banner
Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Sáu, 09/02/2024 07:15:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Gợi ý cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi mặc dù là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phải các bà nội trợ nào cũng biết nấu để cháo thơm ngon mà không bị tanh. Món cháo cá hồi cải bó xôi mang lại hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cơ thể với các nguyên liệu dễ tìm kiếm.

1. Thành phần dinh dưỡng trong cháo cá hồi cải bó xôi

Cháo cá hồi cải bó xôi là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng, được các bà mẹ lựa chọn cho bé. Món ăn này có tác dụng cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, bao gồm:

Cá hồi: Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm giàu protein, axit béo omega-3, vitamin D, và selen.

  • Protein là thành phần cấu tạo nên tế bào, mô, cơ bắp, và các cơ quan trong cơ thể.
  • Axit béo omega-3 giúp trẻ phát triển trí não, thị lực.
  • Vitamin D giúp hấp thụ canxi và photpho, cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ. Selen có tác dụng chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.

Cải bó xôi: Cải bó xôi là một loại rau có màu xanh đậm, giàu vitamin C, E, sắt, và canxi.

  • Vitamin C là chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào.
  • Vitamin E giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
  • Sắt là khoáng chất cần thiết trong việc tạo máu.
  • Canxi là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và răng của cơ thể bé.
 Thành phần dinh dưỡng trong cháo cá hồi cải bó xôi
Cháo cá hồi cải bó xôi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Xem thêm: Không Thể Bỏ Lỡ List Cách Nấu Cá Hồi Cho Bé Siêu Ngon Hỗ Trợ Phát Triển Trí Não

2. Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho trẻ ăn dặm

Tham khảo một số bước trong cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi để thực hiện ngay cho bé ăn dặm sau đây:

2.1. Nguyên liệu

  • Gạo tẻ: 100g
  • Cá hồi: 50g
  • Cải bó xôi: 200g
  • Hành lá, nước mắm cho bé

2.2. Cách chế biến

Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo sau khi vo sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút để gạo nở đều.
  • Cá hồi rửa sạch loại bỏ chất nhờn trên cá, bỏ xương.
  • Cải bó xôi sau khi mua về rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Hành lá sau khi đã rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

Nấu cháo

  • Luộc chín cá hồi, sau đó vớt cá ra để nguội rồi tách phần thịt cá để riêng, còn phần xương để vào nồi đun tiếp cho ngọt nước.
  • Phần thịt cá hồi xé nhỏ hoặc có thể xay nhỏ cho bé vừa ăn rồi bỏ vào chảo phi thơm cùng hành.
  • Cho gạo đã ngâm vào nước dùng của xương cá và ninh nhừ. Trong quá trình nấu, khuấy đều tay để cháo không bị cháy hoặc bén nồi.
  • Cháo chín thì cho cá hồi đã phi thơm vào cùng cải bó xôi xay nhuyễn, khuấy đều. Khi cháo sôi thì tắt bếp.

2.3. Thành phẩm

  • Múc cháo ra bát, thêm hành lá đã cắt nhỏ và cho bé ăn khi còn nóng.

Lưu ý khi nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé:

  • Bạn nên chọn cá hồi tươi, có màu cam đỏ, thịt chắc, không có mùi hôi.
  • Khi bằm cá hồi, nên bằm nhuyễn hoặc xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.
  • Không nên nấu cháo quá loãng hoặc quá đặc vì như thế bé rất khó ăn.

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm là một món ăn dặm bổ dưỡng và khá dễ làm, phù hợp với trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Mẹ có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn dặm của bé để giúp bé phát triển toàn diện hơn.

Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho trẻ ăn dặm
Thực hiện cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi mang đến món cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

Xem thêm: Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé 7 Tháng Cực Ngon Ăn Đứt Cháo Ngoài Hàng

3. Cá hồi có thể kết hợp nấu cùng nguyên liệu nào để cháo không bị tanh

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, cá hồi khi chế biến dễ có mùi tanh, khiến nhiều bé không thích ăn. Chính vì vậy điều quan trọng nhất trong cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi đó chính là các bà mẹ phải tìm được "mẹo khử tanh". Một số mẹo được các bà nội trợ chia sẻ đó là có thể kết hợp cá hồi với các nguyên liệu sau:

  • Cải bó xôi: Cải bó xôi thường có vị ngọt, thanh, giúp lấn át mùi tanh của cá hồi. Vì thế đảm bảo khi mẹ nấu cháo cá hồi kết hợp cải bó xôi, súp cá hồi cải bó xôi cho bé, mùi tanh hoàn toàn được loại bỏ.
  • job3s.vn/tin-tuc/ca-rot-bao-nhieu-calo'>Cà rốt: Cà rốt cũng có vị ngọt, dễ ăn, hơn nữa còn giúp tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn. Đây là một sự kết hợp "khử tanh" vô cùng hiệu quả.
  • Bí đỏ: với vị ngọt, thơm, giúp món ăn thêm đậm đà, loại bỏ mùi tanh. Mẹ có thể nấu cháo cá hồi bí đỏ, súp cá hồi bí đỏ cho bé thưởng thức.
  • Đậu xanh: Vị bùi, ngậy thơm của đậu xanh giúp món ăn thêm béo, không những vậy chúng còn giúp khử tanh rất tốt.

Ngoài ra, các mẹ cũng có thể kết hợp cá hồi với các nguyên liệu khác:

  • Gừng: Gừng có tác dụng tốt trong việc khử mùi tanh của cá hồi. Mẹ có thể ướp cá hồi với gừng băm nhỏ trước khi nấu.
  • Thì là: Thì là là một loại rau có mùi thơm đặc trưng, giúp át mùi tanh của cá hồi. Đây là một mẹo khử tanh mẹ không thể bỏ qua.
Cá hồi nấu với những nguyên liệu nào cho bé mà không bị tanh
Cá hồi có thể nấu cùng cà rốt, thì là để khử tanh

4. Món ăn từ cá hồi bổ dưỡng

Bên cạnh học cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé ăn dặm, bạn cũng có thể thêm vào thực đơn của gia đình mình những món ăn bổ dưỡng khác từ cá hồi.

  • Súp cá hồi: Đây là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể nấu súp cá hồi có thể nấu với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí xanh, nấm,... Cá hồi áp chảo: là món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Cá hồi áp chảo có thể kết hợp với các loại sốt như sốt bơ tỏi, sốt chanh dây,... để hương vị cá hồi thơm ngon hơn.
  • Cá hồi nướng: Cá hồi nướng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Để tạo nên món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng bạn nên mix kèm với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt,...
  • Cá hồi hấp: Cách kết hợp này khá đơn giản, dễ làm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cá hồi. Cá hồi hấp có thể ăn kèm với các loại nước chấm như tương ớt, mù tạt,...
Súp cá hồi thơm ngon bổ dưỡng
Súp cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3, rất tốt cho sức khỏe. Các món ăn từ cá hồi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bé phát triển toàn diện. Các mẹ hãy lưu ngay những cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi thơm ngon này để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé mau lớn.

Bài viết liên quan
Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh không hề khó như mọi người nghĩ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát chè sặc sỡ sắc màu, sợi chè thái màu xanh đậm, dẻo dai trong miệng hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa... chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức.

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Nhắc đến những món canh ngon và bổ dưỡng, bạn không thể nào bỏ qua canh cá thác lác. Cá thác lác mềm mịn, ngọt thơm kết hợp với vị chua thanh của cà chua, vị cay của ớt và vị béo ngậy của nước dùng tạo nên hương vị đặc trưng khiến ai cũng say mê. Hãy cùng vào bếp với job3s để thực hiện món ăn này nhé!

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Canh cá rô là một món ăn truyền thống đầy dinh dưỡng, được biến tấu nhiều cách với rau cải, rau ngót, và bông súng. Đó là sự kết hợp tinh tế của thịt cá rô béo mềm và sự tươi ngon của rau củ. Hãy cùng Job3s khám phá những công thức nấu canh cá rô chuẩn vị để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của cả gia đình bạn nhé.

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Bò sốt chanh dây là món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của chanh dây và vị mềm thơm của thịt bò. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng vào bếp và thử thực hiện ngay nấu bò sốt chanh dây với công thức của bài viết sau.

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Canh cá lóc luôn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Mọi người yêu thích món canh này bởi hương vị hấp dẫn, cùng nhiều công dụng cực tốt với sức khoẻ. Hãy cùng Job3s tham khảo ngay công thức cực chuẩn để chiêu đãi gia đình, bạn bè ngay cuối tuần này bạn nhé !

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Món canh cá dọc mùng, với sự kết hợp tinh tế giữa cá tươi ngon và dọc mùng giòn ngọt, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đặc biệt trong những ngày oi bức. Không chỉ hấp dẫn với hương vị độc đáo, mà nó còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xắn tay vào bếp với công thức cực chuẩn sau đây của job3s để cả gia đình thưởng thức ngay thôi bạn nhé !

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Bò sốt me là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt hài hòa, thịt bò mềm dai quyện cùng vị me thanh tao. Món ăn này không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm áp.

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Cách làm bò sốt tiêu đen là công thức hoản hảo, tạo ra món ăn ngon miệng, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Thịt bò mềm dai quyện cùng sốt tiêu đen cay nồng, thơm ngon khó cưỡng, sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Bò sốt hàu phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị béo ngậy của hàu và vị thơm béo của phô mai. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món bò sốt hàu phô mai tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bò khô một nắng được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và độc đáo. Cách làm bò khô một nắng thơm ngon cũng vô cùng đơn giản đấy, bạn có thể học theo gợi ý đơn giản và dễ hiểu dưới đây nhé!

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat