Bạn là ?
Bạn là ?
Trứng kho là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao mà giá thành không quá đắt đỏ. Trong trứng có chứa protein, glucid, lipid, vitamin và nhiều khoáng chất khác… cung cấp năng lượng hoàn hảo cho cơ thể. Việc xây dựng chế độ ăn có trứng trong khẩu phần mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn và gia đình:
Cách nấu trứng kho nước tương là một trong những công thức nấu nướng tuyệt đỉnh mà chị em nội trợ không nên bỏ qua.
Để thực hiện món ăn này, bạn cần có:
Nguyên liệu | Số lượng |
Trứng gà | 10 quả |
Hành tím | 1 củ |
Ớt | 1 trái |
Ngò | 1 nắm |
Hắc xì dầu | 1 muỗng canh |
Nước tương | 5 muỗng canh |
Đường cát vàng | 1 muỗng canh |
Bột ngọt | ¼ muỗng cà phê |
Bột ngũ vị hương | ¼ muỗng cà phê |
Tương ớt | 1 muỗng |
Tiêu | 1 muỗng cà phê nhỏ |
Dầu ăn | 2 muỗng canh |
Cách nấu trứng kho nước tương khá đơn giản, không mất quá nhiều thời gian:
Mách nhỏ: Để trứng lên đều màu, bạn hãy lăn đều trứng trong sốt và dùng tăm xăm lên trứng.
Cách nấu trứng kho nước tương được đầu bếp chia sẻ với vài bước đơn giản đã tạo nên món ăn ngon, đậm đà cùng màu nâu cánh gián đẹp mắt. Món ăn này thích hợp cho cả người ăn chay và ăn mặn và đảm bảo ăn vào là ghiền mãi.
Xem thêm: 2 Cách Nấu Thịt Kho Trứng Không Cần Nước Dừa Vẫn Thơm Phưng Phức, Ngon Nhức Nách
Thêm một công thức nấu ăn được nhiều chị em nội trợ yêu thích là cách nấu trứng kho cháy cạnh thơm nức mũi. Chỉ với vài quả trứng và một chút nước mắm, bạn đã có ngay món ăn ngon cơm, đảm bảo chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món trứng kho cháy cạnh rất đơn giản:
Nguyên liệu | Số lượng |
Trứng vịt | 5 quả |
Hành tím | 1 củ |
Ớt | 1 trái |
Ngò | 1 nắm |
Hành lá | 2 nhánh |
Nước mắm | 2 muỗng canh |
Bột ngọt | ½ muỗng cà phê |
Tiêu | 1 muỗng cà phê nhỏ |
Dầu ăn | 2 muỗng canh |
Để chọn mua trứng tươi ngon, bạn hãy quan sát và lưu ý một số đặc điểm sau:
Kết thúc công đoạn lựa chọn nguyên liệu, bạn hãy bắt tay vào cách nấu trứng kho ngon nhức nách:
Để món trứng kho cháy cạnh được thơm ngon hơn, bạn cần lưu ý một số mẹo sau:
Cách nấu trứng kho cháy cạnh thực hiện trong vòng 10 phút, thích hợp cho những bữa cơm chiều bận rộn. Trứng vừa chín tới, lớp vỏ bên dưới giòn giòn, trứng lòng đào mềm mịn thơm béo. Món ăn hứa hẹn sẽ giúp khẩu vị các thành viên trong gia đình được tăng lên gấp bội.
Bạn cũng cần lưu ý không nên để trứng kho qua đêm vì protein trong trứng sẽ bị phá hủy, gây hại cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, những người đang gặp vấn đề về hệ tiêu hóa, người bị cao huyết áp cũng nên cân nhắc trước khi ăn trứng để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Trứng Chỉ Mất 20 Phút Nhưng Thành Quả Ai Cũng Mê
Cách nấu trứng kho giúp bạn có món ăn ngon, dễ chế biến mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng. Trứng kho có thể ăn kèm với nhiều thực phẩm khác như rau dền nấu tôm, canh bí đao hầm xương, canh gà hầm rau củ…. Việc kết hợp các nhóm thực phẩm với nhau sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, bữa cơm của bạn thêm ngon hơn.
Bên cạnh đó, có một số loại thực phẩm đại kỵ cần tránh xa món trứng kho được chuyên gia dinh dưỡng lưu ý. Bởi nếu bạn kết hợp các thực phẩm này với nhau, giá trị dưỡng chất trong trứng sẽ mất đi, đồng thời, khiến cơ thể gặp vấn đề về tiêu hóa, ngộ độc… Một số thực phẩm có thể kể đến như sữa đậu nành, trà xanh, tỏi...
Cách nấu trứng kho siêu đơn giản và tiết kiệm thời gian mang đến cho bạn một gợi ý hoàn hảo để trổ tài nấu nướng cho cả gia đình. Nấu ăn là cả một nghệ thuật và bạn chính là người tạo ra giá trị của nghệ thuật đó. Cho nên, chỉ cần bạn chú tâm nấu nướng và tuân thủ hướng dẫn sẽ rất dễ để tạo nên món ăn không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức.
Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung
9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4
Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng
Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải
Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan
Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này
Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh
Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết
Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ
Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?
Mẫu CV hot theo ngành nghề