banner
Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Bảy, 03/02/2024 09:34:14 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc đơn giản nhưng vẫn đầy đủ

Dưới đây là gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc không cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ để các bà nội trợ tham khảo.

Việc chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên là việc không thể thiếu của mỗi gia đình. Mỗi vùng miền sẽ có cách chuẩn bị mâm cúng tất niên khác nhau. Dưới đây là gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc đơn giản nhưng vẫn đầy đủ.

Gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc truyền thống

Mỗi năm cứ vào ngày cuối cùng của tháng Chạp (tháng 12 âm lịch) là các thành viên trong gia đình đều có dịp sum vầy. Vào những ngày này, các gia đình sẽ làm một mâm cúng tất niên để bày tỏ lòng thành kính đối với tổ tiên. Tiễn năm cũ đi và chuẩn bị đón năm mới.

Việc chuẩn bị mâm cỗ tất niên sẽ tuỳ thuộc vào từng gia đình, từng vùng miền.

Mâm cỗ tất niên miền Bắc sẽ khác so với mâm cỗ tất niên miền Nam, miền Trung. Trong bài viết này chúng tôi sẽ gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc nhưng vẫn đầy đủ và ngon mắt.

Mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc sẽ gồm có: 4 bát, 4 đĩa. Nhà nào làm cỗ lớn thì sẽ có 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát. Đối với những nhà làm mâm cỗ lớn có khi phải xếp cao lên 2-3 tầng. Mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc truyền thống sẽ gồm các món dưới đây:

  • Một cái bánh chưng
  • Một đĩa dưa hành
  • Một đĩa giò nạc hoặc giò thủ
  • Một đĩa nem rán
  • Một đĩa rau nộm
  • Một bát canh măng ninh xương
  • Một bát canh mọc
  • Một đĩa gà luộc
  • Một đĩa rau xào thập cẩm

Dưới đây là gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc truyền thống của một số bà nội trợ đảm đang:

gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc 1
Gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc của một bà nôi trợ đảm đang
gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc 2
Gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc nhanh gọn
gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc 3
Gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền Bắc cầu kỳ

Ý nghĩa của mâm cỗ tất niên miền Bắc

Theo quan niệm của người Việt Nam, mâm cỗ tất niên là một phần không thể thiếu trong ngày Tết truyền thống. Mâm cỗ tất niên có ý nghĩa sâu sắc, thể hiện sự no đủ, ấm no, hạnh phúc của mỗi gia đình.

Không chỉ là một mâm cỗ để thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, mà nó là khoảnh khắc thiêng liêng, quý giá của mỗi gia đình.

Ngoài ra, đây cũng là dịp để những người thân trong gia đình sum vầy sau một năm vất vả, bôn ba bên ngoài.

Mâm cỗ tất niên miền Bắc không cần quá cầu kỳ, các món ăn không cần sang trọng quý giá. Những món ăn trong mâm cỗ tất niên miền Bắc chỉ cần là những món ăn gần gũi, quen thuộc với gia đình và thể hiện lòng thành kính, tâm ý của gia chủ.

Xem thêm: Mua Sắm Chuẩn Bị Cho Ngày Tết Cần Những Gì Để Năm Mới Đủ Đầy?

Làm mâm cỗ tất niên miền Bắc vào thời gian nào?

Nhiều gia đình thường làm mâm cỗ tất niên vào buổi sáng hoặc buổi chiều ngày cuối cùng của tháng 12 âm lịch (tức ngày 30 tháng Chạp). Ngày 30 tháng Chạp âm lịch trong năm 2024 Giáp Thìn sẽ rơi vào ngày 9/2/2024 dương lịch.

Tuy nhiên cũng có một số gia đình miền Bắc sẽ làm mâm cơm cúng tất niên sớm hơn. Cụ thể vào ngày 29 tháng Chạp để thời gian không bị gấp gáp.

Các chuyên gia phong thuỷ gợi ý một số khung giờ đẹp để bạn có thể tham khảo làm mâm cơm cúng tất niên như sau:

3 ngày đẹp để cúng tất niên năm nay là ngày 28, 29, 30 tháng Chạp. Các giờ đẹp để cúng Tất niên cụ thể như sau:

Ngày 28/12 âm lịch (tức ngày 7/2/2024 dương lịch). Các giờ đẹp có thể tham khảo để làm lễ cúng là: giờ Dần (từ 3h-5h), và giờ Mão (từ 5h-7h) hoặc giờ Tỵ (9h-11h), giờ Thân (từ 15h-17h), giờ Tuất (từ 19h-21h), và giờ Hợi (từ 21h-23h).

Ngày 29 tháng Chạp (tức ngày 8/2/2024) các giờ tốt để bạn tham khảo cúng Tất niên như sau: giờ Tý (từ 23h - 1h), giờ Sửu (từ 1h-3h), giờ Thìn (từ 7h-9h), giờ Tỵ (từ 9h-11h) giờ Mùi (từ 13h-15h), giờ Tuất (từ 19h-21h).

Ngày 30 tháng Chạp âm lịch (tức ngày 9/2/2024 dương lịch), các giờ hoàng đạo là: giờ Tý (23h-1h), giờ Dần (3h-5h), giờ Mão (từ 5h-7h), giờ Ngọ (từ 11h-13h), giờ Mùi (từ 13h-15h), giờ Dậu (từ 17h-19h).

Cách bài trí mâm cỗ Tất niên miền Bắc

Việc bài trí mâm cỗ cúng Tất niên miền Bắc cũng vô cùng quan trọng. Tuỳ thuộc vào cách bố trí ban thờ của từng gia đình mà có cách bày trí hợp lý khác nhau. Thông thường các gia đình sẽ bày mâm cỗ mặn trên một chiếc bàn nhỏ rồi đặt dưới bàn thờ chính.

Ngoài mâm cỗ mặn, các gia đình cũng thường sắm thêm mâm ngũ quả, hoa tươi và vàng mã đặt trên ban thờ chính.

Sau khi hoàn thành mâm cỗ, thì người lớn tuổi nhất trong gia đình sẽ thắp hương đọc văn khấn. Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên không cần quá mâm cao cỗ đầy mà mâm cỗ cúng chỉ cần tươm tất, thể hiện lòng thành kính của con cháu với tố tiên, ông bà đã khuất.

Trên đây là gợi ý mâm cỗ tất niên đơn giản nhất theo phong tục miền bắc đơn giản nhưng vẫn đầy đủ để các bạn tham khảo. Hãy lưu lại và chuẩn bị cho gia đình ngay nhé.

Xem thêm: Đầu Bếp Bật Mí Công Thức Nấu Lẩu Gà Dấm Bỗng Chua Thanh Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình

Bài viết liên quan
Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh ăn một lần nhớ mãi, vụng mấy cũng làm được ngay

Cách nấu chè thái xanh không hề khó như mọi người nghĩ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát chè sặc sỡ sắc màu, sợi chè thái màu xanh đậm, dẻo dai trong miệng hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa... chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức.

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Bật mí 2 bí kíp nấu canh cá thác lác khiến ai cũng gật gù khen ngon không ngớt

Nhắc đến những món canh ngon và bổ dưỡng, bạn không thể nào bỏ qua canh cá thác lác. Cá thác lác mềm mịn, ngọt thơm kết hợp với vị chua thanh của cà chua, vị cay của ớt và vị béo ngậy của nước dùng tạo nên hương vị đặc trưng khiến ai cũng say mê. Hãy cùng vào bếp với job3s để thực hiện món ăn này nhé!

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Mách bạn 3 công thức nấu canh cá rô ai ăn cũng mê mệt

Canh cá rô là một món ăn truyền thống đầy dinh dưỡng, được biến tấu nhiều cách với rau cải, rau ngót, và bông súng. Đó là sự kết hợp tinh tế của thịt cá rô béo mềm và sự tươi ngon của rau củ. Hãy cùng Job3s khám phá những công thức nấu canh cá rô chuẩn vị để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của cả gia đình bạn nhé.

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Công thức nấu bò sốt chanh dây dễ thực hiện nhất

Bò sốt chanh dây là món ăn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của chanh dây và vị mềm thơm của thịt bò. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng vào bếp và thử thực hiện ngay nấu bò sốt chanh dây với công thức của bài viết sau.

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Bí kíp nấu canh cá lóc ngon tuyệt đỉnh, bổ dưỡng cho cả gia đình

Canh cá lóc luôn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Mọi người yêu thích món canh này bởi hương vị hấp dẫn, cùng nhiều công dụng cực tốt với sức khoẻ. Hãy cùng Job3s tham khảo ngay công thức cực chuẩn để chiêu đãi gia đình, bạn bè ngay cuối tuần này bạn nhé !

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Bỏ túi ngay cách làm món canh cá dọc mùng cứu cánh cho những ngày nóng bức

Món canh cá dọc mùng, với sự kết hợp tinh tế giữa cá tươi ngon và dọc mùng giòn ngọt, là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đặc biệt trong những ngày oi bức. Không chỉ hấp dẫn với hương vị độc đáo, mà nó còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xắn tay vào bếp với công thức cực chuẩn sau đây của job3s để cả gia đình thưởng thức ngay thôi bạn nhé !

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Cách làm bò sốt me đúng chuẩn vị thơm ngon

Bò sốt me là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị chua ngọt hài hòa, thịt bò mềm dai quyện cùng vị me thanh tao. Món ăn này không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình ấm áp.

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Bật mí cách làm bò sốt tiêu đen ngon như nhà hàng

Cách làm bò sốt tiêu đen là công thức hoản hảo, tạo ra món ăn ngon miệng, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Thịt bò mềm dai quyện cùng sốt tiêu đen cay nồng, thơm ngon khó cưỡng, sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Cách làm bò sốt hàu phô mai ngon đậm vị, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng

Bò sốt hàu phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị béo ngậy của hàu và vị thơm béo của phô mai. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món bò sốt hàu phô mai tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bạn đã biết cách làm bò khô một nắng thơm ngon khó cưỡng này chưa?

Bò khô một nắng được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và độc đáo. Cách làm bò khô một nắng thơm ngon cũng vô cùng đơn giản đấy, bạn có thể học theo gợi ý đơn giản và dễ hiểu dưới đây nhé!

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat