Kiểm tra tình trạng phòng, xác nhận đặt phòng.

    • Bước 3: Chuẩn bị phòng cho khách.

    • Bước 4: Đón tiếp khách, làm thủ tục check-in.

    • Bước 5: Hướng dẫn khách lên phòng, giới thiệu các dịch vụ.

    • Bước 6: Theo dõi, hỗ trợ khách trong quá trình lưu trú.

    • Bước 7: Làm thủ tục check-out, thanh toán.

    • Bước 8: Tiễn khách, cảm ơn và chào tạm biệt.

  • Kết quả đạt được:

    • Số lượng khách phục vụ: Số liệu cụ thể.

    • Tỷ lệ hài lòng của khách hàng: Số liệu cụ thể.

    • Các phản hồi tích cực/tiêu cực từ khách hàng: Tóm tắt các phản hồi đáng chú ý.

    • Liệt kê các kết quả khác đã đạt được.

Mô tả cách thức và quy trình thực hiện các công việc tại bộ phận lễ tân
Mô tả cách thức và quy trình thực hiện các công việc tại bộ phận lễ tân

3.4. Chương 4: Kết luận

Chương cuối cùng của báo cáo thực tập lễ tân khách sạn tổng kết quá trình, rút ra kinh nghiệm và kiến thức thu được. Chương này cũng phân tích mối liên hệ giữa lý thuyết và thực tiễn, chỉ ra những điểm phù hợp và chưa phù hợp trong hoạt động thực tế tại khách sạn. Cuối chương đưa ra nhận xét, kiến nghị và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lễ tân, đồng thời đề xuất phương án cải thiện công tác đào tạo thực tập trong tương lai.

  • Kết luận chung: Tóm tắt những kinh nghiệm, bài học rút ra từ quá trình thực tập tại bộ phận lễ tân.

  • Mối liên hệ giữa lý thuyết và thực tiễn: Đánh giá sự phù hợp của kiến thức lý thuyết với công việc thực tế, chỉ ra những điểm tương đồng và khác biệt.

  • Nhận xét và kiến nghị:

    • Đánh giá ưu điểm, hạn chế của bộ phận lễ tân trong quá trình thực tập.

    • Đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng dịch vụ, nâng cao hiệu quả công việc.

    • Kiến nghị với nhà trường về chương trình đào tạo, phương pháp giảng dạy.

  • Lời cảm ơn: Gửi lời cảm ơn tới khách sạn, các cán bộ nhân viên đã tạo điều kiện, hỗ trợ trong suốt quá trình thực tập.

Tổng kết quá trình, rút ra kinh nghiệm và kiến thức thực tế hữu ích cho vị trí lễ tân khách sạn
Tổng kết quá trình, rút ra kinh nghiệm và kiến thức thực tế hữu ích cho vị trí lễ tân khách sạn

Xem thêm: Nghiệp Vụ Lễ Tân Khách Sạn Là Gì? Lương Lễ Tân Khách Sạn Bao Nhiêu?

4. Nguyên tắc cơ bản đối với việc viết báo cáo thực tập bộ phận lễ tân khách sạn

Để viết báo cáo thực tập lễ tân khách sạn hiệu quả, bạn cần lưu ý những nguyên tắc sau:

  • Chuẩn bị kỹ lưỡng: Thu thập và nghiên cứu kỹ các tài liệu liên quan đến chủ đề báo cáo. Chọn lọc thông tin chính xác và phù hợp, tránh đưa ra những quan điểm chưa được kiểm chứng. Bạn có thể tham khảo các mẫu báo cáo thực tập lễ tân khách sạn của sinh viên khóa trước để có thêm kinh nghiệm.

  • Văn phong rõ ràng, mạch lạc: Sử dụng ngôn ngữ dễ hiểu, hạn chế lỗi chính tả và ngữ pháp. Câu văn, đoạn văn ngắn gọn, đủ ý và được tách đoạn hợp lý.

