Bạn là ?
Thịt heo có thể có nhiều loại và chứa các lượng calo khác nhau tùy thuộc vào phần của thịt và cách nấu nướng. Vậy trong 100gr thịt heo bao nhiêu calo ở dạng tươi chưa chế biến bao nhiêu calo? Dưới đây là một số tham khảo về lượng calo trong một số loại thịt heo phổ biến trên thị trường:
Thịt heo xay (đạt 70% thịt): Khoảng 250-300 calo/100gr.
Thịt heo nạc (nạc vai hoặc nạc đùi): Khoảng 140-150 calo/100gr.
Thịt heo thăn: Khoảng 143-165 calo/100gr.
Thịt heo mỡ (bì heo): Khoảng 500-600 calo/100gr.
Vậy với 100gr thịt heo bao nhiêu calo sau khi chế biến thành món ăn? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong thịt heo sẽ thay đổi sau khi được chế biến thành các món ăn. Dưới đây là một số ví dụ về lượng calo trong các món ăn thịt heo phổ biến:
Thịt heo nướng: Khoảng 180-250 calo/100gr, tùy thuộc vào loại thịt và phần mỡ có trong món ăn.
Thịt heo xào, nấu sốt: Lượng calo sẽ tăng lên do việc thêm dầu mỡ hoặc các nguyên liệu khác. Tùy thuộc vào cách nấu, lượng calo có thể từ 200-300 calo hoặc thậm chí cao hơn.
Thịt heo chiên: Khi chiên thịt heo, lượng calo thường cao hơn do sử dụng dầu chiên, có thể là khoảng 250-350 calo/100gr.
Xúc xích heo: Một khẩu phần 85gr xúc xích heo có thể chứa từ 200-300 calo hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào thương hiệu và thành phần cụ thể.
Xem thêm: 100g Chả Giò Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Béo Không Mà Nhiều Người Lo Sợ?
Thịt heo cung cấp nhiều chất chất đạm, hỗ trợ quá trình xây dựng cơ bắp, hệ thống miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Mỗi 100 gram thịt heo có khoảng 27-28 gram chất đạm.
Thịt heo chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo là nguồn năng lượng và cung cấp cho cơ thể các axit béo thiết yếu. Tùy theo bộ phận thịt heo mà tỷ lệ chất béo cũng khác nhau, dao động từ 10 đến 16%.
Không chỉ biết được 100gr thịt heo bao nhiêu calo, các bạn cũng cần biết thịt heo chứa những chất dinh dưỡng nào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt heo có chứa nhiều vitamin quan trọng, bao gồm vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6, B12, và vitamin D. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh, cơ bắp và tim mạch.
Thịt heo là một nguồn tốt của các khoáng chất như sắt, kẽm, phosphorus, kali, và seleni. Các khoáng chất này quan trọng cho sức khỏe của xương, chức năng cơ bắp và hệ thống miễn dịch.
Từ việc tìm hiểu 100gr thịt heo bao nhiêu calo ra thì bạn cũng nên quan tâm đến lợi ích của chúng. Không duy trì cung cấp đủ protein có thể dẫn đến suy giảm cơ, đặc biệt là với người cao tuổi, như căn bệnh Sarcopenia phổ biến. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn giàu protein, bao gồm cả thịt heo, có thể giúp phục hồi, phát triển và duy trì khối lượng cơ.
Thịt heo cung cấp các chất có lợi như creatine, beta-alanine và taurine, có thể cải thiện hoạt động của cơ và hiệu suất thể dục. Beta-alanine có khả năng tạo ra carnosine, giúp giảm cảm giác mệt mỏi và tăng hiệu suất trong tập luyện thể dục.
Thịt heo chứa nhiều loại vitamin thuộc nhóm B như vitamin B1, vitamin B3, vitamin B2 và vitamin B6. Những loại vitamin này cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và não bộ, quá trình sản xuất nội tiết tố và tế bào hồng cầu, và tham gia vào tái tạo và sửa chữa DNA.
Ngoài việc biết 100gr thịt heo bao nhiêu calo ra thì bạn cũng cần quan tâm đến cách bảo quản. Để bảo quản thịt heo một cách tốt nhất, bạn nên đặt nó vào tủ lạnh. Trước khi đưa thịt vào tủ lạnh, hãy phân loại và chia thịt thành từng lượng phù hợp, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt vào hộp đựng thực phẩm.
Đặt thịt trong ngăn mát của tủ lạnh bạn có thể bảo quản được khoảng 2 - 4 ngày. Nếu bạn sử dụng ngăn đá của tủ lạnh hoặc tủ đông, bạn có thể bảo quản thịt heo được hơn 6 tháng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn bảo quản thịt heo ở nhiệt độ phòng, nhưng thời gian lưu trữ sẽ ngắn hơn, khoảng 3 - 5 tiếng.
Lưu ý rằng việc bảo quản thịt heo ở nhiệt độ phòng chỉ thích hợp trong khoảng thời gian ngắn hạn và bạn nên kiểm tra thịt thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Xem Thêm: Thịt Đóng Đá Trong Ngăn Đông Tủ Lạnh, Áp Dụng 4 Cách Rã Đông Thịt Nhanh Trong 5 Phút
Thịt heo là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Biết được trong 100gr thịt heo bao nhiêu calo và cách lựa chọn thịt heo tươi ngon sẽ giúp bạn xây dựng được thực đơn ăn uống lành mạnh, hợp lý.
Mẫu CV hot theo ngành nghề