Bạn là ?
Chắc hẳn mọi người đã nghe nhiều về cách nấu trà sữa bột béo giúp cho việc pha chế trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Do vậy chúng tôi xin được chia sẻ cho bạn 9 cách nấu trà sữa kết hợp cùng với bột béo mà bạn cần biết để gia tăng hương vị cho thức uống của mình.
Bạn chuẩn bị các loại nguyên liệu như sau:
Trà Ô Long (Có thể thay thế bằng trà đen, trà lục, hồng trà): 3gr
Bột béo: 25gr
Đường nước: 30ml
Đá viên: chuẩn bị vừa ăn, phù hợp với khẩu vị của từng người
Sữa (Nếu bạn thích)
Topping: Trân Châu, thạch, pudding,...
Dụng cụ cần chuẩn bị: Thìa, bình pha chế chuyên dụng, ly/ cốc thủy tinh, rây lọc,...
Chi tiết cách nấu trà sữa bột béo
Xem thêm: Mê Quên Lối Về Với 3 Cách Làm Trà Sữa Thái Thơm Ngon Như Ngoài Hàng
Bột kem béo B-One có xuất xứ Thái Lan được nhiều thương hiệu trà sữa tại Việt Nam đánh giá là hương vị béo ngậy như phô mai cực kỳ ngon. Loại bột này có chi phí phải chăng và dễ bảo quản nên đây là một trong những sản phẩm phù hợp khi bạn muốn pha trà sữa với bột béo.
Nguyên liệu pha trà sữa bằng bột kem béo
Trà đen, trà xanh, trà túi lọc: 13gr trà hoặc 3-4 túi lọc
Bột kem béo B-One Thái Lan: 500gr
Đường trắng: 400gr
Nước lọc: 1,5 Lít
Sữa tươi không đường
Đá viên
Topping thêm: Trân châu, thạch rau câu,...
Dụng cụ cần có
Rây lọc trà inox
Cốc thủy tinh
Bếp và nồi dùng để nấu trà
Hướng dẫn cách pha chế trà sữa bột kem béo B-One
Bắc nồi lên bếp sau đó đun sôi 1,5 lít nước cho túi trà vào và trực tiếp tắt bếp đi.
Đậy nắp nồi lại và ủ trà trong đó tầm 10 - 15 phút bên trong nồi nước để cho ra nước cốt.
Cần canh thời gian và lượng nước thật chuẩn khi ngâm - ủ trà, nếu trà bị ngâm quá lâu thì nước cốt trà sẽ bị đắng chát.
Dùng rây lọc trà inox và lọc hết bã trà ra chỉ lấy nước cốt.
Sau đó bạn lấy kem béo B-One và đường trắng, sữa tươi cho vào trong nước cốt trà đã lọc và khuấy đều tay cho hỗn hợp tan hết.Trong khi khuấy nước trà sẽ dần dần chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh nhạt hoặc xanh cốm.
Khi 2 hỗn hợp kem và đường đã tan hết trong nước cốt, bạn bật bếp lên lần nữa và đun sôi lăn tăn.
Để trà sữa nguội hẳn rồi thì có thể cho đá viên và các loại topping khác nhau như trân châu và thạch vào và thưởng thức. Phần còn lại bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Tham khảo thêm: 08 Cách Nấu Trà Sữa Socola Đơn Giản Mà Đậm Vị Thơm Ngon
Với công thức độc quyền từ Indonesia và đóng gói tại Việt Nam, bột sữa béo Indo được cho là phù hợp với khẩu vị người Việt vì không quá ngọt gắt cũng không quá béo. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm tại các cửa hàng hoặc siêu thị.
Nguyên liệu
Trà đen túi lọc: 55gr
Đường trắng: 55gr
Bột sữa béo Indo: 350gr
Siro trái cây: 250ml
1 gói bột rau câu dẻo
Phô mai con bò cười
Tiếp theo bạn trộn đường với bột béo Indo vào trong 1 cái cốc và đổ nước cốt trà vào nhanh tay khuấy thật đều để tránh việc bị vón cục.
Trong khi đợi trà nguội bạn bắt tay vào việc làm thạch phô mai để có thể dùng chung với trà sữa.
Sử dụng phô mai cắt thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật rồi xếp vào trong khuôn. Tiếp theo bạn lấy 250ml siro pha cùng 50ml nước lọc và 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo và cho chung vào 1 nồi.
Vừa bật bếp đun nhỏ lửa vừa khuấy đều tất cả các hỗn hợp cho rau câu tan hết.
Đổ rau câu đã nấu xong vào hộp trước đó đựng phomai đã cắt thành từng miếng nhỏ. Đợi rau câu nguội dần rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông.
Nguyên liệu làm trà sữa Thái xanh với bột béo
Trà Thái xanh: 30 gram
Bột béo: 20 gram
Sữa tươi không đường: 100ml
Bột rau câu: 3 gram
Đường trắng: 100 gram
Đá viên: Tùy chọn sao cho vừa ăn nhất
Cách nấu trà sữa bột béo thái xanh
Bột béo thường được dùng cho rất nhiều món ăn khác nhau như món tráng miệng, trà sữa,... Bột béo có thành phần được chiết xuất hoàn toàn từ động và thực vật nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột kem béo khác nhau được dùng để pha trà sữa. Trong đó có các loại bột kem béo nổi tiếng trên thị trường như:
Bột kem béo Thái Lan B-One
Bột kem béo Indo
Bột béo Luave MT35
Đây hoàn toàn là những loại bột béo đã được nhập khẩu và có kiểm định chất lượng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. Để chọn mua được các sản phẩm chính hãng bạn nên đến siêu thị hoặc những cửa hàng chuyên cung cấp vật liệu nấu ăn, làm bánh uy tín để mua.
Phô mai kem (cream cheese): Cần khoảng 50 - 100gr
Nước đường: 10ml
Kem sữa béo (whipping cream): 200ml
Sữa tươi hoặc sữa đặc: 100ml
Muối trắng: 1gr
Máy đánh trứng
Phới lò xo
Dụng cụ chuyên dụng để tạo bọt cà phê
May xay sinh tố
Bột kem béo này sẽ giúp cho ly trà sữa được sánh mịn, đi kèm vị béo ngậy giúp cho ly trà sữa thêm phần thơm ngon. Trên thị trường hiện nay có 2 loại bột kem béo là: bột béo thực vật và bột béo động vật.
03 cách nấu trà sữa bột béo đã được job3s tổng hợp đều là những công thức phù hợp cho các bạn muốn tự pha chế tại nhà hoặc muốn khởi nghiệp bán trà sữa. Trà sữa kết hợp với bột béo chắc chắn sẽ là một món thức uống hấp dẫn khó có thể chối từ. Chúc bạn thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.
Mẫu CV hot theo ngành nghề