Bạn là ?
Lẩu cá trê không chỉ là một món ăn dân dã, bình dị mà còn hấp dẫn với hương vị đặc trưng và các lợi ích dinh dưỡng đặc biệt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, góp phần củng cố sức khỏe.
Cá trê là món ăn ngon, bổ dưỡng, nhưng nếu không chế biến đúng cách, có thể bị nhớt tanh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng lẩu cá. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn có thể nấu được món lẩu cá trê thơm ngon, hấp dẫn.
Cá trê có thể chế biến thành nhiều món, nhưng để món ăn ngon, bạn cần chọn được cá tươi sống. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn được cá trê tươi ngon, chắc thịt:
Cá trê có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nếu không được sơ chế đúng cách, cá có thể bị tanh, khó ăn và không giữ được nhiều dinh dưỡng. Dưới đây là các bước sơ chế cá trê đơn giản, giúp bạn có được món lẩu cá trê thơm ngon, không bị nhớt:
Xem thêm: Sáng Tạo Với Cách Làm Món Bánh Trung Thu Caramel Vị Ngọt Thanh Tan Chảy Trong Miệng
Lẩu cá trê là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thường được dùng trong những buổi tụ họp, quây quần bên gia đình và bạn bè. Dưới đây là những cách nấu lẩu cá trê đậm đà hương vị, giúp bạn có được món lẩu thơm ngon, hấp dẫn.
Lẩu cá trê nấu mẻ là một món ăn dân dã, bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Món lẩu này có vị chua thanh, thơm ngon, rất thích hợp để ăn trong những ngày mát trời.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu | Cá trê: 1 con Cơm mẻ: 100 gr Thơm: 1/2 trái Ớt hiểm: 3 trái Sả: 2 cây Tỏi: 1 củ Hành tím: 1 củ Ngò gai: 10 gr Lá quế: 10 gr |
Gia vị | Giấm: 50 ml Nước mắm: 2 muỗng canh Giấm: 3 muỗng canh Rau ăn kèm: 100 gr (bắp chuối, chuối cây, bông so đũa) Đường, bột ngọt, hạt nêm, muối |
Cách làm lẩu cá trê nấu mẻ:
Bước 1: Sơ chế cá trê
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Bước 3: Nấu nước dùng mẻ
Bước 4: Hoàn thành món lẩu cá trê
Món lẩu cá trê chua cay có vị chua chua, cay cay, đậm đà, rất thích hợp để ăn trong những ngày se lạnh. Khi ăn, bạn có thể cho thêm một ít ớt để món lẩu thêm kích thích vị giác.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu | 1 con cá trê (khoảng 600g) 1/2 trái thơm 2 quả cà chua 3 muỗng canh me cục 50g đậu bắp 50g bắp non 5 tép tỏi 6 trái ớt |
Gia vị | 2 muỗng canh sa tế Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm Rau: Ngò gai, rau muống |
Cách làm lẩu cá trê chua cay:
Bước 1: Ướp cá trê
Bước 2: Nấu nước lẩu
Lẩu cá trê nấu tiêu xanh là một món ăn hấp dẫn, mang đến sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đậm đà của cá trê và sự thơm lừng của tiêu xanh. Khi ăn lẩu cá trê, nhúng các loại rau củ vào nước lẩu nóng hổi, thấm đều hương vị thơm ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu | Cá trê: 1 con (khoảng 600g) Tiêu xanh: 10 gram Nước dừa: 1 lít Rau cần ống: 150 gram Hành lá: 2 nhánh Cà rốt: 1 củ Cải trắng: 2 củ Ớt: 4 trái Tỏi: 3 tép Hành tím: 3 củ |
Gia vị | Dầu ăn: 2 thìa canh Gia vị thường dùng: Một lượng nhỏ (Nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu) |
Cách làm lẩu cá trê tiêu xanh:
Bước 1: Chế biến và ướp cá trê
Bước 2: Nấu lẩu
Lẩu cá trê là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, thường được dùng trong những buổi tụ họp, quây quần bên gia đình và bạn bè. Để món lẩu cá trê thêm hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị các loại rau ăn kèm phù hợp:
Cá trê là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, giống như nhiều loại cá khác, nếu ăn không đúng cách, cá trê cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Cần hạn chế việc ăn lẩu cá trê đối với các đối tượng sau:
Xem thêm: Bí Quyết Làm Sốt Thousand Island Vị Ngon Khó Cưỡng Mix Với Món Gì Cũng Hợp
Lẩu cá trê là một món ăn dân dã, bình dị nhưng không kém phần hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, lẩu cá trê không chỉ giúp bạn xua tan cái lạnh mà còn mang đến cho bạn và gia đình những phút giây quây quần, ấm áp bên nhau. Hãy thử ngay món lẩu cá trê để cảm nhận hương vị thơm ngon, đậm đà của nó nhé!
Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung
9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4
Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng
Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải
Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan
Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này
Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh
Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết
Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ
Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?
Mẫu CV hot theo ngành nghề