Bạn là ?
Như chúng ta được biết thịt gà là một loại thực phẩm giàu protein, đây là một chất cần thiết cho sự phát triển cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển cơ bắp, cân nặng, chiều cao và cả trí não của con người.
Thịt gà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như: Vitamin A, E, C, B1, B2, PP, canxi, phốt pho, sắt,... nên chúng có tác dụng bổ dưỡng, hỗ trợ cơ thể phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, trong thịt gà còn chứa hàm lượng lớn Beta-carotene, lycopene, retinol, đây là những chất đều được bắt nguồn từ Vitamin A có tác dụng trong việc tăng cường thị lực, rất tốt cho những người phải thường xuyên làm việc bằng máy tính, giúp hạn chế mỏi mắt, mờ mắt.
Còn theo đông y, hạt tiêu có vị cay, tính nóng, kiện tỳ vị, giúp kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn. Còn theo như tây y đã chỉ ra rằng trong tiêu có chứa một chất có tên là piperine, chất này khả năng làm tăng tính khả dụng của các chất dinh dưỡng như beta-carotene, vitamin A, vitamin C.
Như vậy, chúng ta có thể thấy món cánh gà kho tiêu cực kỳ bổ dưỡng với sức khỏe con người. Thịt gà giàu chất dinh dưỡng khi kết hợp cùng tiêu có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng tính khả dụng của các chất dinh dưỡng.
Cánh gà: 500 gam
Củ hành tím
Tỏi
Dầu ăn
Các loại gia vị: Tiêu xay, bột gừng, nước tương
Xem thêm: Cách nấu canh gà nấm thơm ngon, bổ dưỡng theo công thức bếp trưởng nhà hàng
Bước 1: Chiên cánh gà
Bước 2: Kho cánh gà
Bước 3: Thưởng thức cánh gà kho tiêu
Cánh gà kho tiêu có một màu vàng nâu hấp dẫn. Thịt gà được thấm đều nước sốt nên sẽ có hương vị đậm đà, mặn mặn, cay cay và cực kỳ thơm. Thịt gà vẫn giữ lại được độ ẩm mềm, không bị khô cứng. Khi ăn với cơm thì cực kỳ hợp nhé!
Để nấu được món cánh gà kho tiêu được ngon hơn, các bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây:
Cánh gà kho tiêu là một món ăn có tính ấm nên bạn hãy chọn món canh được chế biến từ những nguyên liệu giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể để trung hòa được tính nóng của tiêu.
Một số món canh bạn có thể tham khảo như: canh rau muống, canh rau đay nấu với cua đồng, canh khoai lang, canh cà rốt,... Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một số món rau củ xào hoặc luộc để bữa cơm thêm phần đa dạng nhé!
Cánh gà kho tiêu là một món ăn bổ dưỡng. Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng với cơ thể con người, trong khi đó tiêu kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, cũng có một số người nên hạn chế món ăn này như:
Ngoài cánh gà kho tiêu, các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ăn cũng được làm từ cánh gà ngon không kém cạnh sau đây:
Cánh gà chiên xù
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà sốt dầu hào
Cánh gà sốt chua cay kiểu Thái
Cánh gà nướng sa tế, ớt tỏi
Cánh gà kho bắp non
Cánh gà chiên tỏi lá chanh
Cánh gà xào ớt xiêm
Cánh gà chiên sốt me
Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản ngon bất bại ai cũng có thể làm
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm cùng với công thức nấu ăn đơn giản, cánh gà kho tiêu chắc chắn sẽ trở thành món ăn được nhiều người thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày của cả gia đình mình. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hành ngay công thức bất bại trên, đảm bảo cả nhà sẽ chén bay nồi cơm đó !
Mẫu CV hot theo ngành nghề