Bạn là ?
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến của người Đông Nam Á, đặc biệt là người Việt Nam ta. Món ăn này từng lọt top những món ăn kinh dị nhất thế giới nhưng thực chất lại rất bổ dưỡng, thơm ngon. Vậy 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo và cung cấp những chất dinh dưỡng nào?
Trứng vịt lộn có các thành phần dinh dưỡng như sau:
Giá trị dinh dưỡng | 100g |
Calo | 180 |
Chất béo | 12.4g |
Protein | 13.6g |
Cholesterol | 600mg |
Carbohydrate | 1g |
Canxi | 82mg |
Photpho | 212mg |
Nhìn vào bảng thành phần dinh dưỡng trên, bạn có thể xác định được 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Theo đó, 100g trứng vịt lộn cung cấp 180 calo, 1 quả trứng vịt lộn có trọng lượng từ 80g - 102g sẽ chứa khoảng 145 calo - 188 calo. Như vậy 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào trọng lượng của quả trứng đó.
Ngoài ra, trong trứng vịt lộn còn có hàm lượng vitamin dồi dào tốt cho sức khỏe như vitamin A, nhóm vitamin B: B1, B2, B6, vitamin C.
Với hàm lượng dinh dưỡng như vậy, trứng vịt lộn rất tốt cho sức khỏe, thậm chí được y học cổ truyền xem như một bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Xác định được 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho việc ăn trứng vịt lộn có béo không.
Theo phân tích ở trên, 1 quả trứng vịt lộn cung cấp 145 - 188 calo, cùng với 12.4g chất béo. Đây được coi là 1 con số tương đối cao. Với chỉ số dinh dưỡng như vậy, trứng vịt lộn rất phù hợp với người gầy muốn tăng cân. Ngược lại, nếu bạn là người muốn giảm cân hãy cân nhắc khi ăn món này. Bởi với kiểu người có khả năng hấp thu tốt, ăn trứng vịt lộn có thể sẽ gây béo. Do đó, nếu muốn ăn trứng vịt lộn hãy lưu ý điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của mình.
Bỏ qua việc 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo, những tác dụng tuyệt vời của trứng vịt lộn dưới đây sẽ giúp bạn bớt lo lắng phần nào về chỉ số năng lượng của nó. Đồng thời, tự tin đưa món này vào thực đơn ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Với những tác dụng trên, trứng vịt lộn thực sự rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cần biết cách ăn trứng vịt lộn phù hợp để tránh nguy hại về sau.
Nhiều người rất thích ăn trứng vịt lộn bởi hương vị ngậy béo, do đó thường xuyên tiêu thụ món này. Đây là một thói quen không tốt cho sức khỏe. Bởi trong trứng vịt lộn có hàm lượng cholesterol tương đối cao, nếu ăn nhiều sẽ gây ra các bệnh về huyết áp, tim mạch.
Theo đó chỉ nên ăn trứng vịt lộn 2 - 3 quả / tuần với người lớn, khỏe mạnh, mỗi lẫn không nên ăn quá 2 quả. Với trẻ em trên 5 tuổi chỉ nên ăn tối đa 1 - 2 quả mỗi lần ăn và mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần là vừa đủ.
Đây được xem là số lượng vừa đủ để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn mà không gây ra sự dư thừa, dẫn đến các bệnh khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn trứng vịt lộn tốt nhất là vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Bởi trứng vịt lộn với hàm lượng calo khá cao, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới. Theo đó, trứng vịt lộn cung cấp 20% lượng calo thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Mặt khác, không nên ăn trứng vịt lộn vào bữa tối, đặc biệt là trước giờ đi ngủ thì càng tránh xa món ăn này. Bởi đây là thời điểm hệ tiêu hóa bắt đầu nghỉ ngơi, hoạt động kém. Ăn trứng vịt lộn và thời điểm này rất dễ đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Sở dĩ nhiều người quan tâm 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo vì họ lo ngại món này sẽ gây tăng cân. Tuy nhiên, vẫn có cách để ăn món này nhưng vẫn duy trì vóc dáng
Biết được cách ăn trứng vịt lộn tốt cho sức khỏe, không gây tăng cân thì chắc hẳn 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo sẽ không còn là mối bận tâm của bạn.
Trứng vịt lộn được xem là món ăn đại bổ, ngoài việc nắm bắt được 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo bạn cũng cần đặc biệt lưu ý những điều sau để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trứng vịt lộn khi đã chín để qua đêm sẽ dễ sản sinh ra các vi khuẩn có hại. Ngoài ra còn gây biến chất và có thể tăng chất độc vào trong cơ thể. Do đó, nếu trứng vịt lộn chín để qua đêm tốt nhất không nên ăn.
Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn, với món trứng vịt lộn tuyệt đối không nên duy trì thói quen này. Trong trà có chứa các axit tannic khi kết hợp với protein trong trứng vịt lộn sẽ gây khó tiêu, chướng bụng, ảnh hưởng đến nhu động ruột. Bởi vậy, vừa ăn xong trứng vịt lộn thì khoan uống trà vội.
Theo Đông y, trứng vịt lộn có tính hàn, rau răm có tính ấm. Ngoài ra, ăn kèm rau răm còn có tác dụng giảm ham muốn tình dục do tác dụng của trứng vịt lộn. Hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau giúp cân bằng âm dương, giúp người ăn không bị đầy hơi, lạnh bụng và gặp các vấn đề về tiêu hóa khác.
Trứng vịt lộn khi kết hợp với một số thực phẩm có thể phản tác dụng, thậm chí gây ngộ độc, hãy đặc biệt lưu ý không kết hợp trứng vịt lộn với các thực phẩm này:
1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo cũng không quan trọng bằng việc xác định xem bạn có phải là đối tượng nên kiêng kị món này hay không. Thực chất, trứng vịt lộn giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải người nào cũng nên sử dụng món ăn này. Những đối tượng dưới đây nên cẩn thận khi ăn trứng vịt lộn để phòng tránh rủi ro sức khỏe.
Cùng với thắc mắc 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo thì mẹ bầu ăn trứng vịt lộn được không cũng được nhiều người quan tâm.
Theo đó, phụ nữ mang thai có thể ăn trứng vịt lộn nhưng phải ăn ở mức độ vừa phải và phải đặc biệt biệt lưu ý một số điều. Tuyệt đối không ăn kèm rau răm và gừng tươi vì các nguyên liệu này có chứa chất khiến tử cung co bóp, dẫn đến sinh non hoặc sảy thai. Trong giai đoạn cuối thai kỳ không nên tiêu thụ trứng vịt lộn để tránh cholesterol tăng cao, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ và bé.
Xem thêm: Bầu Ăn Trứng Vịt Lộn Được Không? Món Ăn Đại Bổ Và Lưu Ý Để Tránh Gây Sảy Thai
Đối với trứng vịt lộn, bạn cần phải chú ý luộc thật kỹ, đảm bảo trứng chín để không gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Để luộc trứng ngon, bạn tiến hành như sau:
Sau khi luộc bạn có thể thưởng thức ngay để đảm bảo hương vị. Tránh ăn trứng vịt lộn để nguội sẽ dễ bị tanh và có thể gây đau bụng.
1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo và có đảm bảo chất dinh dưỡng không còn phụ thuộc vào cách bảo quản. Với trứng vịt lộn còn sống bạn có thể bảo quản trứng ở nơi có nhiệt độ ấm áp, khoảng 37 - 40 độ C. Cách này có thể bảo quản trứng từ 1 - 5 ngày mà khi ăn vẫn ngon, trứng không bị già hay con có nhiều lông.
Với trứng vịt lộn đã luộc chín bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Cần lưu ý cho vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng sau khi luộc. Khi bảo quản chú ý để trong hộp, đậy kín để tránh vi khuẩn xâm nhập và cần hâm nóng lại trước khi ăn. Bạn cũng chú ý không bảo quản trứng vịt lộn quá lâu trong tủ lạnh. Tốt nhất, nên luộc xong và thưởng thức luôn.
Xem thêm: Cách Ăn Trứng Vịt Lộn Xả Xui Theo Dân Gian Lưu Truyền
Trứng vịt lộn là món ăn ngon, rất bổ dưỡng. Nắm bắt được 1 trứng vịt lộn bao nhiêu calo cũng các thông tin khác sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh, phù hợp với nhu cầu của bản thân.
Mẫu CV hot theo ngành nghề