Home

Tin tức

Món ngon mỗi ngày

Mách bạn cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn để giải cảm cực hiệu quả

Đóng góp bởi: Jay Trịnh

Thứ Bảy, 30/03/2024 18:00:00 +07:00

Theo dõi Job3s trên

Học cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn đơn giản, dễ làm. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn dễ hấp thụ, giúp người ốm hồi phục nhanh chóng, đặc biệt cực kỳ hiệu quả trong việc giải cảm.

Nội dung chính

1. Giá trị dinh dưỡng của cháo thịt bò cà rốt
2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Sơ chế nguyên liệu
2.3. Nấu cháo thịt bò cà rốt
2.4. Thưởng thức
3. Lưu ý dùng cháo thịt bò cà rốt để giải cảm

1. Giá trị dinh dưỡng của cháo thịt bò cà rốt

Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Món ăn này cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như:

Protein: Trong thịt bò và cà rốt có lượng protein dồi dào, giúp phát triển cơ bắp, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
Sắt: Thịt bò là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, giúp ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Cà rốt cũng chứa một lượng sắt nhỏ, góp phần hỗ trợ hấp thu sắt từ thịt bò.
Vitamin: Cà rốt chứa nhiều vitamin A, B6, C, K, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, bảo vệ da và chống oxy hóa. Thịt bò cũng chứa một số vitamin B, giúp chuyển hóa thức ăn, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Các khoáng chất như kali, magie, phốt pho, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ xương khớp và chức năng não bộ; Kẽm, selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển cơ bắp và trí não.
Trong món ăn này còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, cháo thịt bò cà rốt còn cung cấp một lượng calo nhất định, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

*Sự kết hợp giữa thịt bò và cà rốt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng*

Xem thêm: Bật mí 9 cách nấu cháo thịt bò phô mai cho bé béo ngậy bổ gấp mấy lần sữa

2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn rất dễ thực hiện, phù hợp với khẩu vị nhiều người và tốt cho sức khỏe.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà rốt bao gồm:

100g gạo tẻ;
100g thịt bò;
1 củ cà rốt;
Hành tím, hành lá, ngò rí;
Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, đổ gạo ra thau. Vo qua nước 2 - 3 lần rồi để ráo.
Đối với thịt bò, sau khi mua về rửa thật sạch và băm nhỏ. Sau đó, ướp thịt bò với một chút gia vị như muối, tiêu và hạt nêm trong 15 phút.
Cà rốt cạo sạch vỏ rồi rửa sạch, sau đó có thể băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu vừa ăn.
Các nguyên liệu khác như hành lá, hành phi được sơ chế bằng cách thái nhỏ.

Lưu ý: Khi mua thịt bò, nên chọn thịt tươi ngon để cháo chuẩn vị. Sử dụng phần thịt thăn hoặc nạc vai nấu cháo sẽ giúp cho món ăn mềm và ngọt hơn.

Phần thịt thăn bò mềm, nạc thích hợp để nấu cháo — *Phần thịt thăn bò mềm, nhiều nạc thích hợp để nấu cháo*

2.3. Nấu cháo thịt bò cà rốt

Đổ gạo vào nồi, rồi bắc lên bếp cùng với khoảng 3 bát nước (tương đương 700ml). Đun đến khi sôi lăn tăn thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và ninh cháo trong khoảng 45 phút.
Trong thời thời gian chờ đợi cháo chín, bạn có thể tận dụng để chế biến thịt bò. Đầu tiên, đặt chảo lên bếp với một thìa dầu ăn. Cho hành đã thái vào rồi phi thơm để ăn kèm với cháo. Dùng phần dầu đã phi hành đó để xào thịt bò với cà rốt. Một lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn là nên xào thịt bò thật kỹ tránh để thịt bò tái vì dễ bị nhiễm khuẩn.
Tiếp theo, kiểm tra nồi cháo, thấy nước gần cạn thì cho hỗn hợp thịt bò, cà rốt vào. Ninh tiếp trong 15 phút để thịt bò ngấm vị rồi tắt bếp.

Lưu ý: Để món cháo thịt bò cà rốt được thơm ngon, bạn có thể thực hiện thêm bước rang gạo trước khi nấu. Việc này sẽ giúp cháo nở đều, mềm dẻo hơn.

2.4. Thưởng thức

Đợi cháo nguội rồi đổ ra tô, thêm một chút hành, ngò rí vào để tăng hương vị cho món ăn. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn nói trên không chỉ có màu đẹp mắt mà còn thơm ngon, đậm vị. Cháo sánh mịn, có vị ngọt tự nhiên từ cà rốt kết hợp với thịt bò mềm trong miệng. Món cháo này phù hợp với người lớn đặc biệt là những người đang bị cảm lạnh, người mới ốm dậy hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Tô cháo, nóng hổi, thơm ngon từ cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn — *Tô cháo nóng hổi, thơm ngon từ cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn*

Xem thêm: Bỏ Túi Ngay Cách Nấu Cháo Ăn Giải Cảm Cực Tốt, Giúp Người Ốm Mau Khỏe

3. Lưu ý dùng cháo thịt bò cà rốt để giải cảm

Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bồi bổ cho người bệnh cảm cúm rất tốt. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng trong món ăn sẽ phản tác dụng nếu được sử dụng không đúng cách. Bỏ túi những lưu ý sau để thưởng thức món cháo thịt bò cà rốt một cách trọn vẹn nhât:

Người tiêu hoá kém, người bệnh thận, gút, người mắc các bệnh tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu nên hạn chế ăn cháo thịt bò cà rốt bởi hàm lượng đạm cao.
Có thể dùng món cháo này 1 – 2 lần/ngày vào các bữa chính. Tuy nhiên, không nên ăn cháo thịt bò vào ban đêm vì chất sắt trong thịt bò sẽ làm lượng đường trong máu tăng lên gây ra bệnh tiểu đường.
Những người đang trị sẹo cũng không nên dùng thịt bò vì nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình chữa lành vết thương.

Với cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn đơn giản trên đây bạn đã có ngay một tô cháo ngon, ngọt, có tác dụng giải cảm hiệu quả. Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nhé!

thịt bò

Bài viết liên quan

Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung

Đặc sản Đà Nẵng với những hương vị và cách chế biến riêng đã để lại nhiều ấn tượng khó quên trong lòng du khách có dịp ghé thăm nơi đây. Những món ăn nổi tiếng như bánh xèo, mì Quảng, bún chả cá, cao lầu, phá lấu,... đều có hương vị thơm ngon và màu sắc vô cùng thu hút.

Xem thêm »

9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4

Tác dụng của đậu đen không chỉ được thể hiện ở khả năng thanh lọc, giải nhiệt mà còn giúp giảm cân, bổ thận, bảo vệ tim mạch và rất nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, không nhiều người biết tới những công dụng tuyệt vời của đậu đen đối với sức khỏe.

Xem thêm »

Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng

Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không là một trong những vấn đề quan trọng được nhiều người dùng đặt ra. Mặc dù loại lá này có chứa khá nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ gây nên một số tác hại cho sức khỏe. Do đó, bạn cần nắm rõ những lưu ý khi sử dụng loại nước uống này.

Xem thêm »

Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải

Biết được vỏ tôm có canxi không sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định đối với bộ phận này khi sơ chế nguyên liệu. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng sẽ gợi ý cách sử dụng thực phẩm này trong bữa ăn đảm bảo an toàn sức khỏe và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Xem thêm »

Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan

Giải đáp thắc mắc ăn trứng nhiều có tốt không là điều cần thiết để xây dựng cho bạn một thói quen ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất. Việc nắm rõ được thông tin này cũng giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể và tránh được các tác hại không tốt cho sức khỏe khi sử dụng quá nhiều thực phẩm này.

Xem thêm »

Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này

Đa số người dùng hiện nay thường tìm hiểu cách uống hoa đu đủ đực khô và chế biến để thưởng thức ngay tại nhà. Đây là nguyên liệu được đánh giá cao bởi lợi ích nổi bật trong quá trình chăm sóc làn da cũng như sức khỏe. Sau khi thực hiện và sử dụng, bạn sẽ nhanh chóng thấy được sự thay đổi trong cơ thể.

Xem thêm »

Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh

Mẹ bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Mặc dù đu đủ xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bà bầu vẫn cần cân nhắc xem có nên ăn loại thực phẩm này hay không để bảo an toàn cho sức khỏe của mình và thai nhi.

Xem thêm »

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Trong các loại thực phẩm chức năng, dầu cá là một trong những loại được sử dụng phổ biến bởi nó được chứng minh tốt cho tim mạch và não bộ. Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ liều lượng trước khi sử dụng, cụ thể là nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Uống đúng liều lượng dầu cá vừa giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa dưỡng chất vừa giúp phòng ngừa những tác dụng phụ.

Xem thêm »

Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất ai cũng thực hiện thành công. Còn gì tuyệt vời hơn vào cuối tuần cả nhà quây quần bên một nồi lẩu nghi ngút khói? Có đến hàng trăm biến tấu lẩu, trong đó cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất dưới đây sẽ giúp bạn có được món lẩu ngon, thanh mát, hợp vị cho mọi thành viên. Xắn tay vào bếp ngay và trổ tài thôi nào!

Xem thêm »

Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?

Hiểu rõ thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì để có thể chăm sóc sức khỏe cho mình? Chóng mặt do thiếu máu có thể bắt nguồn từ lối sống, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hoặc những bệnh lý tiềm ẩn trong cơ thể. Tùy thuộc vào nguyên nhân mà bạn sẽ được bác sĩ kê đơn thuốc phù hợp.

Xem thêm »