![Đóng](https://cdn.job3s.vn/images/close_white.png)
Bạn là ?
Món cá hấp hành không chỉ là một món ăn ngon mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cá, với hàm lượng protein và axit béo omega-3, là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Trong hành (cả hành củ và hành lá) chứa nhiều chất chống oxy hoá và chống vi khuẩn, đóng vai trò hỗ trợ tăng cường đề kháng tự nhiên cho cơ thể.
Hấp cá giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các phương pháp nấu khác, giảm lượng dầu mỡ và duy trì hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Với sự kết hợp hài hòa giữa cá và hành, món cá hấp hành không chỉ là một bữa ăn thơm ngon mà còn đảm bảo sự cân đối về dinh dưỡng, giúp cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh và năng động. Hãy thưởng thức món ăn này để hưởng lợi cho sức khỏe của bạn mỗi ngày.
Khi lựa chọn cá để nấu món cá hấp hành, bạn có thể chọn những loại cá có thịt mềm, ngon miệng và dễ hấp thụ hương vị của hành. Dưới đây là một số loại cá phổ biến và thích hợp cho món ăn này:
Đối với món cá hấp hành, sự tươi ngon của cá và sự thẩm thấu cả hương và vị từ hành là quan trọng hơn cả. Bạn nên chọn cá tươi ngon từ nguồn cung cấp đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và sự ngon miệng của món ăn.
Xem thêm: Mang Hương Vị Tây Bắc Về Ngay Tại Bếp Với Cách Nấu Xôi Nếp Than Cực Dính
Món cá hấp hành từ lâu đã trở thành điểm nhấn cho mâm cơm gia đình. Món ăn đặc biệt thơm ngon và có cách chế biến đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết hai cách nấu món cá hấp hành được ưa chuộng nhiều nhất. Cùng tham khảo để thực hiện cho những người thân của mình ngay nhé.
Chuẩn bị:
Nguyên liệu | 1 con cá tùy chọn (có thể chọn cá diêu hồng, rô phi, mè, hoặc chim) 1 củ gừng nhỏ 1/4 chén nước tương 1 muỗng canh rượu gạo Hành lá |
Gia vị | Nửa chén dầu ăn Các loại gia vị thông thường (Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,...) |
Cách làm món cá hấp hành với gừng ấm nóng:
Bước 1: Sơ chế cá
Bước 2: Ướp gia vị
Bước 3: Hấp cá
Bước 4: Chuẩn bị nước tương rưới lên cá
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
Bước 6: Hoàn tất và thưởng thức
Chuẩn bị:
Nguyên liệu | 1 con cá tuỳ chọn (cá diêu hồng, cá rô phi, cá mè, hoặc cá basa) 1 củ gừng 2 củ hành tím 2 củ hành trắng 2 ống sả 2 cà rốt |
Gia vị | Muối và tiêu (để nêm nếm) 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh nước mắm Hành lá và ngò rí (để trang trí) |
Cách làm món cá hấp hành với sả:
Bước 1: Sơ chế cá
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu phụ đi kèm
Bước 3: Xếp lên dĩa
Bước 4: Hấp cá
Bước 5: Làm nước mắm hấp cá
Bước 6: Hoàn thành món ăn
Bước 7: Thưởng thức
Để món cá hấp hành được trở nên thơm ngon đậm đà nhất, đừng bỏ qua các lưu ý nhỏ bên dưới đây nhé:
Món cá hấp hành thơm ngon là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ngày thời tiết se lạnh. Với hương vị thanh ngọt và hậu vị ấm nồng, món cá hấp hành chưa bao giờ làm chúng ta phải thất vọng. Dưới đây là một số các mẹo để nấu món cá hấp hành không bị tanh, các chị em có thể tham khảo:
Xem thêm: Lưu Ngay Cách Nấu Bún Cá Hà Nội Giòn Ngon Chuẩn Vị Nhất Định Phải Thử
Món cá hấp hành không chỉ mang đến cho chúng ta cảm giác ngon miệng mà còn có thể được coi là món ăn gắn kết gia đình quây quần bên nhau trong những ngày tiết trời trở lạnh. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có trong tay một món ăn ngon, dinh dưỡng để thưởng thức cùng gia đình. Hãy để hương vị đặc trưng của hành và cá tan chảy trong miệng mang đến không gian ấm cúng, làm cho bữa ăn trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Mẫu CV hot theo ngành nghề