Trang chủ

tôm

Nếu bạn là tín đồ mê những món ăn hải sản thích hương vị biển thì không thể bỏ qua các món ăn về tôm. Ngoài những món hải sản về mực, bạch tuộc, cua, cá,... thì tôm hấp dẫn người dùng bởi vị ngọt thịt từ tôm cũng như tôm có thể chế biến đa dạng món ăn.

Có nhiều bạn sẽ tự hỏi: Tôm nấu món gì ngon, Tôm hấp bao nhiêu phút?,.. thì chắc chắn bạn đang rất muốn tìm công thức nấu ăn chuẩn cho món tôm cho gia đình bạn. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn công thức nấu ăn chuẩn từ món tôm nhé.

100 gram thịt tôm khoảng bao nhiêu Calo?

Tôm có hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu chất dinh dưỡng. Trung bình trong 100gr tôm nấu chín có khoảng 99 calo.

Trong đó thịt tôm có chứa thành phần dinh dưỡng như sau:

Năng lượng: 99 calo
Chất béo: 0,3 gram
Carbs: 0,2 gram
Cholesterol: 189 miligam
Natri: 111 miligam
Protein: 24 gram

Các chất dinh dưỡng có trong tôm:

Tôm cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, nổi bật trong đó bao gồm:

I-ốt
Vitamin B12
Photpho
Đồng
Kẽm
Magiê
Canxi
Kali
Sắt
Mangan

Lợi ích của thịt tôm đối với sức khỏe

Giúp giảm cân

Trong thịt tôm chứa ít lượng carbs và calo nhưng vẫn đủ dưỡng chất, tôm là một lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang muốn giảm cân.

Chống oxy hóa:

Chống viêm bằng cách ngăn chặn gốc tự do.
Chống oxy hóa astaxanthin trong thịt tôm ngăn ngừa các nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, trong thịt tôm còn làm giảm nguy cơ đau tim và mắc bệnh mãn tính.

Chứa chất ngăn ngừa bệnh

I-ốt: Cung cấp các khoáng chất quan trọng, cần thiết cho chức năng tuyến giáp và sức khỏe của não.
Selen: Tác dụng giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số loại ung thư.
Axit béo omega-6 và omega-3 chất béo tốt có lợi cho sức khỏe.

Công thức chế biến món ngon từ tôm dễ làm, ngon khó cưỡng

Mặc dù thịt tôm mang lại nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn không biết cách chế biến thì sẽ mất đi các chất trong tôm cũng như món ăn không được ngon và hấp dẫn.

Gợi ý các món ăn ngon từ tôm:

bánh tôm	tôm nướng	tôm xào	tôm hấp
tôm rim	tôm kho	canh tôm	cháo tôm
súp tôm	tôm chiên	chả tôm	chạo tôm
gỏi tôm	sủi cảo tôm	tôm sốt	tôm khô

Xem thêm cách nấu món tôm:

Lưu ý khi chế biến món ngon từ tôm

Không Nên Mua Tôm Quá Hạn
Chọn Nhầm Loại Tôm Cho Món Ăn
Không Rã Đông Đúng Cách
Loại Bỏ Vỏ Trước Khi Nấu
Không Đảo Đúng Cách
Bỏ Qua Nước Muối
Nấu Tôm Quá Chín

Những lưu ý khi ăn tôm bạn cần nắm rõ

Nhiều người nghĩ rằng đầu tôm chứa nhiều gạch ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nhưng nhiều chuyên gia khuyên không nên ăn đầu tôm bởi trong đầu tôm chứa nhiều chất độc, bẩn và ký sinh trùng gây bệnh đặc biệt là cho trẻ em.

Không nên ăn nhiều tôm bởi nếu ăn nhiều sẽ bị thừa chất, gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, khó tiêu, dẫn đến tiêu chảy.

Không nên ăn tôm chết thì sẽ chuyển hóa từ chất histidine có trong tôm tươi sang chất Histamin gây ngộ độc cho sức khỏe.

Không nên ăn tôm sống vì có chứa nhiều sán, ấu trùng dễ dàng xâm nhập vào cơ thể đặc biệt sẽ có thể chui lên não rất nguy hiểm.

Tôm kỵ với món gì nhất? Không nên ăn tôm cùng với: bí ngô, nước ép, các chất giàu vitamin C, đậu nành, táo đỏ và cà chua.

Bữa cơm gia đình đầm ấm và hạnh phúc khi có đầy đủ thành viên ngồi quây quần bên nhau, đặc biệt thưởng thức món ăn ngon, ngọt thịt từ món tôm yêu thích. Cùng tham khảo thêm tại chuyên mục Ẩm Thực nhé. Chúc các bạn thành công.