Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc thơm ngon, dẻo mịn sẽ khiến thực khách vô cùng mê đắm. Trứng hấp có màu sắc đẹp, vị bùi béo đặc trưng của trứng gà, hành và gia vị. Tuy cách chế biến khá đơn giản nhưng để khiến trứng hấp không bị xẹp thì bạn cần lưu ngay tuyệt chiêu bất bại.
Trứng hấp bồng bềnh có tên gọi nguyên bản là Gyeran Jjim - món ăn truyền thống Hàn Quốc. Đây là món khai vị của người Hàn, ta thường sẽ bắt gặp món ăn này trong các nhà hàng BBQ Hàn Quốc.
Tại Hàn Quốc, người ta sử dụng phương pháp hấp trực tiếp trứng bằng nồi đất. Bằng cách này, món ăn có thể giữ được độ nóng lâu hơn, hương vị món ăn cũng sẽ được giữ nguyên. Hơn nữa, nồi đất còn có khả năng cân bằng mùi rất tốt, từ đó khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc không cầu kỳ trong cách chế biến hay lựa chọn nguyên liệu. Nhưng để trứng giữ được độ bồng bềnh như ý thì bạn cần phải xác định được tỷ lệ trứng/nước cũng như điều chỉnh nhiệt độ hấp trứng phù hợp. Do đó, chị em cần tìm hiểu và lưu ngay công thức nấu nướng chuẩn bài để có món ăn như ý.
Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc đơn giản chỉ với vài bước sẽ giúp chị em “chinh phục” dạ dày của các thành viên trong gia đình.
Để làm món trứng hấp bồng bềnh dành cho 2 người, bạn cần chuẩn bị:
Cách nấu trứng Hàn Quốc được thực hiện như sau:
Mách nhỏ:
Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc đã xong chỉ với vài phút đơn giản. Trứng đạt chuẩn phải nổi bồng bềnh lên trên, màu sắc bắt mắt. Khi ăn, trứng có vị thơm béo đặc trưng, kết hợp với vị tảo bẹ và mắm tép ăn lạ miệng. Món ăn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc salad đều ngon.
Xem thêm: Mách Bạn Cách Nấu Trứng Hấp Thịt Bằm Độc Đáo, Xôn Xao Dân Tình Lâu Nay
Cách nấu trứng hấp Hàn Quốc đơn giản, món ăn lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên dần trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng trứng hằng ngày hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Do vậy, để việc ăn trứng phát huy được hiệu quả cao nhất, bạn cần chú ý một số điều sau:
Ngoài cách nấu trứng hấp Hàn Quốc, bạn có thể thử một vài công thức chế biến khác: sushi trứng cuộn, trứng ốp la, trứng hấp thịt bằm, trứng lòng đào sốt me… Mỗi món ăn sẽ có hương vị riêng khiến thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Xem thêm: Mẹ Chồng Hết Lời Khen Ngợi Cách Nấu Trứng Hấp Tuyệt Đỉnh Của Con Dâu
Mẫu CV hot theo ngành nghề