  • Sử dụng hình ảnh, đồ thị minh họa: Làm nổi bật các thông tin quan trọng, giúp báo cáo sinh động và hấp dẫn hơn.

  • Xây dựng phụ lục (nếu cần): Cung cấp thông tin chi tiết bổ sung cho những nội dung đã đề cập trong báo cáo.

Bí quyết viết báo cáo thực tập lễ tân khách sạn chỉn chu, khoa học và đạt được kết quả cao
Bí quyết viết báo cáo thực tập lễ tân khách sạn chỉn chu, khoa học và đạt được kết quả cao

Viết báo cáo thực tập lễ tân khách sạn không chỉ là việc hoàn thành một yêu cầu học tập mà còn là cơ hội để bạn nhìn lại những gì đã học hỏi và trải nghiệm trong quá trình thực tập. Hy vọng rằng với cấu trúc và những chia sẻ trong bài viết này, bạn đã tự tin hoàn thành một báo cáo thực tập chất lượng, đạt điểm cao và ghi dấu ấn trong lòng giảng viên.

Bài viết liên quan
PPL là gì? Nắm rõ ưu và nhược điểm chiến lược PPL giúp doanh nghiệp đẩy mạnh marketing

PPL là gì? Nắm rõ ưu và nhược điểm chiến lược PPL giúp doanh nghiệp đẩy mạnh marketing

PPL là một thuật ngữ được giới trẻ sử dụng trong giao tiếp điện tử. Trong marketing, PPL mang hàm ý khác. Vậy, PPL là gì? PPL là chiến lược truyền thông marketing. Hiểu và áp dụng kênh ứng dụng phù hợp, chiến lược PPL sẽ mang đến hiệu quả ngoài mong đợi, giúp doanh nghiệp có được tệp khách hàng tiềm năng.
Xem thêm »
Hướng dẫn chi tiết cách viết sơ yếu lý lịch tự thuật mẫu 03

Hướng dẫn chi tiết cách viết sơ yếu lý lịch tự thuật mẫu 03

Sơ yếu lý lịch tự thuật mẫu 03 là mẫu sơ yếu lý lịch tự thuật mới nhất hiện nay, giúp cá nhân kê khai đầy đủ nhất về thông tin cá nhân. Đây là một trong những giấy tờ quan trọng, cần sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau như xin việc, nhập học,… Do đó, người kê khai cần ghi đủ và chính xác thông tin tại các mục.
Xem thêm »
Danh sách, vị trí, đánh giá chất lượng các trường đại học ở Đà Nẵng

Danh sách, vị trí, đánh giá chất lượng các trường đại học ở Đà Nẵng

Danh sách các trường đại học ở Đà Nẵng được rất nhiều người quan tâm. Là thành phố lớn của khu vực miền Trung, Đà Nẵng hiện không chỉ là trung tâm kinh tế, du lịch mà còn là một trung tâm giáo dục của cả nước. Dưới đây là danh sách các trường đại học cao đẳng chi tiết tại thành phố này, phụ huynh và các bạn trẻ có thể tham khảo để đưa ra lựa chọn phù hợp.
Xem thêm »
Điểm danh top 10 các trường đại học ở Hà Nội chất lượng hàng đầu

Điểm danh top 10 các trường đại học ở Hà Nội chất lượng hàng đầu

Thủ Đô Hà Nội là nơi tập trung nhiều nhất các trường đại học và học viện ở miền Bắc. Không những thế, các trường đại học ở Hà Nội cũng luôn nằm trong danh sách các trường top đầu của Việt Nam. Do đó, rất nhiều bạn trẻ trước ngưỡng cửa đại học đều mong muốn có thể đến thủ đô học tập và tìm kiếm cơ hội. Dưới đây, job3s sẽ giới thiệu đến các bạn top 10 trường được đánh giá tốt nhất nơi đây.
Xem thêm »
Fem là gì? 02 ý nghĩa của thuật ngữ này ít người biết đến

Fem là gì? 02 ý nghĩa của thuật ngữ này ít người biết đến

Với nền văn hóa hội nhập toàn cầu hiện nay, LGBT không còn quá xa lạ với mọi người. Nhưng Fem là gì và liên quan thế nào đến LBGT thì không phải ai cũng hiểu rõ. Ngoài ra, thuật ngữ này còn được dùng trong kỹ thuật với một ý nghĩa khác. Để tìm hiểu thêm về điều này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của job3s.
Xem thêm »
Con gái nên học ngành kinh tế nào phù hợp và dễ xin việc?

Con gái nên học ngành kinh tế nào phù hợp và dễ xin việc?

Con gái nên học ngành kinh tế nào? Nền kinh tế của nước ta ngày càng phát triển, cơ hội nghề nghiệp cũng rộng mở và được nhiều bạn trẻ quan tâm. Thế nhưng, không phải ai cũng biết con gái nên học ngành kinh tế nào phù hợp. Ngành nghề nào sẽ phù hợp với phái đẹp? Tất cả sẽ được job3s giải đáp trong nội dung dưới đây.
Xem thêm »
Chia sẻ cách xin nghỉ việc đột xuất khéo léo, không khiến sếp phật lòng

Chia sẻ cách xin nghỉ việc đột xuất khéo léo, không khiến sếp phật lòng

Cách xin nghỉ việc đột xuất vừa khéo léo vừa thể hiện sự chuyên nghiệp là điều được nhiều người quan tâm. Nếu xin nghỉ không khéo, bạn có thể gây ấn tượng xấu với sếp, thậm chí bị từ chối yêu cầu. Ngược lại, cách xin nghỉ lịch sự với lý do thuyết phục giúp bạn dễ dàng được chấp thuận mà không ảnh hưởng đến công việc hay các mối quan hệ.
Xem thêm »
Top 10 các ngành nghề tương lai đầy triển vọng, thu nhập cao, dễ tìm việc

Top 10 các ngành nghề tương lai đầy triển vọng, thu nhập cao, dễ tìm việc

Nắm bắt xu hướng nghề nghiệp chủ đạo, các ngành nghề tương lai tiềm năng là cách để các bạn trẻ đáp ứng được nhu cầu xã hội và có được cơ hội nghề nghiệp tốt nhất sau này. Đặc biệt trong bối cảnh công nghệ đổi mới liên tục như hiện nay, nhiều ngành nghề sẽ có nguy cơ đào thải. Nếu bạn đang thắc mắc các ngành nghề có triển vọng trong tương lai gồm những gì, đừng bỏ qua top 10 mà job3s giới thiệu dưới đây.
Xem thêm »
Trọng số là gì? Tính ứng dụng siêu cấp trong nhiều lĩnh vực có thể bạn chưa biết

Trọng số là gì? Tính ứng dụng siêu cấp trong nhiều lĩnh vực có thể bạn chưa biết

Trọng số là gì? Có lẽ, trong cuộc sống, không phải ai cũng biết đến khái niệm trọng số hoặc khi nghe đến cũng sẽ nghĩ rằng trọng số là một công thức liên quan đến toán học. Tuy nhiên, trên thực tế trọng số được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, ngành nghề. Để hiểu hơn về trọng số là gì, mời bạn cùng đón đọc những thông tin vô cùng hữu ích trong bài viết dưới đây.
Xem thêm »
Slot là gì? Mách bạn ý nghĩa cực thú vị không phải ai cũng biết

Slot là gì? Mách bạn ý nghĩa cực thú vị không phải ai cũng biết

Slot là gì có lẽ là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay. Slot về cơ bản là một từ tiếng Anh không chỉ được sử dụng nhiều trong giao tiếp đời sống mà còn xuất hiện cả ở trong các lĩnh vực như hàng không, máy tính,… Để giúp bạn giải đáp câu hỏi slot nghĩa là gì, bài viết dưới đây sẽ mách bạn những ý nghĩa cực thú vị của từ này cũng như cách dùng sao cho đúng và phù hợp nhất.
Xem thêm »

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Back to top

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat