banner
Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Bảy, 27/01/2024 10:52:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Cách nấu bò kho nhanh mềm tại nhà ai ăn cũng mê

Cách nấu bò kho nhanh mềm, đúng vị mang đến hương vị truyền thống được nhiều người yêu thích. Để rút ngắn thời gian chế biến, bạn có thể áp dụng một số cách nấu bò kho nhanh mềm cực đơn giản dưới đây.

1. Hướng dẫn chọn thịt bò tươi ngon

Chọn thịt bò là khâu vô cùng quan trọng giúp món bò kho mềm và ngọt hơn. Theo đó, nên chọn mua những thớ thịt bò nạm, có gân, màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt khi ấn vào. Bắp bò hoặc thăn bò cũng là lựa chọn tốt để nấu món bò kho thơm ngon, bổ dưỡng mà không tốn nhiều thời gian. Ưu tiên chọn mua thịt bò tơ hoặc bò cái để thớ thịt đều, nhỏ, khi nấu ngọt ngon hơn.

Đặc biệt, thay vì chỉ sử dụng một phần thịt, bạn có thể nấu chung các phần thịt khác nhau để tạo độ béo ngậy cũng như thịt bò khi chín sẽ không bị khô, khi ăn cảm nhận được độ ngọt thịt.

Chọn thịt bò tươi ngon giúp thịt bò nhanh mềm hơn
Chọn thịt bò tươi ngon giúp thịt bò nhanh mềm hơn

2. Một số cách nấu bò kho nhanh mềm cực đơn giản tại nhà

Dưới đây là những cách nấu bò kho nhanh mềm mà bạn có thể áp dụng, nhờ đó có được thành phẩm thơm ngon hấp dẫn mà vẫn tiết kiệm được thời gian vào bếp.

2.1. Sử dụng đu đủ xanh

Đu đủ xanh là một trong những cách nấu bò kho nhanh mềm mà bạn không thể bỏ qua bởi chi phí thấp và rất dễ mua. Đu đủ xanh bạn chỉ cần gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi bò hầm. Nhựa đu đủ xanh sẽ chảy ra trong thời gian hầm có tác dụng làm mềm thịt bò nhanh chóng.

Sử dụng đu đủ xanh giúp thịt bò nhanh mềm và tiết kiệm chi phí
Sử dụng đu đủ xanh giúp thịt bò nhanh mềm và tiết kiệm chi phí

2.2. Sử dụng túi trà đen

Bạn chỉ cần cho một lượng trà đen vừa đủ vào nồi hầm chung với thịt bò sẽ có ngay món bò kho đẹp mắt. Túi trà đen không chỉ giúp thịt bò mềm hơn mà còn giúp tạo màu sắc và vị đậm đà cho món ăn.

2.3. Sử dụng giấm gạo

Đừng bỏ qua giấm gạo nếu muốn thịt bò mềm nhanh hơn. Thêm 1 - 2 muỗng canh giấm gạo vào nồi bò kho sẽ rút ngắn được thời gian hầm bò mà bò vẫn mềm mịn, thơm ngon.

Lưu ý chỉ sử dụng lượng dấm gạo vừa phải để không làm ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của món bò kho. Không nên vì quá hi vọng bò kho nhanh mềm mà lạm dụng quá nhiều dấm gạo, khiến món ăn trở nên mất cân bằng về mùi và vị.

2.4. Sử dụng rượu trắng khi nấu

Bạn có thể áp dụng cách nấu bò kho nhanh mềm đơn giản với rượu trắng để rút ngắn thời gian nấu nướng. Cách thực hiện đơn giản như sau: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho vài thìa rượu trắng vào ướp thịt bò trong khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa sạch thịt bò với nước sau khi ngâm rượu rồi mới bắc lên bếp ninh.

Rượu trắng được sử dụng là một trong cách nấu bò kho nhanh mềm
Rượu trắng được sử dụng là một trong cách nấu bò kho nhanh mềm

2.5. Sử dụng dứa

Dùng dứa để nấu món bò kho không những giúp giảm thời gian nấu mà còn tăng độ thơm ngon cho món ăn. Vị ngọt thanh của dứa hoà cùng vị ngọt bùi của thịt bò sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể áp dụng bằng cách dùng dứa cắt thành miếng rồi cho vào nồi nấu cùng thịt bò. Chú ý, để dứa không bị nát thì khi thịt bò chín mềm, cần vớt dứa ra bát ngay lập tức.

Xem thêm: Một Quả Dứa Bao Nhiêu Calo: Muốn Giảm Cân Đừng Bỏ Qua Mẹo Này

2.6. Sử dụng đá lạnh

Cho đá lạnh vào nồi hầm bò kho là cách đơn giản mà không tốn chi phí bởi đá lạnh luôn sẵn có trong gian bếp của bạn. Đây là cách nấu bò kho nhanh mềm được nhiều người lựa chọn khi nấu ăn mà vẫn giữ được độ ngọt thơm.

3. Sử dụng các loại nồi điện giúp nấu bò kho nhanh mềm

Thay vì sử dụng các loại nồi thông thường, bạn có thể dùng một số nồi điện dưới đây giúp cho việc nấu bò kho trở nên đơn giản và nhanh chóng.

3.1. Nồi áp suất

Nồi áp suất là lựa chọn không thể bỏ qua nếu muốn món bò kho mềm nhanh chóng. Thao tác cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho thịt bò đã ướp đầy đủ gia vị cùng nước xương ninh ngọt thịt vào nồi áp suất rồi đậy nắp lại, ninh trong 30 - 40 phút.

Khi thấy thịt bò đã mềm, xả van hơi, cho khoai tây, hành tây và cà rốt vào để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Đảo đều và đậy nắp lại đun trong khoảng 10 phút nữa rồi rút điện và trình bày thành phẩm ra bát.

3.2. Nồi cơm điện

Nếu muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn có món bò kho mềm thơm thì nồi cơm điện rất phù hợp. Thịt bò sơ chế, làm sạch, được ướp gia vị đem cho vào nồi cơm điện, thêm nước dừa rồi đậy nắp lại. Tiếp theo, nhấn chế độ “Cook" và ninh trong khoảng 2 - 3 tiếng. Lưu ý, cần kiểm tra lượng nước trong nồi thường xuyên, nếu thấy nước cạn thì cho thêm, tránh bị cháy khét.

3.3. Nồi ủ

Nồi ủ là thiết bị còn khá mới lạ đối với nhiều người. Thế nhưng nó lại có tác dụng hiệu quả trong việc làm mềm thịt bò, giúp thịt không bị nát, giữ được độ ngọt và nóng trong thời gian dài.

Nấu thịt bò và những nguyên liệu đi kèm trước khi cho vào nồi ủ. Sau đó, cho toàn bộ phần bò kho vào nồi ủ trong khoảng 6 - 8 tiếng. Khi thịt mềm, bạn trình bày ra bát và thưởng thức.

3.4. Nồi nấu chậm

Muốn thịt bò mềm nhanh, vẫn ngọt và đậm vị thì có thể sử dụng nồi nấu chậm. Dù tên gọi là nồi nấu chậm nhưng chiếc nồi này vô cùng đa năng và tiện ích, giúp nhiều chị em nội trợ tiết kiệm thời gian vào bếp.

Bạn chỉ cần cho thịt bò vào nồi, bật chế độ nấu nhanh, đun trong khoảng 3 tiếng. Khi thấy thịt bò đã mềm, múc ra bếp và thưởng thức.

Sử dụng nồi nấu chậm giữ được độ nóng cho món bò kho
Sử dụng nồi nấu chậm giữ được độ nóng cho món bò kho

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Miền Tây Chuẩn Hương Vị Khiến Ai Thử Cũng Thích Mê

Với những cách nấu bò kho nhanh mềm, tiết kiệm thời gian được chia sẻ trên đây, thịt bò sẽ mềm mịn, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Cùng trổ tài đầu bếp để có món bò kho bổ dưỡng cho gia đình, bạn bè và người thân!

Bài viết liên quan
Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh không hề khó như mọi người nghĩ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát chè sặc sỡ sắc màu, sợi chè thái màu xanh đậm, dẻo dai trong miệng hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa... chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức.

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Nhắc đến những món canh ngon và bổ dưỡng, bạn không thể nào bỏ qua canh cá thác lác. Cá thác lác mềm mịn, ngọt thơm kết hợp với vị chua thanh của cà chua, vị cay của ớt và vị béo ngậy của nước dùng tạo nên hương vị đặc trưng khiến ai cũng say mê. Hãy cùng vào bếp với job3s để thực hiện món ăn này nhé!

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Canh cá rô là một món ăn truyền thống đầy dinh dưỡng, được biến tấu nhiều cách với rau cải, rau ngót, và bông súng. Đó là sự kết hợp tinh tế của thịt cá rô béo mềm và sự tươi ngon của rau củ. Hãy cùng Job3s khám phá những công thức nấu canh cá rô chuẩn vị để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của cả gia đình bạn nhé.

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Bò sốt chanh dây là món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của chanh dây và vị mềm thơm của thịt bò. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng vào bếp và thử thực hiện ngay nấu bò sốt chanh dây với công thức của bài viết sau.

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Canh cá lóc luôn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Mọi người yêu thích món canh này bởi hương vị hấp dẫn, cùng nhiều công dụng cực tốt với sức khoẻ. Hãy cùng Job3s tham khảo ngay công thức cực chuẩn để chiêu đãi gia đình, bạn bè ngay cuối tuần này bạn nhé !

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Món canh cá dọc mùng, với sự kết hợp tinh tế giữa cá tươi ngon và dọc mùng giòn ngọt, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đặc biệt trong những ngày oi bức. Không chỉ hấp dẫn với hương vị độc đáo, mà nó còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xắn tay vào bếp với công thức cực chuẩn sau đây của job3s để cả gia đình thưởng thức ngay thôi bạn nhé !

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Bò sốt me là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt hài hòa, thịt bò mềm dai quyện cùng vị me thanh tao. Món ăn này không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm áp.

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Cách làm bò sốt tiêu đen là công thức hoản hảo, tạo ra món ăn ngon miệng, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Thịt bò mềm dai quyện cùng sốt tiêu đen cay nồng, thơm ngon khó cưỡng, sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Bò sốt hàu phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị béo ngậy của hàu và vị thơm béo của phô mai. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món bò sốt hàu phô mai tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bò khô một nắng được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và độc đáo. Cách làm bò khô một nắng thơm ngon cũng vô cùng đơn giản đấy, bạn có thể học theo gợi ý đơn giản và dễ hiểu dưới đây nhé!

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat