Khoai lang chiên bao nhiêu calo - Món ngon giảm cân từ khoai lang

1. Thành phần dinh dưỡng của khoai lang chiên

Khoai lang là một loại rau củ nằm ở dưới đất và có nhiều kích cỡ cũng như màu sắc khác nhau bao gồm khoai lang trắng, khoai lang tím, khoai lang cam và khoai lang vàng. Loại củ này có chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt và được dụng để làm lương thực.

Trong khoai lang có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Thành phần dinh dưỡng trong 100g khoai lang sẽ bao gồm:

• Protein: 0.8 gam

• Lipid: 0.2 gam

• Glucid: 28.5 gam

• Chất xơ: 1.3 gam

• Vitamin: A, C, B...

• Chất khoáng: Kali, Mangan, đồng, Niacin,..

Khoai lang cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp ổn định các hoạt động của những cơ quan, chống viêm, bảo vệ tim mạch, giảm các tốc độ lão hóa da và tăng cường phòng ngừa các nguy cơ gây ung thư.

Củ khoai lang được chế biến theo nhiều cách khác nhau bao gồm như luộc, hấp, nướng và chiên. Trong đó, phải kể đến khoai lang chiên - một món ăn vặt phổ biến và yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, cách chế biến chiên rán cũng sẽ khiến lượng calo tăng cao khiến nhiều người thắc mắc trong khoai lang chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Xem thêm:

• Tác Dụng Của Khoai Lang: Loại Củ Rẻ Như Cho Nhưng Bổ Hơn Sâm Cực Tốt Cho Bà Bầu
• Bà Bầu Ăn Khoai Lang Được Không? Chuyên Gia Chỉ Ra 6 Chất Trong Khoai Mẹ Cần Lưu Ý

2. Bật mí: Khoai lang chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cùng là khoai lang nhưng nếu được chế biến khác nhau thì hàm lượng calo trong khoai lang cũng khác nhau. Vậy, khoai lang chiên bao nhiêu calo? Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng tính toán lượng calo trong thực phẩm, trung bình cứ khoảng 100g khoai lang chiên chứa khoảng 165 calo.

Lượng calo trong loại thực phẩm này được nhận định là rất cao bởi khi chiên rán thì khoai lang sẽ hút nhiều hàm lượng cholesterol. Lượng chất béo này sẽ không được giải phóng hoàn toàn mà sẽ tích tụ và hình thành nhiều mô mỡ thừa. Do đó, nếu như bạn tiêu thụ khoai lang chiên với một lượng lớn thì rất dễ rơi vào tình trạng tăng cân và béo phì.

Chính vì vậy bạn nên ăn khoai lang với một lượng vừa đủ và không quá thường xuyên. Bạn có thể ăn khoai lang luộc, khoai lang hấp thay vì ăn khoai lang chiên, đặc biệt đối với những người trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn khoai lang để thay thế bữa chính và có thể lựa chọn khoai lang vỏ đỏ ruột vàng.

Ngoài ra, nhiều người còn băn khoăn liệu "Khoai lang chiên lắc phô mai bao nhiêu calo?" Câu trả lời là hàm lượng calo trong khoai lang lắc phô mai là 170 - 200 calo do cộng thêm hàm lượng calo từ phô mai.

3. Mách bạn 4 mẹo ăn khoai lang chiên thả ga không lo béo

Sau khi biết được khoai lang chiên bao nhiêu calo, nhiều người đã nhận ra món ăn này có lượng calo tương đối cao và gây ảnh hưởng đến quá trình ăn kiêng. Tuy nhiên, bạn chỉ cần lưu ý 5 mẹo ăn khoai lang chiên là có thể ăn khoai lang thoải mái mà không lo tăng cân.

3.1. Kiểm soát khẩu phần ăn

Mặc dù khoai lang giàu chất dinh dưỡng và giàu chất xơ nhưng việc tiêu thụ khoai lang chiên ở mức độ vừa phải là điều quan trọng. Bạn kiểm soát khẩu phần ăn của bạn để tránh lượng calo dư thừa. Trung bình 1 lần, bạn chỉ nên ăn 100 - 150gr khoai lang chiên.

Ngoài ra, cần kết hợp món ăn này với các loại thực phẩm cung cấp protein và rau xanh để tăng thêm cảm giác no và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể kết hợp với các loại rau củ luộc, thịt lợn nạc, hoa quả hoặc thịt ức gà, cá,... để tăng hàm lượng chất xơ, protein cho cơ thể.

Thêm vào đó, tuyệt đối bạn không nên chế biến khoai lang chiên từ loại khoai đã mọc mầm vì các dưỡng chất đã biến đổi gây nguy hiểm cho sức khỏe.

3.2. Lựa chọn thời điểm ăn phù hợp

Các dưỡng chất có trong khoai lang cần khoảng 4-5 giờ để hấp thụ vào cơ thể sẽ khiến bạn no lâu, hạn chế ăn vặt. Do đó, bạn nên ăn khoai lang vào buổi trưa để cơ thể được hấp thụ các dưỡng chất một cách tốt nhất mà vẫn có thời gian để tiêu hao năng lượng, tránh tích trữ calo gây béo phì.

Trước khi đi ngủ là thời điểm bạn tuyệt đối không nên ăn khoai lang chiên. Bởi khi dung nạp khoai lang chiên vào buổi tối sẽ khiến cơ thể bị khó tiêu, ảnh hưởng đến những người có dạ dày yếu dễ gây ra trào ngược axit hoặc người già tiêu hóa kém.

3.3. Tăng cường luyện tập thể dục thể thao

Luyện tập thể dục thể thao thường xuyên là một cách để tăng cường sức khỏe và duy trì vóc dáng cân đối. Bạn có thể tập các bài tập như đi bộ, đạp xe, chạy bộ, bơi lội, yoga, squat, cardio,... giúp nâng cao sức khỏe, tăng săn chắc cơ bắp và đánh tan mỡ thừa đem lại cho bạn vóc dáng đáng mơ ước.

3.4. Chế biến khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thể chế biến khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu để món ăn được đảm bảo hương vị thơm ngon nhưng không nên sử dụng quá nhiều dầu mỡ dễ gây tích tụ mỡ thừa.

Khoai lang chiên là một món ăn vặt quen thuộc và yêu thích của nhiều người. Việc nắm bắt được khoai lang chiên bao nhiêu calo và các thành phần dinh dưỡng có trong khoai lang chiên giúp eo thon dáng đẹp thì đừng ngần ngại đưa các thực phẩm này vào chế độ ăn uống hằng ngày.