Chia sẻ
Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Ngày xuất bản:   Thứ Sáu, 09/02/2024 15:59:00 +07:00 Theo dõi Job3s trên Job3s Google News
author 1 lượt xem
author 4 phút đọc

Cách làm cơm tương nấm trứng thanh đạm, thơm ngon, chưa tới 15 phút

Cách làm cơm tương nấm trứng được nhiều người tìm kiếm, đặc biệt với các bố mẹ không có quá nhiều thời gian chuẩn bị các bữa sáng dinh dưỡng cho gia đình. Thử sức ngay với công thức nấu cơm tương nấm trứng thơm ngon này để bổ sung cho thực đơn bữa sáng thêm phong phú và chất lượng.

1. Cách làm cơm tương nấm trứng ngon như ngoài hàng

Cơm tương nấm trứng thanh đạm, đủ dưỡng chất cho buổi sáng của người bận rộn
Cơm tương nấm trứng thanh đạm, đủ dưỡng chất cho buổi sáng của người bận rộn

Cơm tương nấm trứng vừa có hương vị hấp dẫn vừa có cách làm đơn giản, lại giúp tiết kiệm thời gian và đặc biệt phù hợp cho các bạn bận rộn. Cùng vào bếp và thực hành ngay theo cách làm dưới đây nhé!

1.1. Nguyên liệu

  • Cơm trắng

  • Nấm kim châm

  • Trứng gà

  • Rong biển rắc cơm

  • Bột bắp

  • Dầu ăn

  • Bột chiên giòn

  • Gia vị: Nước tương, đường, tiêu xay, tương ớt

1.2. Cách chế biến

  • Nấm kim châm đem đi rửa sạch, để ráo và tách thành sợi.

  • Bột bắp phủ lên nấm.

  • Bạn cho nấm vào chảo chiên lên cho đến khi vàng hai mặt.

  • Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào bát, thêm 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường và 1 chút tiêu rồi đánh tan.

  • Bạn cho hỗn hợp trứng vào chảo chiên cùng nấm, khi trứng chín và sệt lại thì tắt bếp.

  • Để hoàn thiện món cơm tương nấm trứng, bạn chuẩn bị 1 bát cơm trắng, cho nấm và trứng lên trên, thêm lá rong biển là có thể thưởng thức.

1.3. Thành phẩm

  • Thành phẩm sau khi hoàn thành là món cơm tương nấm trứng thơm ngon, có sự kết hợp đầy đủ giữa cơm trắng dẻo mềm, trứng thơm đậm đà, nấm kim châm dai dai giòn giòn và lá rong biển giòn rụm, thơm lừng cực kì hấp dẫn. Tất cả đã hòa quyện và tạo nên một món ăn cực kì hấp dẫn giúp bạn no bụng.

​Xem thêm: Cách Nấu Cháo Trắng Bằng Cơm Nguội Tiện Lợi, Giảm Một Nửa Thời Gian Vào Bếp

2. Giá trị dinh dưỡng trong món cơm tương nấm trứng

Cơm tương nấm trứng là 1 món ăn chứa nhiều nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể món ăn này mang lại những lợi ích gì? Hãy tìm hiểu ngay trong nội dung dưới đây.

2.1. Giá trị dinh dưỡng từ nấm kim châm

Nấm kim châm rất tốt cho tim mạch
Nấm kim châm rất tốt cho tim mạch
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nấm kim châm có hàm lượng cholesterol tổng cũng như lượng triglycerid và cholesterol LDL xấu rất thấp vì vậy sẽ giúp làm giảm các nguy cơ gây nên nhiều bệnh về tim mạch.

  • Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch: Trong nấm kim châm có 1 hợp chất protein có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

2.2. Giá trị dinh dưỡng từ trứng gà

Trứng gà có thể hỗ trợ giảm cân
Trứng gà có thể hỗ trợ giảm cân
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Trứng giúp thay đổi các hạt LDL từ nhỏ dày đặc sang LDL lớn, đây là 1 sự cải thiện lơn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim.

  • Chống oxy hóa và có lợi cho mắt: Lutein và zeaxanthin trong trứng là những chất giúp chống oxy hóa mạnh mẽ trong võng mạc của mắt, khi bạn tiêu thụ đủ chất dinh dưỡng này sẽ làm giảm phần lớn nguy cơ mắc đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

  • Hỗ trợ giảm cân: Vì trứng rất giàu protein - chất dinh dưỡng có thể làm lượng calo trong ngày nên nếu ăn trứng sẽ có cảm giác no lâu và tiêu thụ ít calo trong bữa tiếp theo.

2.3. Giá trị dinh dưỡng từ cơm trắng

  • Bổ sung năng lượng cần thiết: Carbohydrate có 1 lượng lớn trong cơm giúp tạo ra nguồn năng lượng giúp cơ thể hoạt động 1 cách tích cực, các dưỡng chất như vitamin và các khoáng chất khác trong cơm cũng hỗ trợ hệ thống thần kinh hoạt động bình thường.

  • Dễ tiêu hóa: Cơm trắng dễ tiêu hóa hơn so với gạo lứt, tuy nhiên bạn vẫn cần ăn chậm nhai kỹ để dạ dày và ruột non hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

  • Kiểm soát huyết áp: Lượng natri có trong cơm trắng rất thấp và không gây ra tình trạng co thắt động mạch hay tĩnh mạch cho cơ thể, vì vậy đây là lựa chọn thích hợp nếu bạn đang mắc bệnh huyết áp.

​Xem thêm: Đừng Bỏ Qua Cách Nấu Trứng Kho Ngon Tuyệt Đỉnh Ai Ăn Cũng Mê

3. Cách ăn cơm tương nấm trứng không bị béo

Cơm trắng là nguyên liệu quan trọng của món cơm tương nấm trứng
Cơm trắng là nguyên liệu quan trọng của món cơm tương nấm trứng

Cơm trắng là một phần không thể thiếu trong món cơm tương nấm trứng, tuy nhiên rất nhiều người sợ ăn cơm trắng sẽ bị béo. Vì vậy, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết để bạn có thể thoải mái ăn món ăn thơm ngon này mà không sợ bị lên cân.

3.1. Ăn chậm nhai kỹ

Khi nhai cơm kỹ, bạn sẽ thấy no lâu hơn vì hạt cơm sẽ được trộn đều với lượng enzym trong nước bọt, quá trình tiêu hóa cũng được hỗ trợ và diễn ra hiệu quả hơn. Vì vậy, bạn nên nhai chậm và kỹ để cơ thể vẫn được cung cấp đủ chất dinh dưỡng nhưng no lâu.

3.2. Ăn cùng nhiều loại rau xanh

Trong bữa ăn, bạn nên ăn ít cơm lại và cần kết hợp cùng nhiều loại rau xanh khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì trong rau xanh có nhiều chất xơ và ít calo nên sẽ hỗ trợ tốt cho các chị em đang mong muốn giảm cân. Bạn có thể kết hợp với các loại rau như: đậu, cải bẹ xanh, ớt chuông, …

3.3. Uống nước trước khi ăn

Khi bạn uống nước trước khi ăn, nước sẽ lấp đầy dạ dày và tạo cho bạn cảm giác no, từ đó ăn ít hơn trong bữa cơm chính.

3.4. Kiểm soát khẩu phần ăn

Cơm từ gạo trắng chứa nhiều calo nên vì vậy, bạn cần kiểm soát để ăn với một lượng calo vừa đủ, phù hợp với lượng mỡ cần đốt cháy mỗi ngày để không bị béo.

Cơm tương nấm trứng là món ăn phù hợp để ăn vào buổi sáng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Nếu bạn không có thời gian để nấu một bữa ăn thật thịnh soạn mỗi sáng, hãy lưu lại ngay công thức này để có thể chế biến 1 món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Bài viết liên quan
Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Bật mí cách nấu canh cá khoai không tanh không nát, ngọt thịt đậm đà, cả nhà mê tít

Canh cá khoai được nấu từ loài cá biển lành tính, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá vừa ngọt vừa mềm lại không có xương nên ai ai cũng đều mê tít. Nếu bạn muốn nấu món canh này một cách chuẩn vị, hãy thử tham khảo ngay công thức dưới đây để cùng job3s chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Cách làm thịt nướng kim tiền chuẩn vị Nam Bộ cực ngon lại siêu đơn giản

Chinh phục mọi vị giác với bí quyết làm thịt nướng kim tiền thơm ngon chuẩn Nam Bộ. Chắc hẳn bạn sẽ khó cưỡng lại với món ăn vừa lạ tên vừa lạ miệng này. Bắt tay vào bếp ngay để khám phá hương vị Nam Bộ ngay bây giờ!

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Độc đáo các món ngon từ mít non: Cực dễ làm nhưng ngon khó cưỡng

Các món ngon từ mít non có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các công thức khác nhau đến ba miền Bắc, Trung, Nam chắc chắn sẽ khiến thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Bật mí cách nấu canh cá diêu hồng đưa cơm cho ngày se lạnh

Từ lâu, canh cá diêu hồng đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị ngọt thanh của cá diêu hồng kết hợp với vị chua dịu của cà chua, vị thơm của rau ngổ tạo nên một món canh bổ dưỡng, giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng Job3s vào bếp và nấu món canh này một cách chuẩn vị nhé!

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Bí quyết nấu canh cá basa đảm bảo thành công ngay từ lần đầu

Giữa muôn vàn món ngon Việt Nam, canh cá basa luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Cá basa vốn nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, ít tanh, kết hợp cùng các loại rau củ thanh mát như mồng tơi, cà chua, dọc mùng tạo nên món canh đầy hấp dẫn. Hãy cùng Job3s vào bếp và trổ tài với món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Tăng cường sức khỏe với canh cá thu bổ dưỡng, siêu dễ làm

Canh cá thu là một món dễ nấu, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá thu hòa quyện cùng vị chua dịu của cà chua, vị the cay của ớt tạo nên một hương vị khó quên. Hãy vào bếp và nấu món canh cá thu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay bạn nhé!

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Bí quyết nấu món canh cá lăng đủ sức chinh phục khẩu vị mọi thực khách

Từ bao đời nay, canh cá lăng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam. Vị ngọt thanh của cá lăng hòa quyện cùng vị chua dịu của măng chua tạo nên hương vị đặc trưng, khiến ai nếm thử cũng nhớ mãi. Hãy vào bếp và nấu món canh cá lăng thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức nhé !

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Ra lò cách làm bánh bí đỏ sốt caramel chuẩn thơm ngon nức mũi

Bạn muốn làm bánh bí đỏ sốt caramel dành cho ngày Halloween mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức? Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một món bánh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy theo dõi công thức làm bánh được bật mí bên dưới đây nhé.

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Khám phá cách nấu canh cá dưa chua khác lạ của 2 miền Bắc - Nam

Canh cá dưa chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, cách nấu món canh này ở hai miền Nam Bắc lại có những điểm khác biệt, tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Hãy cùng Job3s khám phá bí quyết nấu món canh cá dưa chua ngon đúng điệu theo phong cách của người Nam và Bắc nhé!

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Lưu ngay 2 mẹo làm canh cá nấu măng tuyệt đỉnh cho ngày nắng nóng

Canh cá nấu măng là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi trưa nóng bức. Với hương vị đậm đà của cá và măng, món canh này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại sự tươi mới cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng khám phá công thức nấu canh tuyệt đỉnh của job3s dưới đây nhé, đảm bảo cả gia đình bạn ai ăn xong cũng mê mẩn đó.

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat