Khám phá 5 quán phở cuốn Hà Nội siêu ngon, siêu đông khách

1. Món phở cuốn Hà Nội có điểm gì hấp dẫn?

Phở cuốn nằm trong top những món ăn đặc sản Hà Nội ngon nhất thế giới, đây chính là một niềm tự hào vô cùng lớn. Món ăn này xuất hiện đầu tiên ở phố Ngũ Xã, Nguyễn Khắc Hiếu, Hà Nội và trở nên nổi tiếng một cách rất tình cờ.

Quán phở mở đêm và có một lần khách ghé ăn phở nhưng lại hết nước phở, chỉ còn bánh. Trong tình huống đó, chủ quán đã nghĩ ra cách tráng mỏng bánh phở rồi để khô và cuộn với thịt bò xào, rau thơm. Để tăng vị đậm đà, chủ quán đã kết hợp thêm món ăn này cùng với bát nước mắm chấm. Thật ngạc nhiên rằng món ăn ngẫu nhiên đó lại được thực khách hết lời khen ngợi. Kể từ đó, món phở cuốn ra đời và nó trở thành món ăn nổi tiếng, được đông đảo người đến ăn.

Phở cuốn Hà Thành vẫn mang một hương vị thơm ngon khó tả. Món ăn là sự kết hợp giữa các nguyên liệu là rau thơm, dưa chuột, cà rốt, giò, bò xào tỏi… Tất cả những thành phần này được cuốn gọn gàng trong miếng bánh phở dẻo dai.

Xem thêm: 1 chiếc phở cuốn bao nhiêu calo? Cách làm phở cuốn ngon đúng điệu không lo tăng cân

2. Những quán phở cuốn Hà Nội đông khách

Chính bởi sự hấp dẫn của món ăn này nê có không ít các quán phở cuốn mọc lên. Nhưng đâu mới là quán chân ái đáng để bạn lặn lội đến thưởng thức nhất?

Hãy khám phá những quán phở cuốn Hà Nội chuẩn vị, luôn được thực khách gần xa yêu thích và lựa chọn dưới đây:

2.1. Phở cuốn Hương Mai

Hương Mai là hàng phở cuốn có lịch sử lâu đời tại Hà Nội, mặc dù có trải qua nhiều chông gai nhưng vẫn giữ được nét tinh tế và nền nã của người con đất Bắc. Quán ăn này tương đối rộng, nhân viên lại rất chu đáo. Trước đây, quán ăn này chỉ bán phở nước, phở trộn, phở xào, dần dần mở rộng ra cả phở chiên, phở cuốn như ngày nay.

Phải nói phở cuốn Hương Mai lúc nào cũng tròn ủm và đẹp mắt vô cùng. Mỗi cuốn phở đều thơm phức dày dặn, nhân bên trong toàn thịt bò đã được xào chín, ngọt mềm. Ngoài ra còn có cả rau mùi để cân bằng hương vị, vừa ngon lại vừa không hề ngán.

• Địa chỉ: 25 Ngũ Xã, Hà Nội

• Giá thành: 30.000 – 55.000đ

2.2. Tiệm Chinh Thắng

Tiệm Chinh Thắng là cái tên không còn xa lạ với những tín đồ của món phở cuốn. Điểm đặc biệt ở quán này không chỉ nằm ở hương vị của món ăn mà còn nằm ở giá thành khá mềm. Mỗi cuốn phở đều rất to và chất lượng, chỉ cần ăn 3 cuốn đã no ngang hông.

Chủ quán rất khéo léo cuốn miếng bánh phở cuộn chặt lấy nhân. Thịt bò được xào rất đậm đà, mềm dai, sần sật. Rau ăn kèm tươi rói, thơm thơm. Phở cuốn được chấm cùng Vedette là bát nước mắm chua ngọt.

• Địa chỉ: 7 Mạc Đĩnh Chi, Trúc Bạch, Ba Đình

• Giá thành: 20.000 – 60.000đ

2.3. Quán phở cuốn Hà Nội Hưng Bền

Những ai đam mê phở cuốn và mong muốn thưởng thức món phở cuốn đúng điệu Hà Nội thì Hưng Bền là địa chỉ không nên bỏ qua. Quán sở hữu địa chỉ đắc địa tại Ngũ Xã, khách đến nườm nượp mỗi ngày. Không gian quán rộng rãi sạch sẽ, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thư giãn khi đến đây.

Điều đặc biệt của những cuốn phở ở đây là chúng luôn ngập ngụa thịt. Nhân thịt được ướp kỹ lưỡng và xào săn chín, rau thơm cũng rất tươi, có mùi rất dễ chịu. Tuy nhiên, phần nước chấm ở đây sẽ cay cay tê tê nhẹ cho nên nếu không ăn được cay thì bạn cần cân nhắc.

• Địa chỉ: Số 31 Ngũ Xã, Ba Đình

• Giá tham khảo: 30.000 - 60.000đ

Xem thêm: Nguyên liệu làm phở cuốn thơm ngon cho ngày cuối tuần đơn giản, dễ tìm

2.4. Phở cuốn Vinh Phong

Quán phở cuốn Hà Nội Vinh Phong chính là tuổi thơ của những người dân ở Ba Đình. Vì đây là quán ăn đã có lịch sử rất lâu đời, phở cuốn tại đây còn được đánh giá nguyên bản, đậm chất dân dã. Bánh phở to, dai, thịt và rau cuốn chắc tay ăn rất vừa miếng. Tuy nhiên, không gian quán ở đây hơi nhỏ và đông khách vào giờ trưa. Vì thế, bạn nên cân nhắc thời gian ghé quán để tránh phải chờ đợi lâu.

• Địa chỉ: số 40 Ngũ Xã, Ba Đình, Hà Nội

• Giá tham khảo: 45.000 - 85.000đ

2.5. Cuốn Xưa

Cuốn Xưa là một thương hiệu phở cuốn nức tiếng ở Hà Thành. Đây là một trong những quán chuyên về đồ cuốn nổi tiếng lâu đời. Những miếng phở cuốn đầy ắp thịt bò xào thơm nức cũng được ăn cùng rau sống như các quán khác. Thế nhưng điểm đặc biệt của quán ăn này nằm ở phần nước chấm đậm đà, thanh thanh. Quán có cả không gian ngoài trời và trong nhà cho nên bạn có thể thoải mái đến trải nghiệm bất cứ lúc nào.

• Địa chỉ: số 10B ngõ 6B Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy

• Giá tham khảo: 30.000 - 75.000đ

Trên đây là những gợi ý về các quán phở cuốn Hà Nội nức tiếng đất Bắc. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp cho bạn “bỏ túi” một vài quán phở cuốn để coi là chân ái của mình.