Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Ba, 30/01/2024 18:12:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 8 phút đọc

Mách mẹ 5 cách nấu sữa yến mạch cho bé giữ tròn vị, đậm dưỡng chất

Là thức uống bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách nấu sữa yến mạch cho bé vừa đơn giản lại vừa hấp dẫn. Các mẹ cũng có thể biến tấu món sữa đơn giản này bằng việc kết hợp với các nguyên liệu khác, vừa giàu dinh dưỡng, vừa thơm ngon.

1. Dinh dưỡng từ sữa yến mạch đối với trẻ nhỏ

Yến mạch là dòng thực phẩm cung cấp hàm lượng dưỡng chất dồi dào: vitamin B, vitamin K, vitamin E, cùng các khoáng chất khác rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài việc dùng yến mạch trong nấu cháo thì sữa yến mạch là thức uống giàu dinh dưỡng được nhiều mẹ bỉm truyền tai nhau sử dụng.

Bên cạnh cách nấu sữa yến mạch cho bé, nhiều mẹ còn quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng của sữa yến mạch
Bên cạnh cách nấu sữa yến mạch cho bé, nhiều mẹ còn quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng của sữa yến mạch

Sữa yến mạch là thức uống bổ sung dưỡng chất dồi dào phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Theo đánh giá từ chuyên gia, sử dụng sữa yến mạch đúng cách sẽ mang đến cho bé những lợi ích sau đây:

  • Có thể sử dụng thay thế những loại sữa khác gây dị ứng ở trẻ nhỏ: Vì có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên và không chứa các thành phần gây dị ứng, do vậy sữa yến mạch có thể sử dụng thay thế những sản phẩm từ sữa động vật. Bên cạnh đó sữa yến mạch còn cung cấp hàm lượng lớn vitamin A, vitamin D, các khoáng chất quan trọng như kali, canxi,... rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

  • Ngăn ngừa táo bón ở trẻ: Sữa yến mạch cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa. Sử dụng sữa yến mạch giúp kích thích quá trình hoạt động của đường ruột trong việc tiêu hóa và loại bỏ chất thải. Các mẹ có thể xen kẽ trong khẩu phần ăn của bé giữa sữa yến mạch và sữa bột để giảm tình trạng táo bón ở trẻ.

  • Tăng cường khả năng miễn dịch: Trong yến mạch có chứa beta glucans, một loại đường có tác dụng tăng cường sản xuất tế bào, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại các mầm bệnh virus tấn công.

  • Hỗ trợ tăng sức đề kháng: Trong yến mạch có chứa beta glucans, là một loại đường có tác dụng kích thích sự sản sinh của các tế bào ở hệ miễn dịch trẻ nhỏ. Bên cạnh đó hoạt chất này còn rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch. Do đó sử dụng sữa yến mạch có tác dụng hạn chế được sự tấn công của vi khuẩn và virus có hại.

  • Có tác dụng giảm viêm: Hợp chất avenanthramides trong yến mạch có tác dụng giảm viêm do nhiễm trùng hay viêm ở vết thương hở,...

  • Hỗ trợ giảm thiểu bệnh đái tháo đường: Với những bé sơ sinh mắc bệnh lý đái tháo đường tuýp 1 thì yến mạch có tác dụng làm giảm sức đề kháng của insulin trong cơ thể.

  • Giảm nguy cơ bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ: Hen suyễn là một trong những bệnh mãn tính tác động trực tiếp đến đường hô hấp và phổi của trẻ nhỏ, khiến trẻ bị thở khò khè, dễ bị ho, viêm đường hô hấp,... Theo nghiên cứu từ chuyên gia thì sử dụng sữa yến mạch có tác dụng hỗ trợ đẩy lùi bệnh lý trên.

  • Không gây dị ứng: Đối với những bé bị dị ứng thì yến mạch là sự thay thế hoàn hảo, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt không chứa gluten (một loại protein gây dị ứng).

2. Trẻ trong giai đoạn nào có thể sử dụng sữa yến mạch?

Trước khi mẹ bỉm tìm hiểu cách nấu sữa yến mạch cho bé thì cần nắm rõ thông tin dòng sữa này sẽ phù hợp với bé trong độ tuổi nào và nên uống vào thời điểm nào trong ngày.

Vậy bé bao nhiêu tuổi uống sữa yến mạch là hợp lý?
Vậy bé bao nhiêu tuổi uống sữa yến mạch là hợp lý?

Thực chất việc sử dụng sữa yến mạch cũng phụ thuộc vào cơ địa, sức khỏe cũng như sở thích của trẻ nhỏ. Theo chuyên gia thì dòng sữa này có thể sử dụng với các bé từ 6 tháng tuổi.

Thời điểm sử dụng sữa yến mạch có thể linh động phụ thuộc vào mục đích cung cấp dinh dưỡng từ mẹ dành cho bé:

  • Cho bé uống sữa yến mạch vào sáng sớm hoặc bữa phụ nếu mẹ muốn bổ sung dinh dưỡng và nạp năng lượng cho bé.

  • Cho bé uống sữa yến mạch trước khi đi ngủ sẽ giúp kích thích quá trình hoạt động của đường ruột nhằm giảm nguy cơ trẻ bị táo bón.

  • Cho bé sử dụng vào bữa trưa hoặc bữa tối nếu muốn điều chỉnh chế độ ăn của bé bởi vì sữa yến mạch sẽ giúp bé cảm thấy no lâu, lượng chất béo ít, giảm lượng calo tiêu thụ.

3. Tip chọn yến mạch ngon để nấu sữa yến mạch cho bé

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng yến mạch được bày bán trên thị trường. Các mẹ cần tìm hiểu rõ từng loại để lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp nhất.

  • Yến mạch nguyên hạt: Là loại yến mạch chưa qua xử lý hay bất kỳ công đoạn chế biến nào. Loại yến mạch này sẽ giữ được 100% dinh dưỡng tuy nhiên rất dai và cứng nên sẽ mất nhiều thời gian sơ chế.

  • Yến mạch cắt nhỏ: Loại yến mạch này được cắt nhỏ thành những lát mỏng, giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và có thời gian nấu khá nhanh.

  • Yến mạch cán: Được ra đời sau khi yến mạch cắt nhỏ được hấp chín và lăn dẹt. Loại yến mạch này được ưa chuộng trong nấu sữa bởi thời gian chế biến nhanh.

  • Yến mạch ăn liền: Loại yến mạch này có thể sử dụng được luôn khi thêm nước sôi nhưng công đoạn chế biến đã trải qua nhiều quy trình, chứa nhiều thành phần khác như đường, muối,... và ít dưỡng chất.

  • Bột yến mạch thô: Loại yến mạch này thường được dùng cho trẻ nhỏ bởi đã được xay nhỏ thành bột.

Mẹ cần lưu ý cách chọn loại yến mạch phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ
Mẹ cần lưu ý cách chọn loại yến mạch phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ

Trong số các loại yến mạch trên thị trường thì yến mạch cắt nhỏ và yến mạch cán là 2 loại dễ nấu và được ưa chuộng sử dụng nhất, rất phù hợp với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

4. Cách nấu sữa yến mạch cho bé thơm ngon, giữ trọn dinh dưỡng

Hiện nay, có rất nhiều cách nấu sữa yến mạch cho bé vừa thơm ngon, vừa đơn giản. Nếu như mẹ không có quá nhiều thời gian thì hãy tham khảo những công thức dưới đây nhé.

4.1. Cách nấu sữa yến mạch cho bé nguyên chất

Đây là công thức phổ biến nhất và cũng dễ thực hiện nhất. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần có:

  • 6 quả chà là

  • 50gr yến mạch cán dẹt

  • 500ml nước lọc

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm yến mạch với nước ấm trong vòng 2 giờ và rửa lại nhiều lần để loại bỏ độ nhớt.

Yến mạch mẹ nên ngâm trong nước ấm và rửa sạch nhớt
Yến mạch mẹ nên ngâm trong nước ấm và rửa sạch nhớt
  • Bước 2: Cho hỗn hợp yến mạch, quả chà là, nước lọc vào máy xay nhuyễn trong 3 phút. Lọc hỗn hợp qua khăn lọc hoặc rây để loại bỏ phần cặn.

  • Bước 3: Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều để sữa không bị đóng vón. Có thể sử dụng thêm đường tùy vào độ tuổi của bé. Để nguội hỗn hợp và cho bé thưởng thức.

Sữa yến mạch nguyên chất là công thức mà các mẹ có thể tham khảo để thực hiện cho bé
Sữa yến mạch nguyên chất là công thức mà các mẹ có thể tham khảo để thực hiện cho bé

4.2. Cách nấu sữa yến mạch cho bé vị khoai lang cốt dừa

Mẹ cũng có thể thử công thức sữa yến mạch cốt dừa thơm ngon, béo ngậy cho bé thưởng thức. Các bước thực hiện lần lượt như sau:

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai lang nhật

  • 100gr yến mạch cán dẹt

  • 1 quả dừa già

Cách chế biến:

  • Bước 1: Sơ chế yến mạch để nở hết và không còn nhớt. Cùi dừa mẹ thái nhỏ sau khi tách hết nước. Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp chín.

  • Bước 2: Cho hỗn hợp nước dừa và cùi dừa vào máy xay với phần nước dừa ngập qua phần cùi (nếu ít nước dừa có thể cho thêm nước lọc). Dùng khăn lọc phần bã và chắt lấy nước đem đi đun sôi.

Mẹ nên tự làm nước cốt dừa thay vì mua cốt dừa sẵn
Mẹ nên tự làm nước cốt dừa thay vì mua cốt dừa sẵn
  • Bước 3: Cho khoai lang và yến mạch vào máy xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ bã.

  • Bước 4: Đun sôi hỗn hợp yến mạch khoai lang, sau đó thêm phần nước cốt dừa cho đến khi sôi là có thể tắt bếp.

4.3. Cách nấu sữa yến mạch cho bé trên 1 tuổi với cacao

Bé trên 1 tuổi có thể uống sữa có vị nên mẹ có thể thử công thức sữa yến mạch cacao cực hấp dẫn dưới đây.

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr yến mạch cán dẹt

  • 20gr bột cacao

  • 1 lít nước ấm

  • Đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị của bé

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm yến mạch với nước ấm trong vòng 2 giờ và rửa lại nhiều lần để loại bỏ độ nhớt.

  • Bước 2: Cho hỗn hợp yến mạch, bột cacao và nước ấm vào máy xay nhuyễn trong 3 phút. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã.

  • Bước 3: Đun sôi phần hỗn hợp vừa lọc trên lửa nhỏ, khuấy đều và cho thêm 1 ít đường tùy khẩu vị. Đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn là có thể tắt bếp. Để nguội bớt và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

Cách nấu sữa yến mạch cho bé trên 1 tuổi với cacao
Cách nấu sữa yến mạch cho bé trên 1 tuổi với cacao

4.4. Cách nấu sữa yến mạch cho bé với mè đen

Mẹ cũng có thể tham khảo công thức nấu sữa yến mạch mè đen cực hấp dẫn để thêm vào thực đơn hàng ngày cho bé.

Nguyên liệu cần có:

  • 50gr yến mạch cán dẹt

  • 50gr mè đen

  • 1 lít nước ấm

Nguyên liệu để nấu món sữa yến mạch mè đen cực đơn giản
Nguyên liệu để nấu món sữa yến mạch mè đen cực đơn giản

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm yến mạch với nước ấm trong vòng 2 giờ và rửa lại nhiều lần để loại bỏ độ nhớt. Mè đen nên ngâm khoảng 8 giờ trước khi nấu, nên dùng khăn bọc kín để đảm bảo vệ sinh.

  • Bước 2: Rửa sạch 2 nguyên liệu và cho vào máy xay với 1 lít nước ấm. Lưu ý xay nhuyễn trong 45 giây.

  • Bước 3: Lọc qua rây bỏ cặn, thu được hỗn hợp sữa mè đen yến mạch. Mẹ đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ cho đến khi sôi khoảng 30-45 phút. Có thể cho thêm 1 chút đường tùy khẩu vị từng bé.

4.5. Cách nấu sữa yến mạch cho bé với hạt chia

Mẹ cũng có thể cân nhắc sử dụng hạt chia để nâng cao hàm lượng chất xơ, thúc đẩy hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu cần có:

  • 100gr yến mạch cán dẹt

  • 2 muỗng hạt chia

  • 800ml nước ấm

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm yến mạch với nước ấm trong vòng 2 giờ và rửa lại nhiều lần để loại bỏ độ nhớt.

  • Bước 2: Cho phần yến mạch vào máy xay cùng 800ml nước ấm. Lọc qua rây bỏ bã và đun sữa yến mạch trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.

  • Bước 3: Sau khi sữa nguội bớt, mẹ cho thêm hạt chia và cho bé thưởng thức.

Sữa yến mạch hạt chia là thức uống rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé
Sữa yến mạch hạt chia là thức uống rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé

Sữa yến mạch là thức uống bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ. Đặc biệt hàm lượng chất xơ có trong yến mạch thường cao hơn các loại ngũ cốc khác nên thức uống này nhận được sự ưu ái từ các mẹ bỉm sữa.

Nếu cho bé sử dụng sữa yến mạch thường xuyên sẽ giúp bé có một thể lực tốt, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón,... Hy vọng với những cách nấu sữa yến mạch cho bé trên đây, mẹ có thể tự thực hiện tại nhà để mang lại cho bé những thức uống bổ dưỡng.

Xem thêm:

Bài viết liên quan
Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Canh cá khoai được nấu từ loài cá biển lành tính, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá vừa ngọt vừa mềm lại không có xương nên ai ai cũng đều mê tít. Nếu bạn muốn nấu món canh này một cách chuẩn vị, hãy thử tham khảo ngay công thức dưới đây để cùng job3s chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Chinh phục mọi vị giác với bí quyết làm thịt nướng kim tiền thơm ngon chuẩn Nam Bộ. Chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại với món ăn vừa lạ tên vừa lạ miệng này. Bắt tay vào bếp ngay để khám phá hương vị Nam Bộ ngay bây giờ!

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Các món ngon từ mít non có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các công thức khác nhau đến ba miền Bắc, Trung, Nam chắc chắn sẽ khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Từ lâu, canh cá diêu hồng đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của cá diêu hồng kết hợp với vị chua dịu của cà chua, vị thơm của rau ngổ tạo nên một món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng Job3s vào bếp và nấu món canh này một cách chuẩn vị nhé!

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Giữa muôn vàn món ngon Việt Nam, canh cá basa luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Cá basa vốn nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, ít tanh, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như mồng tơi, cà chua, dọc mùng tạo nên món canh đầy hấp dẫn. Hãy cùng Job3s vào bếp và trổ tài với món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Canh cá thu là một món dễ nấu, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá thu hòa quyện cùng vị chua dịu của cà chua, vị the cay của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Hãy vào bếp và nấu món canh cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bạn nhé!

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Từ bao đời nay, canh cá lăng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá lăng hòa quyện cùng vị chua dịu của măng chua tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai nếm thử cũng nhớ mãi. Hãy vào bếp và nấu món canh cá lăng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức nhé !

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Bạn muốn làm bánh bí đỏ sốt caramel dành cho ngày Halloween mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức? Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy theo dõi công thức làm bánh được bật mí bên dưới đây nhé.

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Canh cá dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, cách nấu món canh này ở hai miền Nam Bắc lại có những điểm khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Hãy cùng Job3s khám phá bí quyết nấu món canh cá dưa chua ngon đúng điệu theo phong cách của người Nam và Bắc nhé!

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Canh cá nấu măng là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi trưa nóng bức. Với hương vị đậm đà của cá và măng, món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại sự tươi mới cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng khám phá công thức nấu canh tuyệt đỉnh của job3s dưới đây nhé, đảm bảo cả gia đình bạn ai ăn xong cũng mê mẩn đó.

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat