Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Chủ Nhật, 11/02/2024 15:54:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Cách làm cheese stick - bánh quy phô mai que thơm ngon, giòn rụm tại nhà

Cheese stick là một loại bánh quy phô mai que để ăn vặt rất thơm ngon, giòn rụm, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng ăn vặt, nhưng nếu bạn muốn tự tay làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm thì hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

1. Cheese stick bắt nguồn từ đâu?

Cheese stick là món ăn vặt đến từ Mỹ
Cheese stick là món ăn vặt đến từ Mỹ

Cheese stick có nguồn gốc từ Mỹ, được phát minh vào những năm 1950. Món ăn này được làm từ bột mì, bơ, trứng và phô mai, sau đó được nướng chín. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn rụm, béo ngậy nên nhanh chóng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.

2. Cách làm bánh quy phô mai que dễ dàng ngay tại nhà

Là một món ăn vặt nguồn gốc từ Mỹ nhưng hiện nay những người yêu thích vị phô mai béo ngậy ở bất cứ đâu trên Thế giới cũng có thể dễ dàng thưởng thức được món này khi biết cách tự tay thực hiện cực đơn giản.

Bánh quy phô mai que rất dễ làm tại nhà
Bánh quy phô mai que rất dễ làm tại nhà

2.1. Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Món ăn vặt này được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, định lượng tham khảo như sau:

  • 200g bột mì đa dụng

  • 100g bơ lạt

  • 2 quả trứng

  • 100g phô mai mozzarella

  • 50g bột bắp

  • 1 muỗng cà phê lá mùi tây
  • 1/4 thìa cà phê muối 1/4 thìa cà phê bột tỏi 1/4 thìa cà phê bột ớt

Sơ chế nguyên liệu

  • Bơ lạt: Rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ và cho vào tô.

  • Trứng gà: Rửa sạch, đập ra bát, đánh tan.

  • Phô mai mozzarella: Nghiền nhỏ, rây cho nhuyễn ra.

2.2. Cách làm món cheese stick

Cách chế biến

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

  • Cho bơ lạt vào tô, dùng máy đánh trứng đánh tan.

  • Cho trứng gà vào tô, đánh tan cùng bơ.

  • Cho bột mì, bột bắp, muối, bột tỏi và bột ớt vào tô, trộn đều.

  • Cho phô mai mozzarella vào tô, trộn đều.

  • Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, cắt đầu túi thành lỗ tròn nhỏ.

  • Nặn hỗn hợp bột thành những que dài khoảng 10cm.

  • Đặt các que bột lên khay nướng có lót giấy nến.

  • Nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh quy phô mai que chín vàng.

  • Lấy cheese stick ra khỏi lò nướng, để nguội rồi thưởng thức.

Lưu ý:

  • Nếu muốn cheese stick có vị cay, bạn có thể tăng lượng bột ớt.

  • Bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu khác vào bánh quy phô mai que như: hành lá, ớt chuông,...

  • Để bánh có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể dùng hỗn hợp lòng đỏ trứng gà và sữa tươi để phết lên bánh trước khi nướng.
  • Nếu không có lá mùi tây, bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.
  • Bạn có thể điều chỉnh lượng bột phô mai cho phù hợp với khẩu vị.

2.3. Thưởng thức

Cheese stick có vị thơm ngon, giòn rụm, béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức bánh quy phô mai que ngay khi còn nóng hoặc khi đã nguội. Đây là món ăn vặt lý tưởng để nhâm nhi cùng trà, cà phê hoặc nước trái cây.

Xem thêm: Học Ngay Cách Nấu Chè Chuối Thập Cẩm Với Những Nguyên Liệu Cực Dễ Tìm

3. Cách ăn cheese stick đúng chuẩn

Bánh quy phô mai que là món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm, béo ngậy được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng chuẩn, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Món ăn này nên được ăn khi còn nóng hoặc ấm. Khi đó, phô mai bên trong sẽ chảy ra, tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng.

  • Cheese stick có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hoặc sốt ranch. Những loại sốt này sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

  • Cheese stick cũng có thể ăn kèm với các món salad, bánh mì hoặc sandwich. Đây là một cách kết hợp độc đáo và hấp dẫn.

Cheese stick có thể ăn kèm cùng nhiều món khác nhau
Cheese stick có thể ăn kèm cùng nhiều món khác nhau

Xem thêm: Tự Tay Làm Hải Sản Phô Mai Đút Lò Vào Với Công Thức Siêu Chuẩn Này

4. Cheese stick được sử dụng như thế nào?

Cheese stick là một nguyên liệu đa năng, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến:

  • Có thể được sử dụng làm món ăn vặt, đây là cách sử dụng phổ biến nhất của món ăn này.

  • Có thể được sử dụng làm món khai vị, có thể được nướng, chiên hoặc áp chảo và dùng kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hoặc sốt ranch vô cùng thơm ngon.

  • Có thể được sử dụng làm nhân cho bánh mì sandwich, pizza, lasagna,...

  • Có thể được sử dụng làm món tráng miệng khi làm nhân cho bánh cheesecake, bánh quy,...

5. Có cách làm cheese stick khác không?

Vẫn còn rất nhiều cách làm cheese stick khác mà bạn có thể thử. Dưới đây là các gợi ý dành cho bạn:

  • Cheese stick nướng bằng nồi chiên không dầu: Cách làm này rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần trộn bột mì, bơ, trứng, phô mai và các nguyên liệu khác theo tỷ lệ thích hợp, sau đó nặn thành những que dài và cho vào nồi chiên không dầu nướng chín ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút.

  • Cheese stick chiên ngập dầu: Cách làm này sẽ tạo ra những chiếc cheese stick giòn rụm, vàng ruộm. Bạn chỉ cần trộn bột mì, bơ, trứng, phô mai và các nguyên liệu khác theo tỷ lệ thích hợp, sau đó nặn thành những que dài và chiên ngập dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 2-3 phút cho đến khi vàng ruộm.

  • Cheese stick áp chảo: Cách làm này sẽ tạo ra những chiếc phô mai que béo ngậy. Bạn chỉ cần trộn bột mì, bơ, trứng, phô mai và các nguyên liệu khác theo tỷ lệ thích hợp, sau đó nặn thành những que dài và áp chảo ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 2-3 phút cho đến khi vàng ruộm.

  • Cheese stick làm từ các loại phô mai khác nhau: Bạn có thể sử dụng các loại phô mai khác nhau để tạo ra những hương vị phô mai que mới lạ. Ví dụ, bạn có thể sử dụng phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai parmesan, phô mai gouda,...

  • Cheese stick thêm các nguyên liệu khác: Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào phô mai que để tạo ra những hương vị độc đáo hơn. Ví dụ, bạn có thể thêm thịt xông khói, xúc xích, hành lá, ớt chuông,...

Cách làm cheese stick không quá phức tạp, ai cũng có thể làm được. Nếu bạn để ý cách nấu một chút chắc chắc bạn sẽ làm ra được những chiếc bánh quy phô mai que vô cùng thơm ngon, giòn rụm. Món ăn này ăn lúc nào cũng đều rất ngon, do vậy bạn nhất định phải làm để chiêu đãi cho các con hoặc bạn bè vào dịp cuối tuần nhé. Chúc bạn thành công.

Bài viết liên quan
Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Canh cá khoai được nấu từ loài cá biển lành tính, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá vừa ngọt vừa mềm lại không có xương nên ai ai cũng đều mê tít. Nếu bạn muốn nấu món canh này một cách chuẩn vị, hãy thử tham khảo ngay công thức dưới đây để cùng job3s chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Chinh phục mọi vị giác với bí quyết làm thịt nướng kim tiền thơm ngon chuẩn Nam Bộ. Chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại với món ăn vừa lạ tên vừa lạ miệng này. Bắt tay vào bếp ngay để khám phá hương vị Nam Bộ ngay bây giờ!

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Các món ngon từ mít non có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các công thức khác nhau đến ba miền Bắc, Trung, Nam chắc chắn sẽ khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Từ lâu, canh cá diêu hồng đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của cá diêu hồng kết hợp với vị chua dịu của cà chua, vị thơm của rau ngổ tạo nên một món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng Job3s vào bếp và nấu món canh này một cách chuẩn vị nhé!

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Giữa muôn vàn món ngon Việt Nam, canh cá basa luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Cá basa vốn nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, ít tanh, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như mồng tơi, cà chua, dọc mùng tạo nên món canh đầy hấp dẫn. Hãy cùng Job3s vào bếp và trổ tài với món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Canh cá thu là một món dễ nấu, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá thu hòa quyện cùng vị chua dịu của cà chua, vị the cay của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Hãy vào bếp và nấu món canh cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bạn nhé!

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Từ bao đời nay, canh cá lăng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá lăng hòa quyện cùng vị chua dịu của măng chua tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai nếm thử cũng nhớ mãi. Hãy vào bếp và nấu món canh cá lăng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức nhé !

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Bạn muốn làm bánh bí đỏ sốt caramel dành cho ngày Halloween mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức? Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy theo dõi công thức làm bánh được bật mí bên dưới đây nhé.

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Canh cá dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, cách nấu món canh này ở hai miền Nam Bắc lại có những điểm khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Hãy cùng Job3s khám phá bí quyết nấu món canh cá dưa chua ngon đúng điệu theo phong cách của người Nam và Bắc nhé!

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Canh cá nấu măng là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi trưa nóng bức. Với hương vị đậm đà của cá và măng, món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại sự tươi mới cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng khám phá công thức nấu canh tuyệt đỉnh của job3s dưới đây nhé, đảm bảo cả gia đình bạn ai ăn xong cũng mê mẩn đó.

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat