1 quả trứng gà bao nhiêu calo? 100gr Trứng Gà Bao Nhiêu Calo

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng gà

Trứng gà vẫn luôn là một trong những thực phẩm quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể bắt gặp nguyên liệu này trong rất nhiều món ăn hàng ngày với nhiều cách chế biến và hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Trong trứng gà có đủ protein, lipid, glucid, vitamin, khoáng chất và cả men lẫn các loại hormone cần thiết.

Trung bình, 100gr trứng gà có chứa tới 14,8g protein, 0,5g glucid, 11g chất béo cùng hàng loạt vitamin như A, D, K, B12 và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm… (Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà).

Tuy nhiên ít ai biết chỉ vài thập kỷ trước đây, trứng gà được cho là thực phẩm có hại vì hàm lượng cholesterol cao. Thế nhưng khoa học đã chứng minh rằng, chất béo bão hòa mới là nguyên nhân gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe chứ không phải cholesterol trong thực phẩm như chúng ta vẫn nghĩ.

Không chỉ nhờ sự tiện dụng, dễ dàng chế biến cũng như có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị, chợ hay cửa hàng thực phẩm nào, việc sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao cũng là một yếu tố giúp trứng gà trở thành thực phẩm “quốc dân”.

2. 100gr trứng gà bao nhiêu calo?

100gr trứng gà bao nhiêu calo là câu hỏi của rất nhiều người, nhất là những ai quan tâm đến chế độ dinh dưỡng. Biết được điều này thì bạn có thể cân nhắc điều chỉnh được khẩu phần ăn hay chọn cách chế biến phù hợp.

2.1. Trung bình 100gr trứng gà bao nhiêu calo?

Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, cứ 100gr trứng gà cung cấp một nguồn năng lượng tương đương 155 calo. Đây là mức không quá cao, nhất là đối với các thực phẩm giàu protein.

2.2. Cách tính calo dựa trên kích thước trứng

Trứng gà thường có sự chênh lệch khá nhiều về kích thước. Vì vậy, lượng calo cũng có sự khác biệt. 1 quả trứng gà nhỏ khoảng 38gr sẽ cung cấp khoảng 54 calo. 1 quả trứng vừa với trọng lượng khoảng 44gr sẽ cung cấp năng lượng tương đương 63 calo. Và với trứng gà loại lớn từ 50gr trở lên thì lượng calo sẽ dao động từ 70, 80 hoặc 90 calo tùy quả.

2.3. Cách tính calo trứng gà dựa trên phương pháp chế biến

Không chỉ tính theo khối lượng trứng, các phương pháp chế biến cũng được dùng để tính toán lượng calo của trứng gà. Vậy thì trứng gà luộc bao nhiêu calo?

Trung bình 1 quả trứng gà luộc sẽ cung cấp khoảng 70 tới 80 kcal. Từ đó bạn cũng có thể trả lời được câu hỏi 2 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo hoặc tương tự.

Ngoài luộc thì trứng gà có thể được chế biến bằng rất nhiều phương pháp khác nhau. Vậy thì trứng nướng, trứng xào cà chua hay trứng chiên bao nhiêu calo?

Trứng gà chiên thường cung cấp khoảng 90 calo cho cơ thể. Mức này ở trứng gà nướng là 60, ở trứng gà xào cà chua là 120 và trứng gà ốp la là 117 calo.

Dựa trên lượng calo trung bình này, bạn đọc có thể cân nhắc để lựa chọn được khẩu phần cũng như cách chế biến trứng gà sao cho phù hợp nhất.

3. Ăn nhiều trứng có tốt không?

Dù là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu bạn lạm dụng trứng gà thì cũng có thể gây nên nhiều vấn đề không tốt đối với sức khỏe. Điều này cũng phụ thuộc khá nhiều vào thói quen sử dụng lòng đỏ và lòng trắng trứng của bạn.

Lòng đỏ trứng chứa nhiều dinh dưỡng, cholesterol và cả chất béo bão hòa. Chính vì thế, các chuyên gia khuyên rằng mỗi người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 2 lòng đỏ trứng 1 ngày và không quả 3 lòng đỏ trứng mỗi tuần.

Song song với đó, bạn có thể tăng cường việc sử dụng lòng trắng. Lòng trắng trứng gà không chỉ có nhiều dưỡng chất mà còn hỗ trợ tăng cơ bắp rất hiệu quả. Bạn cũng có thể tăng cường vitamin C trong khẩu phần ăn để hấp thụ dinh dưỡng, khoáng chất và cả protein trong trứng gà tốt hơn.

Xem thêm: 100g Bánh Da Lợn Bao Nhiêu Calo Mà Người Giảm Cân Nên Tránh Xa?

100g Giò Bao Nhiêu Calo? Người Giảm Cân Có Nên Ăn Giò Không?

4. Lưu ý khi chế biến và ăn trứng gà bạn cần biết

Tương tự như các thực phẩm khác thì trứng gà cũng có thể kị hoặc xung đột với một số loại thực phẩm khác. Để đảm bảo sức khỏe của mình, bạn nên lưu ý một số điều sau đây.

• Không nên chế biến và dùng trứng gà quá sống hoặc quá chín bởi lẽ nó có thể ảnh hưởng tới thành phần dưỡng chất có trong trứng.

• Hạn chế tối đa việc để trứng đã qua chế biến ở ngoài nhiệt độ phòng. Thay vào đó hãy bảo quản trong ngăn mát và dùng sớm nhất có thể để trứng không bị mất chất dinh dưỡng.

• Không nên dùng chung hoặc sử dụng quả hồng, trà hoặc sữa để tránh hiện tượng khó tiêu, trướng bụng hoặc nặng hơn là ngộ độc tùy cơ địa.

Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, lại dễ chế biến và có vị thơm ngon. Tuy vậy, nếu muốn giảm cân hoặc thực hiện chế độ ăn kiêng, bạn cần tính toán 100gr trứng gà bao nhiêu calo cũng như lượng trứng tiêu thụ để cân bằng hàm lượng dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày.