Mách bạn cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn để giải cảm cực hiệu quả

Đóng góp bởi:   Jay Trịnh
Thứ Bảy, 30/03/2024 18:00:00 +07:00
Học cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn đơn giản, dễ làm. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn dễ hấp thụ, giúp người ốm hồi phục nhanh chóng, đặc biệt cực kỳ hiệu quả trong việc giải cảm.

1. Giá trị dinh dưỡng của cháo thịt bò cà rốt

Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Món ăn này cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như:

  • Protein: Trong thịt bò và cà rốt có lượng protein dồi dào, giúp phát triển cơ bắp, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
  • Sắt: Thịt bò là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, giúp ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Cà rốt cũng chứa một lượng sắt nhỏ, góp phần hỗ trợ hấp thu sắt từ thịt bò.
  • Vitamin: Cà rốt chứa nhiều vitamin A, B6, C, K, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, bảo vệ da và chống oxy hóa. Thịt bò cũng chứa một số vitamin B, giúp chuyển hóa thức ăn, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Các khoáng chất như kali, magie, phốt pho, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ xương khớp và chức năng não bộ; Kẽm, selen, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển cơ bắp và trí não.
  • Trong món ăn này còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, cháo thịt bò cà rốt còn cung cấp một lượng calo nhất định, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Sự kết hợp giữa thịt bò và cà rốt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng
Sự kết hợp giữa thịt bò và cà rốt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng

Xem thêm: Bật mí 9 cách nấu cháo thịt bò phô mai cho bé béo ngậy bổ gấp mấy lần sữa

2. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn rất dễ thực hiện, phù hợp với khẩu vị nhiều người và tốt cho sức khỏe.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà rốt bao gồm:

  • 100g gạo tẻ;
  • 100g thịt bò;
  • 1 củ cà rốt;
  • Hành tím, hành lá, ngò rí;
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, đổ gạo ra thau. Vo qua nước 2 - 3 lần rồi để ráo.
  • Đối với thịt bò, sau khi mua về rửa thật sạch và băm nhỏ. Sau đó, ướp thịt bò với một chút gia vị như muối, tiêu và hạt nêm trong 15 phút.
  • Cà rốt cạo sạch vỏ rồi rửa sạch, sau đó có thể băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu vừa ăn.
  • Các nguyên liệu khác như hành lá, hành phi được sơ chế bằng cách thái nhỏ.

Lưu ý: Khi mua thịt bò, nên chọn thịt tươi ngon để cháo chuẩn vị. Sử dụng phần thịt thăn hoặc nạc vai nấu cháo sẽ giúp cho món ăn mềm và ngọt hơn.

Phần thịt thăn bò mềm, nạc thích hợp để nấu cháo
Phần thịt thăn bò mềm, nhiều nạc thích hợp để nấu cháo

2.3. Nấu cháo thịt bò cà rốt

  • Đổ gạo vào nồi, rồi bắc lên bếp cùng với khoảng 3 bát nước (tương đương 700ml). Đun đến khi sôi lăn tăn thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và ninh cháo trong khoảng 45 phút.
  • Trong thời thời gian chờ đợi cháo chín, bạn có thể tận dụng để chế biến thịt bò. Đầu tiên, đặt chảo lên bếp với một thìa dầu ăn. Cho hành đã thái vào rồi phi thơm để ăn kèm với cháo. Dùng phần dầu đã phi hành đó để xào thịt bò với cà rốt. Một lưu ý trong cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn là nên xào thịt bò thật kỹ tránh để thịt bò tái vì dễ bị nhiễm khuẩn.
  • Tiếp theo, kiểm tra nồi cháo, thấy nước gần cạn thì cho hỗn hợp thịt bò, cà rốt vào. Ninh tiếp trong 15 phút để thịt bò ngấm vị rồi tắt bếp.

Lưu ý: Để món cháo thịt bò cà rốt được thơm ngon, bạn có thể thực hiện thêm bước rang gạo trước khi nấu. Việc này sẽ giúp cháo nở đều, mềm dẻo hơn.

2.4. Thưởng thức

Đợi cháo nguội rồi đổ ra tô, thêm một chút hành, ngò rí vào để tăng hương vị cho món ăn. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn nói trên không chỉ có màu đẹp mắt mà còn thơm ngon, đậm vị. Cháo sánh mịn, có vị ngọt tự nhiên từ cà rốt kết hợp với thịt bò mềm trong miệng. Món cháo này phù hợp với người lớn đặc biệt là những người đang bị cảm lạnh, người mới ốm dậy hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa.

Tô cháo, nóng hổi, thơm ngon từ cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn
Tô cháo nóng hổi, thơm ngon từ cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn

Xem thêm: Bỏ Túi Ngay Cách Nấu Cháo Ăn Giải Cảm Cực Tốt, Giúp Người Ốm Mau Khỏe

3. Lưu ý dùng cháo thịt bò cà rốt để giải cảm

Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bồi bổ cho người bệnh cảm cúm rất tốt. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng trong món ăn sẽ phản tác dụng nếu được sử dụng không đúng cách. Bỏ túi những lưu ý sau để thưởng thức món cháo thịt bò cà rốt một cách trọn vẹn nhât:

  • Người tiêu hoá kém, người bệnh thận, gút, người mắc các bệnh tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu nên hạn chế ăn cháo thịt bò cà rốt bởi hàm lượng đạm cao.
  • Có thể dùng món cháo này 1 – 2 lần/ngày vào các bữa chính. Tuy nhiên, không nên ăn cháo thịt bò vào ban đêm vì chất sắt trong thịt bò sẽ làm lượng đường trong máu tăng lên gây ra bệnh tiểu đường.
  • Những người đang trị sẹo cũng không nên dùng thịt bò vì nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình chữa lành vết thương.
Cháo thịt bò cà rốt tuy bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng dùng được
Cháo thịt bò cà rốt tuy bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng dùng được

Với cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho người lớn đơn giản trên đây bạn đã có ngay một tô cháo ngon, ngọt, có tác dụng giải cảm hiệu quả. Cháo thịt bò cà rốt là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nhé!

Bài viết liên quan
Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh

Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh

Mẹ bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Mặc dù đu đủ xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bà bầu vẫn cần cân nhắc xem có nên ăn loại thực phẩm này hay không để bảo an toàn cho sức khỏe của mình và thai nhi.
Xem thêm »
Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết

Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Trong các loại thực phẩm chức năng, dầu cá là một trong những loại được sử dụng phổ biến bởi nó được chứng minh tốt cho tim mạch và não bộ. Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ liều lượng trước khi sử dụng, cụ thể là nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày? Uống đúng liều lượng dầu cá vừa giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa dưỡng chất vừa giúp phòng ngừa những tác dụng phụ.
Xem thêm »
Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ

Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ

Cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất ai cũng thực hiện thành công. Còn gì tuyệt vời hơn vào cuối tuần cả nhà quây quần bên một nồi lẩu nghi ngút khói? Có đến hàng trăm biến tấu lẩu, trong đó cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất dưới đây sẽ giúp bạn có được món lẩu ngon, thanh mát, hợp vị cho mọi thành viên. Xắn tay vào bếp ngay và trổ tài thôi nào!
Xem thêm »
Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua? Ăn đúng cách con khỏe mẹ nhàn

Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua? Ăn đúng cách con khỏe mẹ nhàn

Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua? Sữa chua là thực phẩm rất tốt để bổ sung canxi và cung cấp lợi khuẩn đường ruột cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên nếu không biết được trẻ mấy tháng ăn được sữa chua, có thể mẹ đang chăm bé sai cách và làm ảnh hưởng sức khỏe của con. Cùng các chuyên gia tìm hiểu về thời điểm tốt nhất cho bé ăn sữa chua cũng như liều lượng phù hợp từng độ tuổi ngay sau đây.
Xem thêm »
Tác dụng của ớt chuông khi ăn sống - Cách ăn tốt nhất nhưng nhiều người không biết

Tác dụng của ớt chuông khi ăn sống - Cách ăn tốt nhất nhưng nhiều người không biết

Có rất nhiều tác dụng của ớt chuông khi ăn sống do loại quả này chứa các thành phần giàu dinh dưỡng và nhiều loại vitamin cần thiết. Theo đó, ăn ớt chuông giúp tăng cường thị lực, giảm thiểu thiếu máu, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa bệnh ung thư, hỗ trợ tiêu hoá và giảm cân hiệu quả.
Xem thêm »
Bật mí cách làm chân gà sả tắc ăn liền siêu nhanh, siêu dễ làm

Bật mí cách làm chân gà sả tắc ăn liền siêu nhanh, siêu dễ làm

Cách làm chân gà sả tắc ăn liền sau đây vô cùng dễ dàng, nhanh chóng, phù hợp với bất cứ ai mong muốn có thêm hương vị mới lạ cho thực đơn của gia đình. Là một món ăn vặt quốc dân, chân gà sả tắc sẽ đưa bạn đến với một trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ và kích thích vị giác. Hãy cùng khám phá cách làm chân gà sả tắc ăn liền, đảm bảo khiến bạn cảm nhận được vị ngon khó cưỡng.
Xem thêm »
Cách làm bánh từ khoai lang và bột mì đơn giản mà đầy hấp dẫn

Cách làm bánh từ khoai lang và bột mì đơn giản mà đầy hấp dẫn

Khám phá về cách làm bánh từ khoai lang và bột mì chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Bởi khoai lang là một loại thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, bùi béo.
Xem thêm »
Cẩm nang khỏe đẹp: Mỗi ngày uống 1 trái dừa có tốt không?

Cẩm nang khỏe đẹp: Mỗi ngày uống 1 trái dừa có tốt không?

Nước dừa là một loại thức uống phổ biến và rất được ưa chuộng ở nước ta. Thế nhưng, mỗi ngày uống 1 trái dừa có tốt không? Uống như thế nào không gây hại cho sức khỏe? Không chỉ có tác dụng giải khát, nước dừa còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Xem thêm »
Cháo cá hồi nấu với rau gì để bé ăn ngon, chóng lớn, trí tuệ phát triển?

Cháo cá hồi nấu với rau gì để bé ăn ngon, chóng lớn, trí tuệ phát triển?

Cháo cá hồi nấu với rau gì? Cá hồi là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho các bé đang trong thời kỳ ăn dặm. Bên cạnh nguyên liệu chính là cá hồi, bố mẹ có thể nấu kết hợp cùng với nhiều loại rau, củ, quả để tạo nên món cháo dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Xem thêm »
Dùng lá sung nấu nước uống có tác dụng gì? Thần dược chữa bách bệnh

Dùng lá sung nấu nước uống có tác dụng gì? Thần dược chữa bách bệnh

Lá sung rất phổ biến phổ biến ở Việt Nam tuy nhiên, dùng lá sung nấu nước uống có tác dụng gì thì không phải ai cũng biết. Trên thực tế, nước lá sung có rất nhiều tác dụng tuyệt vời như chữa bệnh tiểu đường, ngăn ngừa các tác nhân gây hại cho gan, ảnh hưởng đến sự phát triển của các tế bào ung thư, làm giảm huyết áp. Ngoài ra, bạn còn có thể tận dụng lá sung để chữa trị rất nhiều bệnh khác.
Xem thêm »

Mẫu CV hot theo ngành nghề

Back to top

Job3s có thể giúp gì cho bạn?
chat