Cách nấu mì gạo với trứng ngon cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Chủ Nhật, 17/12/2023 16:24:00 +07:00
Cách nấu mì gạo với trứng ngon dưới đây sẽ giúp bạn nạp đủ dinh dưỡng cho ngày mới. Mì là thực phẩm khô khá được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, việc ăn mì không cung cấp đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Vì thế, cho thêm trứng vào sẽ giúp món ăn này vừa ngon miệng vừa có đầy đủ dưỡng chất hơn.

1. Nguyên liệu

Để học cách nấu mì gạo với trứng ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị cho mình những nguyên liệu như:

  • 200g mì gạo

  • 2 quả trứng gà

  • 1 củ hành khô

  • Một số gia vị cần thiết để nêm nếm (dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu).

Lưu ý: Nếu muốn làm nên phần mì gạo với trứng ngon, bạn nên chọn loại mì gạo có sợi dai và không bị bở.

cách nấu mì gạo với trứng ngon
Mì gạo dùng để nấu bữa sáng ngon miệng

2. Cách nấu mì gạo với trứng ngon cho bữa sáng trọn vẹn

Sự kết hợp hoàn hảo giữa mì gạo và trứng sẽ giúp bữa sáng của bạn trở nên phong phú và đầy năng lượng hơn. Thực ra, cách nấu món ăn này cũng không quá khó khăn, chỉ cần thực hiện như sau:

2.1. Bước 1: Xử lý nguyên liệu

Lấy một phần mì gạo vừa đủ ăn đem ngâm vào trong nước ấm khoảng 15 phút cho đến khi chúng mềm. Vớt mì ra để ráo.

Hành khô sau khi mua về thì bóc vỏ, rửa sạch và thái thật nhỏ.

2.2. Bước 2: Cách nấu mì gạo với trứng ngon

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành khô vào để phi thơm. Cho trứng vào và xào liên tục cho trứng chín mềm. Nêm những gia vị cần thiết tùy theo sở thích của bạn vào, chú ý nêm nếm sao cho vừa miệng.

Cho một nồi nước lên bếp để đun sôi, khi nước sôi thì thả mì vào tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Sau đó, vớt lại mì ra và xả với nước lạnh để sợi mì dai ngon hơn.

Lưu ý: Khi luộc mì gạo, bạn nên để mức lửa vừa phải và luộc chín tới để tránh trường hợp mì bị nhũn. Trứng khi xào cũng nên quan sát kỹ nếu xào quá lâu trứng sẽ dễ bị khô.

Lưu ý luộc mì gạo đúng cách để mì giữ được độ dai ngon
Lưu ý luộc mì gạo đúng cách để mì giữ được độ dai ngon

2.3. Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

Cho phần mì gạo vừa xử lý vào chảo trứng đã nấu trước đó, tiếp tục đảo đều cho những nguyên liệu trộn lại với nhau và thấm gia vị. Bạn có thể thử lại xem vừa ăn chưa rồi nêm nếm lại thêm lần nữa trước khi tắt bếp.

Lưu ý: Nếu bạn muốn ăn mì nước thì có thể cho thêm nước vào và nêm nếm sao cho hợp với khẩu vị của mình. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu mì trước rồi cho trực tiếp trứng vào để ăn.

3. Thưởng thức thành phẩm mì gạo với trứng thơm ngon

Mì gạo sau khi được nấu xong thì cho ra đĩa hoặc bát tùy theo sở thích của bạn. Nếu muốn tô mì trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một chút hành lá đã cắt nhỏ vào và thưởng thức.

Mì gạo kết hợp cùng trứng với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng nhất định sẽ kích thích người dùng. Món này mà ăn kèm thêm một chút tương ớt hay tương cà thì sẽ thật tuyệt vời.

4. Một số cách nấu mì gạo với trứng ngon được biến tấu

Để tăng thêm vị ngon cùng sự mới lạ cho món mì gạo với trứng, bạn hãy tham khảo một số biến tấu sau:

  • Mì gạo trứng thịt băm: Thêm phần thịt băm vào trong món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị đậm đà, đồng thời giúp món ăn giàu dinh dưỡng hơn.

  • Mì gạo trứng hải sản: Hải sản sẽ làm cho món mì gạo trứng trở nên ngon miệng, nhiều dưỡng chất và vô cùng hấp dẫn.

  • Mì gạo trứng rau củ: Đây là cách biến tấu món ăn cực kỳ thích hợp cho những ai sợ tăng cân. Hương vị tươi ngon của rau củ sẽ giúp bạn ăn đỡ ngán hơn.

  • Mì gạo trứng cà chua: Thêm cà chua vào cũng là một cách giúp cho món mì tăng hương vị và trông bắt mắt hơn.
Biến tấu mì gạo với trứng cực ngon tại nhà
Biến tấu mì gạo với trứng cực ngon tại nhà

Cách nấu mì gạo với trứng ngon, đậm vị thật ra cũng không quá khó. Tuy nhiên, nhiều người khá lo ngại không biết ăn món này vào buổi sáng có béo không.

5.1. Hàm lượng dưỡng chất trong mì gạo và trứng

Theo nghiên cứu, trong 100g mì gạo có chứa đến 109 calo, 25g carbohydrate, 2g protein và 1g chất béo. Bên cạnh đó, 1 quả trứng sẽ chứa khoảng 78 calo, 6g protein và 5g chất béo. Do đó, dù kết hợp hai nguyên liệu này lại với nhau thì lượng calo vẫn khá thấp so với một bữa ăn sáng đầy đủ.

Ngoài ra, mì gạo với trứng đều được đánh giá là các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Khi dùng chúng vào buổi sáng có thể giúp bạn no lâu và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

Món mì gạo trứng thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất
Món mì gạo trứng thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất

Xem thêm:

5.2. Những điều cần lưu ý để ăn món mì gạo với trứng không bị béo

Nếu muốn thưởng thức món mì gạo với trứng ngon mà không gây béo, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

  • Lượng ăn: Thông thường, một bát mì gạo với trứng đã có thể cung cấp năng lượng cho một buổi sáng. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều tránh trường hợp thừa calo và tăng cân.

  • Thêm topping: Nếu sợ không đủ no, bạn có thể thêm các loại rau củ khác vào món ăn này để tăng thêm chất xơ, vitamin. Một số gợi ý cho bạn bao gồm: Dưa chuột, rau cải,...

  • Gia vị: Hãy hạn chế sử dụng các gia vị béo, bởi chúng sẽ làm tăng hàm lượng calo trong món ăn.

Hãy học cách nấu mì gạo với trứng ngon, bổ dưỡng trên đây để nấu cho bản thân hoặc bạn bè, người thân trong gia đình một bữa sáng dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình sẽ có được một bữa sáng thật ngon miệng và đầy năng lượng cho một ngày mới.

Bài viết liên quan
Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung

Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung

Đặc sản Đà Nẵng với những hương vị và cách chế biến riêng đã để lại nhiều ấn tượng khó quên trong lòng du khách có dịp ghé thăm nơi đây. Những món ăn nổi tiếng như bánh xèo, mì Quảng, bún chả cá, cao lầu, phá lấu,... đều có hương vị thơm ngon và màu sắc vô cùng thu hút.
Xem thêm »
9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4

9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4

Tác dụng của đậu đen không chỉ được thể hiện ở khả năng thanh lọc, giải nhiệt mà còn giúp giảm cân, bổ thận, bảo vệ tim mạch và rất nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, không nhiều người biết tới những công dụng tuyệt vời của đậu đen đối với sức khỏe.
Xem thêm »
Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng

Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng

Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không là một trong những vấn đề quan trọng được nhiều người dùng đặt ra. Mặc dù loại lá này có chứa khá nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây nên một số tác hại cho sức khỏe. Do đó, bạn cần nắm rõ những lưu ý khi sử dụng loại nước uống này.
Xem thêm »
Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải

Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải

Biết được vỏ tôm có canxi không sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định đối với bộ phận này khi sơ chế nguyên liệu. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng sẽ gợi ý cách sử dụng thực phẩm này trong bữa ăn đảm bảo an toàn sức khỏe và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Xem thêm »
Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan

Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan

Giải đáp thắc mắc ăn trứng nhiều có tốt không là điều cần thiết để xây dựng cho bạn một thói quen ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất. Việc nắm rõ được thông tin này cũng giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể và tránh được các tác hại không tốt cho sức khỏe khi sử dụng quá nhiều thực phẩm này.
Xem thêm »
Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này

Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này

Đa số người dùng hiện nay thường tìm hiểu cách uống hoa đu đủ đực khô và chế biến để thưởng thức ngay tại nhà. Đây là nguyên liệu được đánh giá cao bởi lợi ích nổi bật trong quá trình chăm sóc làn da cũng như sức khỏe. Sau khi thực hiện và sử dụng, bạn sẽ nhanh chóng thấy được sự thay đổi trong cơ thể.
Xem thêm »
Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh

Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh

Mẹ bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Mặc dù đu đủ xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bà bầu vẫn cần cân nhắc xem có nên ăn loại thực phẩm này hay không để bảo an toàn cho sức khỏe của mình và thai nhi.
Xem thêm »
Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Trong các loại thực phẩm chức năng, dầu cá là một trong những loại được sử dụng phổ biến bởi nó được chứng minh tốt cho tim mạch và não bộ. Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ liều lượng trước khi sử dụng, cụ thể là nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Uống đúng liều lượng dầu cá vừa giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa dưỡng chất vừa giúp phòng ngừa những tác dụng phụ.
Xem thêm »
Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ

Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất ai cũng thực hiện thành công. Còn gì tuyệt vời hơn vào cuối tuần cả nhà quây quần bên một nồi lẩu nghi ngút khói? Có đến hàng trăm biến tấu lẩu, trong đó cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất dưới đây sẽ giúp bạn có được món lẩu ngon, thanh mát, hợp vị cho mọi thành viên. Xắn tay vào bếp ngay và trổ tài thôi nào!
Xem thêm »
Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?

Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?

Hiểu rõ thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì để có thể chăm sóc sức khỏe cho mình? Chóng mặt do thiếu máu có thể bắt nguồn từ lối sống, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hoặc những bệnh lý tiềm ẩn trong cơ thể. Tùy thuộc vào nguyên nhân mà bạn sẽ được bác sĩ kê đơn thuốc phù hợp.
Xem thêm »

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Back to top

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat