Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Chủ Nhật, 04/02/2024 16:48:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Thưởng thức ngay món bò nướng bơ tỏi vị chuẩn Âu cực hợp bữa tối lãng mạn

Món bò nướng bơ tỏi là một món ăn hấp dẫn, hương vị thiên về đồ Âu, rất thích hợp cho những bữa tối lãng mạn. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt bò được nướng chín tới, mềm ngon, mọng nước, hòa quyện cùng sốt bơ tỏi béo ngậy cực kỳ kích thích vị giác. Học ngay bí quyết làm món này chuẩn vị nhé.

1. Lợi ích khi ăn món bò nướng bơ tỏi

Bò nướng bơ tỏi là một món ăn thơm ngon, béo ngậy, được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Món bò nướng bơ tỏi rất ngon
Món bò nướng bơ tỏi rất ngon
  • Giàu dinh dưỡng: Thịt bò là một loại thực phẩm giàu protein, sắt, kẽm, vitamin B12,... Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa thiếu máu,...
  • Tốt cho tim mạch: Sắt trong thịt bò giúp vận chuyển oxy trong máu, giúp tim mạch hoạt động hiệu quả. Vitamin B12 trong thịt bò cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
  • Thúc đẩy quá trình trao đổi chất: Sắt trong thịt bò giúp sản xuất các tế bào hồng cầu, giúp cơ thể trao đổi chất hiệu quả hơn.
  • Cung cấp năng lượng: Thịt bò là một nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

2. Mẹo lựa chọn bò để nướng bơ tỏi

Để có món bò nướng bơ tỏi thơm ngon, mềm ngọt, việc lựa chọn thịt bò là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn thịt bò ngon để nướng bơ tỏi:

Chọn thịt bò tươi để nấu món bò nướng bơ tỏi được ngon hơn
Chọn thịt bò tươi để nấu món bò nướng bơ tỏi được ngon hơn
  • Ưu tiên chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn đường gân màu trắng và phần mỡ màu vàng tươi.
  • Kiểm tra độ cứng và độ đàn hồi của thịt bò bằng cách nhẹ nhàng nhấn vào miếng thịt để đảm bảo chất lượng. Ưu tiên chọn thịt bò mềm, nhỏ và không quá mịn.
  • Tránh chọn những miếng thịt bò màu tái xanh hoặc có màu đỏ quá sậm.
  • Hạn chế mua thịt bò có phần mỡ màu vàng đậm, nốt trắng trên thịt và cảm giác nhão hoặc dính nhớt khi sờ vào.
  • Nếu có thể, chọn thịt bò tơ hoặc thịt bò cái vì chúng thường ngon hơn so với thịt bò đực.

Xem thêm: Đầu Bếp Nhà Hàng Mách Bạn Cách Làm Món Lẩu Cá Quả Hương Vị Ngon Bừng Vị Giác

3. Cách làm món bò nướng bơ tỏi thơm lừng

Món bò nướng bơ tỏi là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Từng miếng thịt bò mềm ngọt, béo ngậy, thơm lừng mùi bơ tỏi, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử.

3.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò nướng bơ tỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò nướng bơ tỏi

Để làm món bò nướng bơ tỏi thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Thịt bò: 300 gr
  • Dầu hào: 2 muỗng canh
  • Bơ: 50 gr
  • Đường: 1 muỗng
  • Muối: 1 ít
  • Tiêu hạt: 1 ít

3.2. Cách làm

Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món bò nướng bơ tỏi thơm lừng chiêu đãi cả nhà.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Rửa sạch thịt bò và cắt thành từng cục vuông dày khoảng 1cm.
  • Lột vỏ tỏi và băm nhỏ.
  • Trong chén, trộn tỏi băm với 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng đường, muối, và tiêu hạt cho sốt sệt.

Bước 2: Nướng bò:

  • Trải tấm giấy bạc ra, đặt từng cục thịt lên và rưới sốt đã chuẩn bị.
  • Thêm ít bơ mỏng lên thịt.
  • Bọc kín giấy bạc để tránh rò rỉ và nướng trong lò ở 200 độ C trong 25 phút.
  • Mở giấy bạc sau khi nướng xong và trút ra đĩa.

3.3. Thưởng thức

Thịt bò chín tới sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, khi cắt ra sẽ thấy thịt mềm, ngọt, không bị khô. Bạn có thể ăn bò nướng bơ tỏi kèm với các loại rau sống, như xà lách, dưa leo, cà chua,... để món ăn thêm thanh mát và bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bò nướng bơ tỏi kèm với bánh mì, cơm,... tùy theo sở thích.

4. Công thức nước sốt chấm bò nướng bơ tỏi

Nước sốt chấm là một phần không thể thiếu của món bò nướng bơ tỏi. Nước sốt chấm bò nướng bơ tỏi có màu vàng nâu đẹp mắt, vị béo ngậy của bơ, thơm lừng của tỏi, đậm đà của nước tương và đường. Dưới đây là một công thức nước sốt chấm bò nướng bơ tỏi đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Nước sốt là một phần quan trọng đối với món bò sốt bơ tỏi
Nước sốt là một phần quan trọng đối với món bò sốt bơ tỏi

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 củ tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu

Cách làm:

  • Cho bơ vào chảo đun chảy.
  • Cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho nước tương, đường, hạt tiêu vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại.
  • Tắt bếp, để nguội.

5. Một số lưu ý khi làm thịt bò nướng bơ tỏi

Để có được món thịt bò nướng bơ tỏi thơm mềm, giữ vị ngon ngọt tự nhiên, bạn cần chú ý đến những điểm sau:

  • Chọn thịt bò có vân mỡ đan xen phần thịt nạc giúp thịt luôn giữ độ ẩm mịn và thơm mềm sau khi nướng.
  • Khi cắt thịt, hãy chọn cách cắt ngang thớ để thịt không bị dai sau khi chế biến.
  • Bạn có thể thêm một chút dầu mè hoặc dầu hào vào ướp thịt bò để giúp thịt mềm và thơm hơn.
  • Nếu có thời gian, ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm giúp thịt nướng trở nên đậm đà hơn. Tuy nhiên, tránh để quá lâu sẽ làm hư hại đến chất lượng thịt.
  • Tránh nướng quá lâu để hạn chế thịt bị dai và đảm bảo thịt được nướng đều.

Xem thêm: Bí Kíp Nấu Món Lẩu Cá Basa Đậm Đà Hương Vị Miền Tây, Cả Nhà Mê Mẩn

Bò nướng bơ tỏi là một món ăn lý tưởng để bồi bổ cho cả nhà, đặc biệt là những người đang cần bổ sung dinh dưỡng. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, bạn đã có thể tự tay làm món bò nướng bơ tỏi thơm ngon, béo ngậy chiêu đãi cả nhà. Hãy thử làm món bò nướng bơ tỏi ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bài viết liên quan
Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Canh cá khoai được nấu từ loài cá biển lành tính, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá vừa ngọt vừa mềm lại không có xương nên ai ai cũng đều mê tít. Nếu bạn muốn nấu món canh này một cách chuẩn vị, hãy thử tham khảo ngay công thức dưới đây để cùng job3s chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Chinh phục mọi vị giác với bí quyết làm thịt nướng kim tiền thơm ngon chuẩn Nam Bộ. Chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại với món ăn vừa lạ tên vừa lạ miệng này. Bắt tay vào bếp ngay để khám phá hương vị Nam Bộ ngay bây giờ!

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Các món ngon từ mít non có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các công thức khác nhau đến ba miền Bắc, Trung, Nam chắc chắn sẽ khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Từ lâu, canh cá diêu hồng đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của cá diêu hồng kết hợp với vị chua dịu của cà chua, vị thơm của rau ngổ tạo nên một món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng Job3s vào bếp và nấu món canh này một cách chuẩn vị nhé!

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Giữa muôn vàn món ngon Việt Nam, canh cá basa luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Cá basa vốn nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, ít tanh, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như mồng tơi, cà chua, dọc mùng tạo nên món canh đầy hấp dẫn. Hãy cùng Job3s vào bếp và trổ tài với món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Canh cá thu là một món dễ nấu, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá thu hòa quyện cùng vị chua dịu của cà chua, vị the cay của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Hãy vào bếp và nấu món canh cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bạn nhé!

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Từ bao đời nay, canh cá lăng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá lăng hòa quyện cùng vị chua dịu của măng chua tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai nếm thử cũng nhớ mãi. Hãy vào bếp và nấu món canh cá lăng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức nhé !

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Bạn muốn làm bánh bí đỏ sốt caramel dành cho ngày Halloween mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức? Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy theo dõi công thức làm bánh được bật mí bên dưới đây nhé.

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Canh cá dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, cách nấu món canh này ở hai miền Nam Bắc lại có những điểm khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Hãy cùng Job3s khám phá bí quyết nấu món canh cá dưa chua ngon đúng điệu theo phong cách của người Nam và Bắc nhé!

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Canh cá nấu măng là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi trưa nóng bức. Với hương vị đậm đà của cá và măng, món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại sự tươi mới cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng khám phá công thức nấu canh tuyệt đỉnh của job3s dưới đây nhé, đảm bảo cả gia đình bạn ai ăn xong cũng mê mẩn đó.

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat