CV
Công ty
Trắc nghiệm MI
Tính lương Gross - Net
Tính lãi suất kép
Lập kế hoạch tiết kiệm
Tính bảo hiểm thất nghiệp
Tin tức
Liên hệ
Đăng tuyển / Đăng CV
Bạn là ?
Hạn ứng tuyển: 27/12/2024
Điện/điện tử
- Quảng Nam: Tam Đại, Phú Ninh, Tam Kỳ, Quảng Nam, TP Tam Kỳ
1. Quản lý và Điều hành Bếp:
Lập kế hoạch thực đơn: Thiết kế và phát triển thực đơn mới, đảm bảo sự đa dạng và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Lập kế hoạch thực đơn:
Quản lý nhân viên bếp: Đào tạo, hướng dẫn và giám sát đội ngũ đầu bếp và nhân viên bếp để đảm bảo hoạt động suôn sẻ trong bếp.
Quản lý nhân viên bếp:
2. Chế biến và Chuẩn bị Thực phẩm:
Chế biến món ăn: Thực hiện nấu nướng các món ăn theo thực đơn, đảm bảo hương vị và tiêu chuẩn chất lượng.
Chế biến món ăn:
Kiểm soát nguyên liệu: Theo dõi và đảm bảo rằng nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ, tươi ngon và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm soát nguyên liệu:
3. Đảm bảo Tiêu chuẩn An toàn và Vệ sinh:
Tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm: Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.
Tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm:
Bảo trì và vệ sinh thiết bị: Đảm bảo tất cả các thiết bị bếp được bảo trì, vệ sinh đúng cách và hoạt động hiệu quả.
Bảo trì và vệ sinh thiết bị:
4. Quản lý Chi phí và Nguyên liệu:
Kiểm soát chi phí thực phẩm: Theo dõi chi phí nguyên liệu và tối ưu hóa quy trình sử dụng để đảm bảo lợi nhuận.
Kiểm soát chi phí thực phẩm:
Đặt hàng nguyên liệu: Thực hiện đặt hàng nguyên liệu cần thiết và phối hợp với nhà cung cấp khi cần thiết.
Đặt hàng nguyên liệu:
5. Đánh giá và Cải thiện Chất lượng Dịch vụ:
Tiếp nhận phản hồi từ khách hàng: Lắng nghe phản hồi của khách hàng về chất lượng món ăn để cải thiện và phát triển thực đơn.
Tiếp nhận phản hồi từ khách hàng:
Thực hiện thử nghiệm món ăn mới: Thử nghiệm và đánh giá các công thức mới để làm phong phú thêm thực đơn.
Thực hiện thử nghiệm món ăn mới:
6. Làm việc theo Ca:
Sắp xếp các ca làm việc: Lên lịch làm việc cho các nhân viên bếp để đảm bảo đủ nhân lực trong giờ cao điểm.
Sắp xếp các ca làm việc:
Bảo đảm bếp hoạt động 24/7: Đảm bảo bếp luôn hoạt động hiệu quả, đặc biệt trong giờ cao điểm và các sự kiện đặc biệt.
Bảo đảm bếp hoạt động 24/7:
7. Xây dựng Tình đoàn kết trong Đội ngũ:
Khuyến khích làm việc nhóm: Tạo không khí làm việc tích cực trong bếp, khuyến khích sự hợp tác giữa các thành viên trong đội ngũ.
Khuyến khích làm việc nhóm:
Bếp chính là nhân tố quyết định giúp nhà hàng hoặc khu du lịch phát triển và giữ chân khách hàng thông qua chất lượng món ăn và dịch vụ
1. Kinh nghiệm Làm việc:
Kinh nghiệm tối thiểu: Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc trong bếp, trong đó có ít nhất 1 năm ở vị trí bếp chính hoặc tương đương.
Kinh nghiệm tối thiểu:
Kỹ năng nấu nướng: Kỹ năng chế biến các món ăn đa dạng, từ món truyền thống đến các món hiện đại.
Kỹ năng nấu nướng:
2. Trình độ Học vấn:
Bằng cấp: Tốt nghiệp chương trình đào tạo liên quan đến ẩm thực, nấu ăn, hoặc có chứng chỉ từ các trường dạy nghề uy tín.
Bằng cấp:
3. Kiến thức Chuyên môn:
Kiến thức về thực phẩm: Hiểu biết về nguyên liệu, quy trình chế biến món ăn, và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiến thức về thực phẩm:
Thực đơn và ẩm thực: Có khả năng thiết kế thực đơn, chế biến các món ăn theo yêu cầu, và sáng tạo trong việc phát triển công thức mới.
Thực đơn và ẩm thực:
4. Kỹ năng Quản lý:
Kỹ năng lãnh đạo: Có khả năng quản lý và hướng dẫn nhân viên bếp, xây dựng đội ngũ làm việc hiệu quả.
Kỹ năng lãnh đạo:
Kỹ năng tổ chức: Khả năng lên kế hoạch và sắp xếp công việc hợp lý để đảm bảo bếp hoạt động suôn sẻ trong giờ cao điểm.
Kỹ năng tổ chức:
5. Kỹ năng Giao tiếp:
Khả năng giao tiếp: Tốt trong việc giao tiếp với nhân viên và quán triệt các yêu cầu, cũng như lắng nghe phản hồi từ nhân viên và khách hàng.
Khả năng giao tiếp:
Khả năng làm việc nhóm: Khả năng phối hợp hiệu quả với các thành viên trong bếp và các bộ phận khác trong nhà hàng.
Khả năng làm việc nhóm:
6. Tính cách và Đặc điểm Cá nhân:
Tinh thần sáng tạo: Đam mê nấu nướng và sáng tạo trong việc phát triển các món ăn mới.
Tinh thần sáng tạo:
Chịu được áp lực: Có khả năng làm việc trong môi trường bếp căng thẳng và chịu được áp lực công việc khi có khối lượng công việc lớn.
Chịu được áp lực:
Chi tiết và chính xác: Tỉ mỉ trong công việc, chú ý đến từng chi tiết trong quy trình chế biến.
Chi tiết và chính xác:
7. Yêu cầu Khác:
Thể lực: Có sức khỏe tốt để làm việc trong môi trường bếp.
Thể lực:
Sự linh hoạt: Có khả năng làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và lễ.
Sự linh hoạt:
Yêu cầu cụ thể có thể thay đổi tùy theo quy mô và loại hình của nhà hàng hoặc khu nghỉ dưỡng
1. Mức Lương Hấp Dẫn:
Mức lương cạnh tranh: Bếp chính thường nhận mức lương cao hơn so với các vị trí bếp khác do trách nhiệm và kỹ năng yêu cầu cao.
Mức lương cạnh tranh:
2. Thưởng và Phúc Lợi:
Thưởng theo hiệu suất: Nhiều nhà hàng có chính sách thưởng cho bếp chính dựa trên hiệu suất làm việc, chất lượng phục vụ và doanh thu.
Thưởng theo hiệu suất:
Thưởng lễ, Tết: Được nhận thưởng vào các dịp lễ, Tết theo quy định của nhà hàng.
Thưởng lễ, Tết:
3. Chế Độ Nghỉ Phép:
Nghỉ phép có lương: Được hưởng chế độ nghỉ phép theo quy định, bao gồm nghỉ phép hàng năm.
Nghỉ phép có lương:
Nghỉ bù: Thường xuyên có chính sách nghỉ bù sau những giờ làm việc kéo dài hoặc làm thêm giờ.
Nghỉ bù:
4. Đào Tạo và Phát Triển:
Cơ hội đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng, cập nhật kiến thức về ẩm thực và quản lý bếp.
Cơ hội đào tạo:
Phát triển nghề nghiệp: Có khả năng thăng tiến lên các vị trí cao hơn như bếp trưởng hoặc giám đốc ẩm thực.
Phát triển nghề nghiệp:
5. Môi Trường Làm Việc Chuyên Nghiệp:
Làm việc trong môi trường sáng tạo: Được khuyến khích phát triển ý tưởng mới và sáng tạo trong chế biến món ăn.
Làm việc trong môi trường sáng tạo:
Hỗ trợ từ đội ngũ: Được làm việc cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có chung đam mê về ẩm thực.
Hỗ trợ từ đội ngũ:
6. Dịch Vụ và Đãi Ngộ:
Bữa ăn miễn phí: Nhiều nhà hàng cung cấp bữa ăn miễn phí hoặc giảm giá cho nhân viên trong ca làm việc.
Bữa ăn miễn phí:
Đồng phục: Được cung cấp đồng phục bếp chất lượng, giúp duy trì hình ảnh chuyên nghiệp.
Đồng phục:
7. Chăm Sóc Sức Khỏe:
Bảo hiểm sức khỏe: Nhiều nhà hàng cung cấp chế độ bảo hiểm sức khỏe cho nhân viên, bao gồm cả bếp chính.
Bảo hiểm sức khỏe:
Khám sức khỏe định kỳ: Một số nơi có chương trình khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên.
Khám sức khỏe định kỳ:
8. Thời Gian Làm Việc Linh Hoạt:
Thời gian làm việc thích hợp: Có thể có cam kết làm việc theo ca linh hoạt, phù hợp với nhu cầu cá nhân.
Thời gian làm việc thích hợp:
9. Cơ Hội Giao Lưu:
Tham gia sự kiện ẩm thực: Cơ hội tham gia vào các sự kiện ẩm thực, lễ hội nấu ăn hoặc các chương trình truyền hình liên quan đến ẩm thực.
Tham gia sự kiện ẩm thực:
10. Tạo Dựng Mối Quan Hệ:
Xây dựng mạng lưới trong ngành: Cơ hội kết nối với các chuyên gia và nhà hàng khác trong ngành ẩm thực.
Xây dựng mạng lưới trong ngành:
Các quyền lợi cụ thể có thể khác nhau tùy theo quy mô và loại hình của nhà hàng hoặc khu nghỉ dưỡng
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Để xem bạn có phù hợp với vị trí công việc này không, hãy đăng nhập với tư cách ứng viên ngay để xem các phân tích từ 3s AI
Tuyển giám đốc thu nhập 18 - 20 triệu toàn thời gian tại quảng nam
Tuyển bếp trưởng thu nhập 20 - 22 triệu toàn thời gian tại quảng nam
CÔNG TY TNHH ESCO BEACH
Chi Nhánh Quảng Ninh- Công Ty Cổ Phần Vinpearl
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI GIAO NHẬN BA SÁU NĂM
Công ty TNHH Dịch vụ TL
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH XU XIAOYING VIETNAM
Tuyển chef thu nhập 40 - 45 triệu toàn thời gian tại quảng ninh
Công ty Cổ phần Sản xuất Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
Công ty TNHH BENJI DINING Việt Nam
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE Pro Company
CÔNG TY TNHH ALCHEMY ASIA
Tuyển bếp trưởng thu nhập 10 - 20 triệu toàn thời gian tại hà nội
Tokyo Gâteaux
CÔNG TY CP THIÊN ĐƯỜNG CỔ CÒ
Tuyển thực tập sinh thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại quảng nam
CHI NHÁNH QUẢNG NAM - CÔNG TY CỔ PHẦN VINPEARL
CHI NHÁNH QUẢNG NAM - CÔNG TY CỔ PHẦN VINPEARL
Tuyển giáo viên thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại quảng nam
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ L.I.F.E
CÔNG TY TNHH SGI VINA
Công Ty Cổ Phần Khu Du Lịch Sinh Thái Hang Gợp
CÔNG TY CỔ PHẦN DEWOO
CÔNG TY TNHH HASEGAWA VIỆT NAM
CÔNG TY LUẬT TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN TRUNG TIẾN
K-PRODUCTS
Tuyển bếp trưởng thu nhập 10 - 20 triệu toàn thời gian tại hà nội
Tokyo Gâteaux
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TNHH XU XIAOYING VIETNAM
Công ty TNHH Dịch vụ TL
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN Y TẾ VIỄN ĐÔNG VIỆT NAM
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hồ chí minh
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI GIAO NHẬN BA SÁU NĂM
Tuyển bếp trưởng thu nhập thoả thuận toàn thời gian tại hà nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE Pro Company
Tuyển chef thu nhập 40 - 45 triệu toàn thời gian tại quảng ninh
Công ty Cổ phần Sản xuất Dịch vụ và Thương Mại Phát Linh
CÔNG TY TNHH ALCHEMY ASIA
Tuyển bếp trưởng thu nhập 20 - 22 triệu toàn thời gian tại quảng nam
CÔNG TY TNHH ESCO BEACH
Công ty TNHH BENJI DINING Việt Nam
Mẫu CV hot theo ngành nghề
