Bạn là ?
Bạn là ?
Gà kho lá chanh không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.
Gà là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao ngoài ra gà cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Protein là thành phần quan trọng để xây dựng và sửa chữa mô cơ, tăng cường sức khỏe của tóc, da, móng và cơ bắp.
Gà kho lá chanh cung cấp các vitamin và khoáng chất như: Vitamin B3 (niacin), vitamin B6, vitamin C, kali và sắt. Những chất này có vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và duy trì chức năng thần kinh cũng như xây dựng mô tế bào.
Gà kho lá chanh có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể nhờ vào các thành phần dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa có trong gà và lá chanh. Lá chanh còn có thể có tác dụng kích thích tiêu hóa.
Nguyên liệu | Trọng lượng |
Gà | ¼ con gà |
Chanh | 1 quả |
Lá chanh | 50g |
Ớt | 1 quả |
Tỏi | 2 tép |
Hành tím | 1 củ |
Nước mắm | 2 muỗng canh |
Gia vị thông dụng | Đường, bột ngọt, hạt nêm |
Dụng cụ nấu | Nồi, dao, thớt |
Cách chọn mua được thịt gà tươi Mua khi gà vẫn sống:
Khi mua gà đã làm sẵn:
|
Dụng cụ nấu ăn cần chuẩn bị: Nồi, dao, thớt, đũa, bát để kho gà
Xem thêm: Lưu Ngay Công Thức Chuẩn Cánh Gà Kho Tiêu Ngon Bất Bại Vào Những Ngày Se Lạnh
Cách làm gà kho lá chanh thơm ngon, cực đơn giản. Từ xưa đến nay thịt gà luôn được đi kèm với lá chanh để tăng hương vị. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo nên món gà kho lá chanh đậm đà, khó quên.
Bước 1: Sơ chế thịt gà
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Lá chanh rửa sạch từng lá và kẽ lá cho sạch bụi bẩn, cắt thành các sợi nhỏ. Hành tím và tỏi mua về bóc vỏ cho sạch, loại bỏ gốc và băm nhuyễn. Ớt tươi cần cắt lát (có thể bỏ hạt ớt hoặc không bỏ).
Mẹo giúp sơ chế gà sạch và không hôi: Gà khi mua về đem đi sơ chế cho sạch và không hôi có ba cách sau:
|
Bước 3: Cách làm gà kho lá chanh chi tiết
Bước 4: Thành phẩm gà kho lá chanh thơm phức
Món gà kho lá chanh thơm mùi lá chanh, khi ăn thấy thịt gà vừa dai vừa mềm và thấm vị đậm đà, ngả màu cánh gián. Gà kho lá chanh được ăn cùng với cơm nóng sẽ tăng hương vị của món gà kho và đảm bảo nồi cơm sẽ rất hao.
Gà kho lá chanh sau khi làm xong, có thể bảo quản một số cách như sau:
Nếu muốn bảo quản gà kho lá chanh trong thời gian dài hơn, bạn có thể để ngăn đông của tủ lạnh. Đóng gói gà kho lá chanh trong túi chống đông lạnh hoặc bọc thực phẩm, rồi đặt trong ngăn đông của tủ lạnh. Khi cần sử dụng, bạn hãy chuyển gà từ ngăn đông sang ngăn lạnh và để tan chảy hoàn toàn trong tủ lạnh trước khi hâm nóng.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Truyền Thống Thơm Ngon, Chinh Phục Mọi Khẩu Vị
Cách làm gà kho lá chanh thơm ngon, bổ dưỡng nhìn chung không quá khó. Gà kho lá chanh là món ăn cực dễ ăn và hao cơm được rất nhiều người yêu thích. Hãy vào bếp ngay để trổ tài theo công thức bên trên cho cả gia đình thưởng thức thôi nhé. Chúc bạn vào bếp thành công !
Những đặc sản Đà Nẵng gây thương nhớ, gói trọn dư vị của dải đất miền Trung
9 tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe - Bất ngờ ở điều số 4
Uống nước lá đinh lăng hàng ngày có tốt không? Những người này cấm kỵ sử dụng
Vỏ tôm có canxi không? Sai lầm tai hại hầu như ai cũng từng mắc phải
Ăn trứng nhiều có tốt không? Những tác hại khôn lường nhiều người thường chủ quan
Cách uống hoa đu đủ đực khô tốt nhất cho sức khỏe: Chớ phạm sai lầm này
Bầu 4 tháng ăn đu đủ xanh được không? Lưu ý điều này để thai nhi luôn khỏe mạnh
Nên uống bao nhiêu viên dầu cá mỗi ngày và những lưu ý cần biết
Mách bạn cách nấu lẩu gà thập cẩm ngon nhất, làm đầu bếp tại gia thật dễ
Thiếu máu chóng mặt nên uống thuốc gì và cách phòng ngừa?
Mẫu CV hot theo ngành nghề